event ร้านนั่งดื่ม

บรรยากาศงาน ‘ความเบียร์จงมี ความสุนทรีย์จึงมา’ ที่ร้าน 2203 twenty two O three

3,207 views |

เมื่อวันพุธที่ 6 กรกฎาคมผมได้รับเชิญจากคุณเทอร์โบให้ไปร่วมงาน ‘ความเบียร์จงมี ความสุนทรีย์จึงมา’ เป็นงานเสวนาและจิบเบียร์ที่ร้าน 2203 ในซอยวิภาวดี 16 หรือซอยโชคชัยร่วมมิตรนั่นเองครับ

ในงานก็จะมีพี่ม่อน อุทิศ เหมะมูล ผู้เขียนหนังสือ Writer’s Taste พูดคุยเรื่องเบียร์ เล่าที่มาที่ไปว่าทำไมมาชอบและหลงไหลเบียร์ แล้วก็มีเสิร์ฟเบียร์ให้ผู้ร่วมงานได้ชิมกัน 7 ตัวเลยทีเดียวครับ

ผมไปถึงก่อนเวลาเริ่มงานแป๊บนึง ก็ได้ลองจิบๆ เบียร์สดไป 2 ตัว ตอนที่ไปถึงนี่ พี่ๆ น้องๆ ในวงการคราฟท์เบียร์ก็มากันเต็มร้านแล้วครับ บรรยากาศคอเบียร์คุยกันเพลินมากๆ

2203event_01

ร้านจะอยู่ในซอย 16/10 ครับ ถ้ามาจากฝั่งวิภาคือซอยฝั่งขวามือ

2203event_42

ป้ายร้าน

2203event_43

บริเวณหน้าร้านครับ

2203event_04

บรรยากาศภายในร้านช่วงเย็นๆ ก่อนเริ่มงาน

2203event_05

พี่ม่อน ถ่ายคลิปอยู่หน้าร้านครับ

2203event_03

จิบๆ เบียร์สดก่อนเริ่มงานครับ มี่ร้านมีทั้งหมด 5 แทป

2203event_07

แก้วแรกเป็น Ace of Chinook เป็น Session IPA จาก Brew Dog แอลกฮอล์เบาๆ ดื่มง่าย สดชื่นครับ

2203event_08

ต่อมาเป็น Todd – The Axe Man ของ Surly เป็น IPA ที่ไม่ขมมาก มีรสส้มปลายๆ ดื่มลื่นดีครับ

2203event_10

โปสเตอร์งาน

2203event_12

บรรยากาศภายในร้านครับ

2203event_14

คุ้นหน้าคุ้นตากันหลายท่าน

2203event_09

ลิสต์เบียร์ที่จะได้ชิมวันนี้

2203event_29

ผู้เข้าร่วมงานจะได้รับหนังสือ Writer’s Tatse พร้อมลายเซนพี่ม่อนด้วยครับ คุ้มมาก

2203event_17

เริ่มงานโดยคุณฤกษ์จากเพจ SawasdeeCraft สอบถามที่มาที่ไปว่าทำไมพี่ม่อนถึงมาชอบดื่มเบียร์

2203event_18

พี่ม่อนเล่าสบายๆ สนุกๆเป็นกันเองว่า เริ่มสนใจในเบียร์มาประมาณ 7 ปีแล้ว ตั้งแต่ปี 2552 ก็จะดูที่ Villa Market ส่วนมากก็จะเน้นเบียร์แอลกอฮอล์สูงๆ เพราะรู้สึกคุ้มดีครับ ฮ่าๆๆ

2203event_19

โดยมีหนังสือ 1001 Beers You Must Taste Before You Die เป็นเหมือน checklist ว่าเคยทานตัวไหนไปแล้วบ้าง นอกจากที่ Villa ก็มีร้าน HOBS อีกร้านที่พี่ม่อนมักจะแวะไปลองเบียร์ครับ

2203event_21

พูดคุยซักพักเบียร์ตัวแรกก็เสิร์ฟครับ เป็น IPA จากเจ้าดัง Stone เรียบง่าย ไม่หวือหวา แต่ดื่มลื่นดี

2203event_22

ตัวที่ 2 เป็น Hop Zombie – Double IPA จาก New Zealand แบรนด์ Epic ตัวนี้หอมลิ้นจี่ น้ำเบียร์หนืดนิดๆ รสหวานตามสไตล์ Double IPA

2203event_23

มีพิซซ่าเสิร์ฟคนละถาดให้ทานแกล้มครับ

2203event_24

ตัวที่สามเป็นของแปลก Femme Fatale Noir ของ Evil Twin เป็น Black IPA ที่ใช้ Brett ในการหมัก ทำให้มีกลิ่นของดอง แล้วรสเปรี้ยวก็ไม่มาก มีรสคั่วๆ มาผสมเลยดื่มง่ายครับ

2203event_26

บรรยากาศระหว่างการเสวนา

2203event_27

คุยไปจิบไป มีเกร็ดของเบียร์แต่ละตัวที่ชิม เกร็ดเกี่ยวกับเบียร์สไตล์และโรงเบียร์ต่างๆ โดยมีพี่เก้ง Yaksa ผู้จัดงานเบียร์แคมป์ และพี่ปูเป้ Beer Scouting ช่วยเล่าเสริมด้วย ได้ความรู้เพิ่มอีกเพียบเลยครับ

2203event_28

Celebrator สไตล์ Dopple Bock จาก Ayinger ตัวนี้ ดื่มแล้วได้รสสมุนไพรบางๆ กลมกล่อมดี ส่วนตัวรู้สึกมีรสเค็มนิดๆ

2203event_30

ตัวนี้ของแรงและอร่อย Bommen & Granaten เป็น Barleywine จาก De Molen ครับ ได้ดื่มเป็นครั้งที่ 2 สำหรับตัวนี้ รสหวานเหมือนกินโกโก้ใส่นมข้น หอมนวลๆ แอลกอฮอล์มาแรง ชอบครับ

2203event_32

เบียร์นกฮูกจากญี่ปุ่น Hitachino Nest Lacto Sweet Stout ตัวนนี้ลองแล้วไม่ค่อยชอบครับ กลิ่นมันตึ่ยๆ ไม่ค่อยถูกปากเท่าไหร่

2203event_33

ตัวสุดท้ายมาเป็นกระป๋อง Evil Cousin Double IPA จากแบรนด์ Heretic

2203event_34

หลังจากโดนกันไป 7 ตัวผู้ร่วมเสวนาก็มึนเมาสนุกสนานไปตามๆ กันครับ

2203event_35

คุณตี้ Drinkable ผู้นำเข้าเบียร์ Heretic มาเกริ่นให้ฟังก่อนเปิดดื่มครับ

2203event_37

พี่ม่อนกล่าวปิดงาน

2203event_38

คุณเทอร์โบเจ้าของร้านมากล่าวขอบคุณครับ

2203event_39

พี่ม่อนทยอยแจกลายเซนเพิ่มเติม

2203event_40

วันนี้ยังไม่ได้ลองอาหารเลย แต่แอบเก็บภาพเมนูมาให้ชมครับ คราวหน้าจะกลับมาลองทานอาหารดูบ้าง

2203event_41

รายการเครื่องดื่ม

เป็นอีกงานที่สนุกมากๆ ครับ ได้เกร็ดความรู้เกี่ยวกับเบียร์เพิ่มอีกเพียบ ได้ชิมเบียร์หลายตัวเลย แถมยังได้หนังสืออีกด้วย คุ้มค่ามากๆ ขอขอบคุณคุณเทอร์โบ ทีมงานผู้จัดและร้าน 2203 มากครับ

ใครสนใจลองอยากลองจิบเบียร์กับอาหารอิตาเลียนลองแวะไปที่ร้านได้ ส่วนงานเสวนาประมาณนี้แว่วๆ มาว่า อาจจะมีอีก ที่ไหนอย่างไร ถ้ามีข้อมูลจะมาแจ้งให้ทราบครับ

2203 twenty two O three ซอยวิภาวดี 16
เบอร์โทร : 095-598-9554
เปิด : 17.30-24.00 ปิดวันพุธ
เพจ
foursquare

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com