ท่องเที่ยว ร้านอาหาร

ข้าวเงี้ยวตาบุญ เชียงใหม่

4,783 views |

ข้าวเงี้ยวหรือข้าวกั้นจิ๊น เป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของผมครับ กรรมวิธีในการทำก็คือเอาเลือดหมูไปคั้นกับใบตะไคร้แล้วก็เอาเลือกไปคลุกกับหมูและข้าวสวย ปรุงรสแล้วก็เอาไปห่อใบตองแล้วนึ่ง เวลาเสิร์ฟก็โรยมาด้วยกระเทียมเจียว ทานคู่กับมะนาว พริกทอด

ในเชียงใหม่ร้านพวกข้าวซอยและขนมจีนน้ำเงี้ยวมักจะมีเมนูนี้อยู่ด้วย รวมถึงร้านอาหารเหนือหลายๆเจ้าก็มีเสิร์ฟ อย่างเช่นที่ เฮือนม่วนใจ๋ ก็มีครับ คราวนี้ผมลงมาจากดอยก็ลองเสิร์ชดู เจอร้านนี้ไม่เคยได้ยินชื่อก็แวะมาชิมดูซะหน่อย

ตัวร้านอยู่ริมถนนซุปเปอร์ไฮเวย์ แถวๆ ตำบลป่าตัน ขนาดร้านค่อนข้างใหญ่ครับ มีสองโซน วันที่ไปลูกค้ามีเยอะพอสมควร พอสั่งอาหารปรากฎว่าขนมจีนน้ำเงี้ยวดันหมด เซ็งมากๆ เลยสั่งเป็นข้าวซอยแล้วก็ข้าวกั้นจิ๊นมาทานครับ

ด้านหน้าร้านฝั่งซ้าย

หน้าร้านฝั่งขวา

เปิด 9.00-16.00 ครับ

บรรยากาศภายในร้านด้านซ้าย

ร้านฝั่งขวาเป็นลานหิน

ข้าวเงี้ยว เสิร์ฟมาร้อนๆ นุ่ม รสเค็มมัน ด้านบนโรยกระเทียมเจียว เสิร์ฟมากับหอมหอมใหญ่ แตงกวา แล้วก็พริกทอด

ชามนี้เป็นข้าวซอยไก่ น่องไก่เปื่อยเลยครับ

ชามนี้เป็นข้าวซอยเนื้อ เนื้อเปื่อยอร่อย หมี่กรอบไม่อมน้ำมัน กรอบดีครับ รสแกงอร่อย

พริกเผาที่เสิร์ฟมาด้วย เผ็ดมาก

ผักกาดดองหวานๆ

เส้นบะหมี่ลวกมานุ่มกำลังดี

อร่อยดีทั้งข้าวเงี้ยวและข้าวซอยครับ เสียดายอดชิมขนมจีนน้ำเงี้ยว คราวหน้าจะกลับไปลองใหม่ครับ

ข้าวเงี้ยวตาบุญ เชียงใหม่
เบอร์ : 089-950-6038
เปิด : 9.00-16.00 หยุดทุกวันอาทิตย์
เพจ
foursquare

เมนูร้านข้าวเงี้ยวตาบุญ

เมนูร้านข้าวเงี้ยวตาบุญ

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com