– blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ –
กินมื้อเช้าเป็นข้าวปั้นอยู่หลายวัน วันนี้ได้ข้าวเช้าแบบเป็นชิ้นเป็นอันหน่อย ที่ร้าน Italian Tomato Cafe Jr. ตัวร้านก็อยู่ใน Namba walk นั่นหละครับ ใกล้ๆโรงแรม ตื่นเช้ามาทานก็ออกไปเที่ยว
อาหารก็จะออกแนวฝรั่งๆหน่อย ช่วงเช้าเสิร์ฟ morning set ซึ่งราคาจะถูกกว่าเมนูธรรมดาพอสมควร
หน้าร้าน
สั่งกาแฟมากิน 250 เยน รสชาติเลวร้ายเข้าขั้นวิกฤต ไม่ควรสั่งโดยเด็ดขาด
อันนี้เป็น Morning Set
Morning Set ทั้งชุดก็จะมี ไข่คน เบคอน ขนมปัง สลัด และ กาแฟ ทั้งชุดเพียง 420 เยน เท่านั้น
น่ารับประทาน
ส่วนจานนี้เป็น แซนด์วิช สั่งแยกไม่ได้สั่งเป็นชุด
รสชาติพอได้ ไม่ได้อร่อยมากมาย ราคา 430 เยน สรุปว่าถ้ามาเช้า ควรสั่ง Morning Set เพราะถูกกว่าเยอะ
เสร็จจากมื้อเช้าก็นั่งรถไฟออกนอกเมืองไปที่สถานี Ikeda (池田駅) ค่าเดินทาง 270 เยน
ที่สถานีก็มีแผนที่บอกทาง วันนี้ที่เราจะไปก็คือ The Instant Ramen Museum ดูจากแผนที่จะอยู่ ด้านบนๆ ค่อนไปทางซ้าย
เดินมาไม่ไกลจากสถานีก็จะถึง โดยด้านหน้าของพิพิธภัณฑ์จะมีรูปปั้นของลุง Momofuku Ando (安藤 百福) ผู้เรียกได้ว่า บิดาของบะหมี่ถ้วย บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
Momofuku Ando ยืนบนบะหมี่ถ้วย ในมือก็ต้องมีซองบะหมี่ด้วย
ภายในก็จะมีแบบของบะหมี่ ที่ Nissin เคยจำหน่ายมา
หลายแบบมากๆ (ดู video ข้างล่างประกอบ)
พิพิธภัณฑ์แห่งนี้ เข้าชมฟรี และมี Audio Guide ให้ยืมฟังด้วย ฟรีเช่นกันแต่ต้องมัดจำเครื่องละ 2,000 เยน
ภายในก็จะมีโซนที่เล่าประวัติการคิดค้น การผลิต เรื่องราวต่างๆเกี่ยวกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ซึ่งก็นับว่าเป็นที่แรกของโลกโดยมีจุดเริ่มต้นจากห้องครัวเล็กๆของลุง Momofuku Ando นี่หละครับ
เค้าจำลองมาทั้งห้องแบบนี้
อุปกรณ์ต่างๆ สามารถหยิบจับดูได้
ไอ้ที่ทอดนี่เจ๋งดี เด็กๆสนุกกันใหญ่
มีห้องให้นั่งดูวิดิโอเล่าเรื่อง ดูเพลิน แต่พูดญี่ปุ่น ต้องใส่ Audio Guide ฟังภาษาอังกฤษเอา (คลิปนี้เราไม่ได้ถ่าย ค้นจากใน youtube มา) ในวิดิโอก็มีเล่าหลายเรื่องๆ เช่นว่า ตอนทีทำใส่ถ้วยก็เพราะจะไปขายฝรั่ง ก็เลยต้องหาวิธีแบบกินง่ายๆ แล้วไอ้ตอนใส่ ก็ตั้งบะหมี่บนแท่น แล้วปล่อยถ้วยลงมาจากด้านบน เพราะถ้าเอาถ้วยมา แล้วปล่อยบะหมี่ มันจะลงไม่ตรง
หรืออย่างขั้นตอนการทำ ตอนเด็กๆไม่เคยรู้มาก่อนว่าไอ้เส้นมาม่า เส้นบะหที่กึ่งสำเร็จรูปนี่เค้าใช้ทอดเอา เพิ่งมารู้ไม่เกิน 10 ปี อีกอย่าง เรื่องตัวซุป ที่ญี่ปุ่นจะเป็นแบบเส้นมันชุบซุปมาเรียบร้อยแล้วทอด ของบ้านเรามันจะแยกผงกับเส้นมา
เครื่องทำเส้นสมัยแรกๆ
เครื่องปิดซอง
ขนใส่ลังแบบนี้กันไปส่ง
ซองแบบดั้งเดิม ชอบจริงๆ chikin ramen นี่ หะหะ
มีการเอาขึ้นไปกินบนอวกาศกันด้วย !! มี 4 รส คือ ออริจินัล ทงโคตสึ มิโสะ และ เคอรรี่
รสทงโคตสึ (กระดูกหมู)
ชิคเก้น โซบะ
ตัวบะหมี่ถ้วย (Cup Noodles )ออกตอนปี 1971
นอกจากมาดูประวัติแล้ว กิจกรรมยอดนิยมที่ต้องมาทำที่นี่ก็คือทำบะหมี่ถ้วยของคุณเอง !! โดยมีราคา 300 เยน ต่อถ้วย
ส่วนประกอบที่เลือกใส่ลงไปได้
เค้าจะให้ถ้วยเปล่ามาแบบนี้
เราก็วาดออกมาเป็นแบบนี้ (วาดห่วยมาก หะหะ)
เค้ามีสีให้วาดเล่นได้ตามใจชอบเลยครับ
เสร็จแล้วไปเลือกส่วนประกอบใส่
มีหลายอย่างเลย
ขั้นตอนการบรรจุ
สุดท้ายมาที่นี่ทั้งที ก็ต้องกินบะหมี่ถ้วยกัน ส่วนที่เราสามารถซื้อรับประทาน จะอยู่ด้านหลังอีกทางนึงครับ
กับแบบนี้ มินิจิ๋วๆ ถ้วยเด็ก
NO RAMEN NO LIFE !!
ชามใหญ่ เสร็จแล้วเป็นแบบนี้ รสดีเกินคาด มันอร่อยกว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่เราเคยไปเยอะ น้ำซุปอร่อย เส้นนุ่ม ตอนก่อนกลับไทย เลยซื้อรสนี้กลับมาด้วย
ถ้วยยักษ์
ไก่น่ารัก สัญลักษณ์ของที่นี่อีกหนึ่งอย่าง
สรุปว่าเป็นอีกพิพิธภัณฑ์ที่สนุกมากๆ และฟรีด้วย หากมีโอกาสก็เป็นอีกแห่งที่น่าเดินทางมาครับ
เว็บไซต์ของพิพิธภัณฑ์
คลิกเพื่อดูแผนที่
คนอื่นเค้าว่ายังไงบ้าง
tripadvisor
clipmass.com
– blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ –