ท่องเที่ยว ร้านอาหาร

Tengoku De Cuisine – เชียงใหม่

3,605 views |

เป็นอีกร้านที่เราไปซ้ำอีกครั้ง จะว่าไปทริปนี้ก็ซ้ำร้านเก่าเกือบทั้งทริป มีร้านใหม่เพิ่มร้านสองร้านเท่านั้นเอง
ร้าน Tengoku De Cuisine เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นอันดับ 1 ของเชียงใหม่ก็ว่าได้ คุณภาพวัตถุดิบดีไม่แพ้ร้านในกรุงเทพ เผลอๆดีกว่าหลายร้านในกรุงเทพด้วยซ้ำ

ตัวร้านจะอยู่ในซอยวัดบวกครกหลวง โดยพอเข้าซอยมาแล้วร้านจะอยู่ซ้ายมือตรงข้ามกับโรงแรมดาราเทวี ซึ่งร้านนี้อาจจะจอดรถยากนิดนึง เพราะที่จอดหน้าร้านค่อนข้างน้อย

และลูกค้าก็เยอะแน่ร้านอยู่เรื่อยๆ เป็นอีกร้านที่แนะนำให้โทรจองเพื่อความสบายใจ ไม่ต้องรอโต๊ะนาน

วันนี้เราได้นั่งชั้น 2 ของตึกเก่า คือร้านนี้ก็มีสองโซนเป็นตึกเก่า ซึ่งมี 2 ชั้น กับโซนใหม่อยู่บริเวณติดๆกัน

จานแรกเป็นมะเขือม่วงซอสมิโสะ รสจะออกหวานผสมเค็ม หอมกลิ่นงาที่โรยมา ตัวมะเขือนุ่มดีครับ

ไข่หวาน อาหารของหลานชายตัวเล็ก

จานเด่นของมื้อนี้เป็นชุด Ume Sashimi มีปลา 4 ชนิดคือ อากามิ(ทูน่าส่วนเนื้อแดง) ฮามาจิ แซลมอน และโอโทโร่ ที่นี่จะหั่นปลาชิ้นใหญ่คำนึงแน่นปากอาจจะต้องแบ่งก่อนรับประทานครับ

ซึ่งอย่างที่เกริ่นไปตอนแรกว่าปลาที่นี่คุณภาพดีและสดมาก ปีที่แล้วเราพลาดโอโทโร่ ปีนี้ไม่พลาดแล้ว โอโทโร่มันชุ่มกำลังดี ทานไปปุ๊บละลายในปากครับ

ส่วนอากามินั้นมีมีรสและกลิ่นเลมอนจางๆอยู่นิดหน่อย ฮามาจิก็ใหม่สดเช่นกัน

วันนี้ไม่ผิดหวังเลยสำหรับชุด ume

เมนูฮิตอีกอย่างของที่นี่คือ วาซาบิสด รสจะเหมือนผสมมิโสะ แต่บางคำถ้าไปโดนวาซาบิ มันจะจี๊ดขึ้นสมองเลยครับ

เนื้อคลุกงา จานนี้เรารู้สึกว่าเนื้อมันแห้งๆแข็งๆไปหน่อย รสออกแนวหวาน

โซบะเย็น น้ำจิ้มอร่อย ตัวเส้นเราว่านิ่มไป อยากให้แข็งกว่านี้อีกหน่อย

ข้าวห่อสาหร่าย อีกจานของหลานชาย

เนื้อตุ๋น เปื่อยมาก อารมณ์คล้ายเนื้อเปื่อยฮ่องกง รสจะออกหวานผสมเค็ม

ชิ้นเนื้อจะเป็นส่วนที่มีเอ็นนิดหน่อย

http://ungsriwong.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2013/12/02055045/Tengoku14.jpg

จานฮิตอีกจานของร้าน เป็น Tataki เนื้อ New Zealand จะเป็นเนื้อวัวแนบไฟด้านนอกแล้วจิ้มกับ พอนซึ

เนื้อนุ่ม เย็น พอจิ้มกับพอนซึทำให้รู้สึก สดชื่น เป็นอีกจานที่น่าสั่งมาลองครับ

สลัดทะเล จานนี้เราไม่ได้ทาน

ปิดมื้อมีขนมหวานบริการ เป็นคล้ายๆวุ้น รสชาติแปลกๆ เราไม่ค่อยชอบ

โดยรวมก็ยังอร่อยประทับใจเหมือนเดิม โดยเฉพาะชุด Ume Sashimi และ Tataki เนื้อ New Zealand
ถ้าอยากทานอาหารญี่ปุ่น ที่เชียงใหม่ แนะนำให้มาลองร้านนี้เลยครับ

Tengoku de cuisine ซอยวัดบวกครกหลวง, เชียงใหม่
เบอร์โทรศัพท์ : 053-851-133, 081-885-5959
เปิด : 11.00-14.00 และ 17.30-22.00
facebook ของร้าน
ที่จอดรถ : จอดหน้าร้าน ได้ประมาณ 4-5 คัน
การเดินทาง : จากสะพานนวรัฐวิ่งออกนอกเมืองไปบนถนนเจริญเมืองประมาณ 3.6 กิโลเมตร เลี้ยวขวาเข้าซอยวัดบวกครกหลวง สังเกตป้ายโรงแรมดาราเทวี เข้าซอยมา 300 เมตรร้านอยู่ซ้ายมือตรงข้ามโรงแรมดาราเทวี

แผนที่ Tengoku de cuisine

คนอื่นเค้าว่ายังไงบ้าง
Tengoku de cuisine ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดัง เชียงใหม่ ( blog เก่าของผมเอง)
แนะนำร้านอาหารอร่อย โดย ป๋าปึกส์ (เจ้าของร้าน)
blog คุณ ถปรร
กระทู้ pantip.com โดยคุณ shintaro

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com