ร้านอาหาร

Santouka ราเม็งเจ้าดังจาก Hokkaido

2,915 views |

ช่วงนี้ห่างหายจากการเข้าไปชิมราเม็งร้านต่างๆในเมือง นานๆจะมีโอกาสที วันนี้เพิ่งได้ไปลอง ร้านดังมาจากเกาะ Hokkaido ชื่อร้าน Santouka ซันโตวกะ (山頭火) เพิ่งเข้ามาเปิดสาขาแรกในไทยได้ซักพักที่ชั้น 6 ของห้างอิเซตัน Central World นั่นเอง โดยในญี่ปุ่นมีมากกว่า 25 สาขา แล้วในต่างประเทศก็มีที่อเมริกา แคนาดา ฮ่องกง สิงคโปร์ ไต้หวัน ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย

เป็นร้านดังจริง คือนิชชิน ยี่ห้อบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอันดับ 1 ของญี่ปุ่นเอาไปทำขายเลย ถ้าจำไม่ผิดน่าจะเป็นซุปเกลือ (ชิโอะ)

Santouka_13

บริเวณหน้าร้าน Santouka

Santouka_15

ป้ายโฆษณาหน้าร้าน

Santouka_14

เมนูใหม่แนะนำ

Santouka_01

เมนู มี 3 น้ำซุปหลักคือ เกลือ (ชิโอะ) ,โชยุ และ มิโสะ

Santouka_02

เมนูพิเศษ เป็นแก้มหมูย่าง โทคุเซน โทโรนิคุ

Santouka_03

หรือจะสั่ง หมูโทคุเซน โทโรนิคุ แยกมาก็ได้

Santouka_04

ซองตะเกียบ

Santouka_07

ชามนี้เป็นซุปเกลือ (ชิโอะ)

Santouka_06

มีบ๊วยด้วย นิชชินเอารสนี้แหละครับไปทำบะหมี่ถ้วย

Santouka_08

ชามนี้เป็น โชยุ ชามนี้เราสั่งเอง

Santouka_11

ตัวเส้นออกแข็งๆ บางคำมีกลิ่นคล้าย ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว

Santouka_10

ชิ้นหมูเป็นหมูสามชั้น เคี่ยวมานุ่มมาก กัดกรึ๊บขาดเลย แต่ไม่ค่อยมีรสชาติเท่าไหร่

Santouka_09

สั่งไข่มาเพิ่มด้วย อร่อยดีครับ

Santouka_05

สั่งหมูย่างมาเพิ่ม เมนูนี้ตลกดีคือเขียนว่ามาในเตา แต่พอมาจริงๆเป็น เทียนง่อยๆอยู่ข้างล่าง รสหมูอร่อยดี หอมควันๆ + หมูนุ่มาก มีรสเค็มกำลังดี เสียดายที่มันเย็นชืดสุดๆ

Santouka_12

ป้ายในร้าน

โดยรวมค่อนข้างประทับใจ ตัวเส้นเฉยๆ แต่น้ำซุปอร่อยทั้ง 2 แบบ แบบชิโอะเป็นเมนูดังของร้าน
ซุปมันจะออกใสๆเบาๆ ไม่เค็ม ทานแล้วรู้สึกหวานๆหอมๆติดปลายลิ้น ส่วนโชยุ รู้สึกเข้มข้นกว่า แต่ก็ไม่เค็ม น้ำซุปหอมงา แล้วก็หอมกลิ่นต้นหอม มีความมันจากน้ำมันนิดๆ อร่อยคนละแบบทั้ง 2 อย่าง
คราวหน้าจะมาลอง มิโสะอีก

สรุปว่าใครชอบราเม็ง เป็นอีกร้านที่น่ามาลองมากครับ

Santouka ชั้น 6 ห้าง Isetan, Central World
เบอร์โทรศัพท์ : 091-955-1817
เปิด :  11.00-22.00 (Last Order : 21.30)
เว็บไซต์ : santouka.co.jp

แผนที่ร้าน Santouka สาขา Central World

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Connect!