event ร้านนั่งดื่ม

The Legendary La Trappe Night at Quaint Bangkok

1,294 views |

เมื่อวันศุกร์ที่ผ่านมา (25 มีนา) มีโอกาสได้รับเชิญจากทาง Captain Barrel ไปร่วมงาน The Legendary La Trappe Night ที่ร้าน Quaint สุขุมวิท 61 มาครับ ตัวงานจัด 2 ช่วง ช่วงบ่ายเป็นพาร์ทเนอร์ พอเย็นๆก็จะเป็นปาร์ตี้ครับ

สำหรับเบียร์ La Trappe (ลา ทราปป์ แต่ผมก็ชอบอ่านผิดเป็นลาแทรปป์เหมือนกันครับ) นั้นจะเป็นเบียร์ที่เรียกว่า Trappist หรือเบียร์ที่พระ (บาทหลวง) เป็นคนผลิตเพื่อหาเงินมาดำเนินกิจกรรมต่างๆ ของทางวัดครับ ผลิตโดย Brouwerij de Koningshoeven ในประเทศเนเธอร์แลนด์ ก่อตั้งมานานตั้งแต่ปี 1884 เบียร์ที่ผลิตออกมาส่วนใหญ่ก็จะเป็นสไตล์แบบเบลเยี่ยม แม้ว่าจะผลิตในเนเธอร์แลนด์ รสชาติก็จะออกแนวมอลต์ๆ รสสุขุมๆ แบบยุโรป ไม่จี๊ดจ๊าดแบบเบียร์โลกใหม่

ภายในงานนี่มีเสิร์ฟชีสแล้วก็พวกแฮมต่างๆ ให้ทานไม่อั้นเลย เพลินมากครับ ทานคู่กันกับตัว Dubbel หรือ Quadrupel ซึ่งมีรสออกหวาน เข้ากันดีมากๆ ทานไปทานมาเล่นเอามึนๆ เหมือนกัน ต้องชลอการดื่ม รอปาร์ตี้ในช่วงเย็นครับ

LaTrappeNight_21

บรรยากาศชั้น 2 ของร้านครับ

LaTrappeNight_25

Taste the silence

LaTrappeNight_26

ร้านตกแต่งเหล็กดำๆ ผสมกับไม้

LaTrappeNight_23

แบบขวดมีมาหลายตัวเลยครับ

LaTrappeNight_04

ส่วนแบบสดมี 3 ตัว ตัวแรกเป็น Witte

LaTrappeNight_05

ตัวที่ 2 เป็น Dubbel

LaTrappeNight_06

ตัวสุดท้ายเป็น Quadrupel

LaTrappeNight_03

La Trappe แบบเป็นขวด

LaTrappeNight_02

เริ่มตัวแรกด้วยตัวเบาๆ Witte Trappist ครับ หอมอ่อนๆ สดชื่นๆ เบาสบาย สาวๆ น่าจะชอบทานตัวนี้ ดื่มง่ายครับ

LaTrappeNight_11

เดินไปสำรวจด้านในมีชีสอยู่เพียบเลย มีตัวเบียร์วางไว้ว่าควรทานกับชีสตัวไหนด้วยครับ

LaTrappeNight_07

เป็นของแบรนด์ Real California Milk ครับ

LaTrappeNight_13

อีกโต๊ะเป็นพวก prosciutto พาร์ม่าแฮม อร่อยดีครับ

LaTrappeNight_14

Fruit Paste นี่ก็แก้เลี่ยนดี

LaTrappeNight_15

อันนี้ก็ทานเพลินดีครับ Beef Bites เป็นเนื้อสับ น้ำซอสอร่อยดี

LaTrappeNight_17

กลับไปต่อตัวที่ 2 Dubbel ครับ แอลกอฮอล์เพิ่มขึ้นมาหน่อยอยู่ที่ 7%

LaTrappeNight_16

สีเข้มหน่อย รสหวานแบบคาราเมลๆ จุดเด่นอีกอย่างของเบียร์ trappist ก็คือจะเสิร์ฟมาในแก้วทรง Goblet ครับ

LaTrappeNight_18

ทานกับชีสแล้วก็แฮมเข้ากันดีเลย

LaTrappeNight_01

ตัวต่อมาเป็นสดตัวสุดท้าย Quadrupel

LaTrappeNight_19

สีอ่อนลงมาหน่อย ตัวนี้หวานแต่รู้สึกบอดี้บางครับ แอลกอฮอล์หนักเลย 10 %

LaTrappeNight_20

ตัวนี้เป็น Isid’or มีแต่แบบขวด แปลกดีตัวนี้ เครื่องเทศอ่อนๆ สไตล์เบลเยี่ยมแต่ทานง่าย

LaTrappeNight_22

ตัวที่ผมชอบมาที่สุดเป็น Bock ครับ กลิ่นมันจะคั่วๆเข้มๆ น้ำเบียร์ใสไม่หนืดมาก มีรสไหม้ๆ กับผลไม้แห้ง

LaTrappeNight_24

ตัวสุดท้ายที่ลองเป็น Quadrupel แบบขวด รู้สึกหวานแหลมๆ รสทอฟฟี่ๆ

 

เสร็จจากช่วงทดลองก็เป็นช่วงปาร์ตี้ตอนเย็นๆครับ

 

LaTrappeNight_41

ด้านหน้าร้านครับ

LaTrappeNight_40

เอาบัตรไปแลกคูปอง

LaTrappeNight_43

จะได้เป็นคูปองแบบนี้มาสามารถเลือกได้ว่าจะทานตัว Witte สดหรือลองเป็น Test Flight 5 ตัวครับ

LaTrappeNight_27

บรรยากาศลานหลักของร้าน

LaTrappeNight_42

เข้ามาด้านในตัวร้านครับ

LaTrappeNight_48

เข้าคิวรอแลกคูปอง ผมเลือกเป็น test flight 5 ตัวนี้ครับ

LaTrappeNight_49

ตัวซ้ายเป็น Tripel ตัวที่ 2 Isid’or ตัวที่ 3 เป็น Bock ตัวที่ 4  Blond ตัวขวาสุดเป็น Witte

LaTrappeNight_47

ราคาแบบขวดครับ

LaTrappeNight_30

มากันที่โซนอาหารบ้างครับ

LaTrappeNight_33

มีชีสเพียบเลย

LaTrappeNight_31

น้ำผึ้งจากรังสดๆ

LaTrappeNight_32

ชีสก็มีหลายตัวครับ

LaTrappeNight_34

Grana Padano ตัวนี้จะแข็งๆ แห้งๆ ครับ เค็มนิดๆ ครับ

LaTrappeNight_36

Parmigiano Reggiano แข็งนิดๆเช่นกัน เป็น Parmesan แบบนึงครับ

LaTrappeNight_35

Salami ทานกับเบียร์ก็เข้าดี

LaTrappeNight_37

อีกโต๊ะมีชิปส์ครับ

LaTrappeNight_52

ออกมาด้านนอกอีกทีดนตรีกำลังสนุกเลย

LaTrappeNight_28

มีบูทเสิร์ฟเบียร์สดอยู่ 3 ตัวครับ

LaTrappeNight_29

ขายแก้วละ 200 บาท ครับ

LaTrappeNight_51

มีวงดนตรีบรรเลงเพลง Jazz อยู่ที่หน้าต่างครับ

LaTrappeNight_53

สักพักคุณ plajazz มือทรัมเป็ตลงมาเป่าด้านล่างด้วยครับ

LaTrappeNight_54

ด้านในมีฉายวิดิโออยู่เลยเข้ามาดูซะหน่อย

LaTrappeNight_57

โลโก้ La Trappe บนถังบาร์เรลครับ

LaTrappeNight_58

ออกมาข้างนอกอีกทีกลายเป็นเพลงสวิง เต้นกันสนุกเลย

LaTrappeNight_60

ก่อนกลับถ่ายหน้าร้าน Quaint อีกซักภาพครับ

เป็นงานที่ประทับใจมากครับ ทั้งตัวเบียร์เอง ทั้งชีสและแฮม รวมถึงเพลง jazz สนุกๆ และบรรยากาศร้านดีๆ ขอบคุณทางคุณ ไปท์ จาก Captain Barrel ที่ได้ชวนไปร่วมงานครับ พลาดนี่เสียดายเลยครับ

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Connect!