ท่องเที่ยว

ชิมไวน์ Schubert, Martinborough – New Zealand 2014 ตอนที่ 6.1

1,754 views |

วันที่ 6 วันสุดท้ายบนเกาะเหนือของเรา เราเริ่มต้นกันที่เมือง Masterton เมืองเล็กๆ ขับลงใต้ 40 กิโลไปยัง Martinborough อีกเมืองหนึ่งที่มีการปลูกองุ่นและผลิตไวน์อยู่หลายยี่ห้อ โดยไวน์ในเขตนี้ region จะเรียกเป็น ‘Wairarapa‘ ไม่ก็เรียก ‘Martinborough’ เลย

‘Wairarapa’ นี่จะมี 3 เมืองคือ Masterton (ที่เรานอนเมื่อคืน), Martinborough และ Gladstone ใน region นี้องุ่นพันธุ์ที่โดดเด่นคือ Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Chardonnay, และ Syrah

ที่แรกเราไปคือ Tasting room ของ Schubert อยู่ห่างจากใจกลางเมืองไม่ถึง 1 กิโลเมตรดี ที่นี่ชื่อฟังดูเป็นเยอรมัน ก็เพราะ ‘Kai Schubert’ เจ้าของนั้น เป็นคนเยอรมัน เรียนจบทางด้านการปลูกองุ่นและทำไวน์มาโดยเฉพาะ เรียนจบก็ไปทำงานในโรงไวน์ แล้วก็ฝันว่าจะมีโรงไวน์เป็นของตัวเองมาตลอด เดินทางไปทั่วโลกจนมาซื้อที่ประมาณ 40 เฮกเตอร์ที่ Martinborough นี่ในปี 1998 สำหรับพันธุ์องุ่นที่เริ่มปลูกในตอนแรกก็คือ Pinot Noir และผลิตออกมาเป็นวินเทจแรกก็คือปี 2001

ที่นี่จะโดดเด่นจากสไตล์แบบ premium hand crafted คือเน้นการทำมือ ไม่เป็นอุตสาหกรรมมากเท่าไหร่ ราคาต่อขวดจึงค่อนข้างสูง มีไวน์อยู่ประมาณ 8 ชนิด

NZ14i_0143

ออกเดินทางจาก Masterton สองข้างทาง เป็นฟาร์มวัว แกะ สลับๆกันครับ

NZ14i_0144

มีป้าย Wine Trail อยู่เรื่อยๆ

NZ14i_0145

วัวดำ

NZ14i_0146

ตรงที่เป้นทุ่งโล่งๆ ก็ตัดกับฟ้าใสๆดีครับ

NZ14i_0147

ตามไป WINE TRAIL ไปเรื่อย ตอนนี้เข้าเขต Martinborough แล้วครับ

NZ14i_0148

เริ่มมีไร่องุ่น

NZ14i_0149

ถนนเล็กมาก

NZ14_0584

มาถึง Tasting Room ของ Schubert แล้วครับ

NZ14_0592

เปิดเกือบทุกวัน 10 โมง ถึง 3 โมง แต่แนะนำให้โทรจองก่อนครับ

NZ14_0585

ที่นี่ขนาดไม่ใหญ่มาก เป็นแค่ส่วนให้มาชิม ไม่ได้ผลิตกันที่นี่

NZ14_0591

เข้ามาภายใน มีพนักงานอยู่คนเดียว

NZ14_0590

ขวดไวน์ตกแต่งอยู่บนผนัง

NZ14_0587

มาถึงก็ชิมเลย ที่นี่คุ้นๆว่าเสียเงิน แต่จำไม่ได้กว่ากี่ NZD น่าจะประมาณ 5 NZD

NZ14_0589

ชิมทั้งหมด 5 ตัว

NZ14_0588

หลังจากลองทั้งหมดแล้ว เราชอบ 2 ตั่ว คือ Rose และ Dolce หรือ Late Harvest นั่นเอง มันจะหวานๆ สดขื่นหน่อย

NZ14_0586

อันนี้เป็น shelf ที่วางขายอยู่

NZ14i_0150

สุดท้ายเราซื้อ Dolce กลับมา แล้วก็จิบกันบนรถเลย รสมันจะหวาน เหมือนน้ำผึ้ง กับลูกพีช เหมาะไว้สำหรับเวลาทานล้างปากตอนจบมื้ออาหาร

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com