ท่องเที่ยว ร้านนั่งดื่ม

จิบเบียร์ Brew Dog สดๆที่ร้าน Brew Dog Bar Roppongi, Tokyo

4,195 views |

คอคราฟท์เบียร์และเบียร์อิมพอร์ตน่าจะคุ้นชื่อกับแบรนด์ BrewDog กันนะครับ สำหรับผมแล้วตอนที่เริ่มสนใจและศึกษาหาความรู้ หาเบียร์มาลองชิม ก็มีแบรนด์ BrewDog นี่หละครับที่เป็นยี่ห้อแรกเลยที่ทำให้รู้จัก IPA โดยสองตัวแรกที่ได้ทานคือ Punk IPA กับ 5 A.M. หลังจากนั้นก็เลยไปสู่เบียร์ยี่ห้ออื่น ชนิดอื่นๆตามมาครับ

ก่อนจะถึงตัวร้านก็เกริ่นคร่าวๆ เกี่ยวกับแบรนด์ BrewDog ซะหน่อยครับ ก่อตั้งในปี 2007 นี่เองที่เมือง Fraserburgh โดย 2 ชาวสกอตแลนด์ James Watt และ Martin Dickie ที่เบื่อหน่ายเบียร์แบบดั้งเดิมในสหราชอาณาจักร ปัจจุบันฐานการผลิตอยู่ที่เมือง Ellon แล้วก็ส่งขายไปทั่วโลก ในไทยก็มีตัวแทนจำหน่ายคือ Smilling Mad Dog ครับ เบียร์ของแบรนด์นี้ก็จะมีหลากหลายตัว หลากหลายชนิด โดยเป็นเบียร์ที่มีการทดลองสูตรใหม่ๆ แปลกๆให้ชิมอยู่เสมอ แม้ว่าจะมาจาก Scotland แต่ก็วัยรุ่นไม่แพ้พวกคราฟท์เบียร์จากอเมริกาครับ นอกจากนี้เจ้าของทั้ง 2 คน James Watt และ Martin Dickie ยังมีรายการชื่อ Brew Dogs รายการที่จะพาไปทั่วอเมริกาเพื่อชิมคราท์เบียร์ทุกเมืองๆ ไปลองเปิดๆ ดูรายการน่าสนุกมากครับ

สำหรับตัว Bar เริ่มในปี 2010 ที่ Aberdeen จนปัจจุบันมีทั้งหมด 26 แห่งทั่วโลก ที่ Roppongi เปิดในปี 2014 ครับ บรรยากาศร้านจะให้อารมณ์ผับอังกฤษ แต่ดูทันสมัยไม่เป็นแบบโบราณ มีเบียร์สด 20 แทปครับ นอกจากเบียร์ก็มีอาหารขายด้วย ตัวร้านอยู่ใกล้สถานีเมโทร Roppongi แค่ 300 เมตรเองครับ เดินสบายๆ

BrewDog_15

ด้านหน้าร้านครับ

BrewDog_16

โลโก้อันคุ้นตา หมาซิ่งบนโล่

BrewDog_14

เบียร์สด 20 แทป พร้อมเวลาเปิดปิดครับ

BrewDog_17

เข้ามาในร้านก็จะเจอบาร์

BrewDog_28

หัวแทปเบียร์สดครับ

BrewDog_30

Brew Dog Draft Beer

BrewDog_29

ลิสต์เบียร์จะแสดงบนจอทีวีหลังบาร์ครับ

BrewDog_31

บรรยากาศบริเวณบาร์ครับ

BrewDog_12

อีกมุมของร้าน

BrewDog_11

ด้านใน

BrewDog_21

ขั้นตอนการทำเบียร์แบบคร่าวๆ

BrewDog_01

รายการเบียร์สดวันนี้

BrewDog_02

อีกฝั่งเป็นเบียร์ขวดครับ

BrewDog_13

แก้วแรกสีสวย Vagabond Pale Ale เป็นเบียร์ Gluten Free แปลกดีครับ เบา ใส ขมนิดๆ ทานลื่น แต่ไม่ค่อยโดน

BrewDog_20

Jack Hammer เป็น American IPA ชอบครับตัวนี้ ขมนำยาวติดลิ้น รสส้มตาม บอดี้กลางๆ

BrewDog_22

Hardcore IPA อีกตัวดังของ BrewDog แก้วนี้ของพี่ชายครับ ผมแค่จิบๆ

BrewDog_23

Dead Metaphor เป็น Oatmeal Stout ไม่ขมมาก รสชาติติดหวาน น้ำหนืดนิดๆ มีรสกาแฟบางๆ

BrewDog_18

สั่งของมาทานเล่น จานแรกเป็น Haggis เมนูดังของชาวสกอตช์ รสก็เครื่องเทศๆ กลิ่นเนื้อแกะ มีเม็ดข้าวบาร์เลย์ มันบดเนียนดีครับ ชอบเลยจานนี้

BrewDog_24

ฟิชแอนด์ชิปส์ ปลาสดดีมาก ตัวแป้งบางแต่ไม่กรอบ อร่อยครับ

BrewDog_25

แก้วสุดท้ายตัวโหด Cocoa Psycho เป็น Russian Imperial Stout แรง แอลกอฮอล์ 10% เลยครับ

BrewDog_26

แว้บไปดูในห้องน้ำ ก๊อกน้ำเท่เลยเป็นหัวแทปเบียร์

BrewDog_10

เล่มนี้แจกครับ เป็นข้อมูลเกี่ยวกับ BrewDog คร่าวๆ

BrewDog_03

แนะนำเบียร์ตัวต่างๆ

BrewDog_04

หน้านี้สายโหด 7% ขึ้นทั้งนั้น

BrewDog_05

บาร์เปิดไปทั่วโลก ยกเว้นอเมริกา สงสัยกลัวอัดกะเจ้าถิ่นไม่ได้ หะหะ

BrewDog_06

ด้านหลังเป็นแผนที่ครับ

ก็ถึงฝั่งฝันครับ ได้มา Offical Bar ของ BrewDog ราคาก็ไม่แพงครับ ตกแก้วละประมาณ 1,000 เยน อาหารก็ค่อนข้างถูก คอเบียร์ที่แวะมาโตเกียว มีโอกาสน่าแวะมาชิมครับ

Brew Dog Bar Roppongi สถานีเมโทร Roppongi
เบอร์โทร : +81 3-6447-4160
เปิด : จันทร์-ศุกร์ : 17.00-24.00 เสาร์ อาทิตย์ และวันหยุด 17.00-24.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare
tabelog

BrewDog_07

เมนูอาหาร BrewDog Roppongi

BrewDog_08

เมนูอาหาร BrewDog Roppongi

 

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Connect!