ท่องเที่ยว ร้านนั่งดื่ม ร้านอาหาร

Ramen to Biiru กินราเม็ง จิบคราฟท์เบียร์ Copenhagen

1,699 views |

ดูแปลกๆ หน่อยที่จะมาทานราเม็งกันที่ Copenhagen แต่ร้านนี้พิเศษเพราะเป็นร้านราเม็งที่เปิดโดย Mikkeller แบรนด์เบียร์เจ้าดังของเดนมาร์กนั่นเองครับ

ร้านมีทั้งหมด 2 สาขาคือ nørrebro และ vesterbro สาขาที่ผมไปลองคือ nørrebro ครับ สำหรับชื่อร้านนั้นก็ตรงๆ ตัว ramen to biiru ราเม็ง โต๊ะ บิหรุ ภาษาไทยก็แปลได้ว่า ราเม็งและเบียร์ครับ

ตัวร้านนั้นเค้าพยายามเลียนแบบบรรยากาศร้านราเม็งที่ญี่ปุ่นมา โดยวิธีการสั่งก็คือให้กดคูปองจากตู้ จะใส่ไข่เพิ่มก็กดมาด้วย แต่ต่างจากของจริงคือ ยังไม่ต้องใส่เงิน กดเอาคูปองไปจ่ายเงินด้านในครับ

ramentobiiru_01

ร้านอยู่ตึกหัวมุมครับ

ramentobiiru_02

มีป้าย mikkeller ติดอยู่

ramentobiiru_10

บรรยากาศภายในร้าน

ramentobiiru_11

ป้ายบอกวิธีการสั่ง คือกดคูปองมาแล้ว หาที่นั่งให้ได้ก่อนค่อยเอาคูปองไปจ่ายเงิน

ramentobiiru_03

กดแบบนี้เหมือนที่ญี่ปุ่นเลย

ramentobiiru_04

ราเม็งพิเศษประจำเดือนนี้

ramentobiiru_05

ชามนี้มียุสุโรยมาด้านบน

ramentobiiru_08

ที่ร้านจะมีเบียร์ตัวพิเศษที่ทำมาให้ดื่มแกล้มกับราเม็งด้วยมีทั้งแบบขวด

ramentobiiru_09

และแบบสดครับ

ramentobiiru_06

เพิ่มความเป็นญี่ปุ่นด้วยตู้กดน้ำอัตโนมัติ แต่เปลี่ยนเป็นเบียร์กระป๋องแทน มีเบียร์ตัวเจ๋งๆสลับๆมาลองครับ ส่วนราคาก็เอาเรื่องอยู่

ramentobiiru_13

ด้านในร้านอีกมุม คนแน่นเลยครับ

ramentobiiru_20

หัวแทปเบียร์สด 5 ตัว

ramentobiiru_12

ผมได้นั่งตรงเคาท์เตอร์ติดครัวเลย

ramentobiiru_14

รอแป๊บนึงราเม็งก็มาเสิร์ฟครับ ชามนี้เป็น Spicy miso เค็มๆ รสมิโสะ มีความเผ็ดร้อนนิดๆ

ramentobiiru_15

เส้นหนึบๆ

ramentobiiru_16

ชามนี้เป็นอันยุสุครับ น้ำซุปใสๆ รสกลมกล่อมซุปไก่ แต่รสยุสุไม่ค่อยออก ไข่อร่อยมาก สุกกำลังดี รสโชยุอ่อนๆ ชาชูโอเค เปื่อยๆ หน่อไม้กรุบๆ

ramentobiiru_17

เส้นแบบเดียวกันครับ ลวกมาหนึบๆ นิดนึง

ramentobiiru_18

สำหรับเบียร์ผมสั่งตัวที่ชื่อ ramen เลย เป็นสไตล์ Blonde Ale เย็นเจี๊ยบ ซ่ากัดลิ้น มีกลิ่นสาบนิดๆ บนแก้วสกรีน ミケラ อ่านได้ว่า มิเคล่า หรือ มิเคลเลอร์นั่นเอง

ตัวราเม็งเองก็ไม่ได้อร่อยอะไรมากมาย แถมราคาโหดใช้ได้เลยครับ ตกชามละ 600-700 บาท แต่ก็ถือว่ามาลองเอาบรรยากาศ แล้วก็มาลองเบียร์และตู้กดเบียร์ด้วยครับ
แนะนำสำหรับแฟน mikkeller ครับ แต่ถ้าไม่ได้เป้นแฟน ไม่แนะนำเพราะราคาสูงและไม่ค่อยคุ้มค่าครับ

Ramen To Biiru สาขา Nørrebro, Copenhagen
เบอร์โทร : +45 50 53 02 22
เปิด : จันทร์-พฤหัสบดี 12.00-21.00 ศุกร์-เสาร์ 12.00-23.00 อาทิตย์ 12.00-20.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com