ท่องเที่ยว ร้านอาหาร

Gyukatsu Motomura ข้าวหน้าเนื้อชุบแป้งทอด สถานี Hamamatsucho

467 views |

มื้อกลางวันเราทานข้าวหน้าลิ้นวัวย่างร้าน Negishi ที่สถานี Ueno กัน พอตอนเย็นก็เดินทางกลับมาแถวที่พักสถานี Hamamatsucho ครับ มีร้านนึงที่หาเอาไว้ชื่อ Gyukatsu Motomura ขายเนื้อชุบแป้งทอด ฟังดูแปลกๆ หูไหมครับ

คือปกติเราจะค่อนข้างคุ้นกับ Tonkatsu หรือหมูชุบแป้งทอด แต่เจ้านี้เค้าใช้วัวแทนครับ (Gyu – เนื้อวัว) ตัวร้านอยู่ใกล้สถานีมากๆ เดินลงมาทางทิศใต้ประมาณ 150 เมตรเท่านั้นครับ ร้านจะลงไปอยู่ชั้นใต้ดิน

ตอนก่อนมาก็ลุ้นว่าจะมีที่ไหมเพราะเป็นร้านที่คะแนนดี แล้วก็ไปถึงช่วงเลิกงานตอนเย็น กลัวพนักงานออฟฟิศยึดที่หมด ปรากฎโชคดี มีห้องเล็กๆ ตรงด้านหน้าติดบันไดให้คณะของเราเข้าไปนั่งได้แบบอบอุ่นๆ

ตัวร้านอยู่ในตึกนี้ครับ

เข้ามาด้านใน

ลงบันไดไปชั้นใต้ดิน

บรรยากาศภายในร้าน พนักงานออฟฟิศนั่งกันเพียบๆ มีเสียงเพลง jazz คลอเบาๆ

เราได้นั่งห้องเล็กๆ ติดบันได

ชุดเครื่องปรุง

เบียร์สดเย็นๆ

เซ็ตเนื้อ 130 กรัมพร้อมมันโทโรโระ

เยอะพอสมควรเลยครับ

มีมันแทรกสวยงาม

เวลาทานเค้าจะมีเตาให้เราเอาไปจี่ๆ ครับ เพราะเนื้อมันดิบนิดๆ นุ่ม แป้งกรอบเค็มกำลังดี อร่อยครับ

ข้าวนุ่มหนึบๆ อุ่นๆ

ซุปไม่ร้อนแต่อร่อยดีกลมกล่อม

มันโทโรโระ เนื้อเนียนยืด รสเหมือนแซลมอนการาแวกซ์

น้ำจิ้มมีสองแบบ ถ้วยแรกเป็นถั่วเหลืองรสเค็มๆ อีกอันรสกระเทียมเค็มๆ

มีผักสลัดสดๆ กรอบๆ และสลัดมันฝรั่งมาในเซ็ตด้วยครับ

อร่อยประทับใจอีกหนึ่งร้านครับ เนื้อนุ่มมากๆ คือจี่ทิ้งไว้นานๆ จนสุกก็ยังนุ่ม ทานกับข้าวอร่อยเลยครับ พอเอาไปจิ้มโชยุกับวาซาบิ ก็ได้อารมณ์เหมือนทานปลาดิบครับ ร้านนี้เป็นเชนมีหลายสาขา แต่สถานีใหญ่ๆ ก็จะคนเยอะหน่อย (อย่างเช่น Shinjuku หรือ Shibuya) ถ้าเจอที่ไหนแวะทานได้เลย อร่อยครับ

Gyukatsu Motomura สถานี Hamamatsucho
เบอร์ : 03-3436-1522
เปิด : 11.00-22.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

เมนูร้าน Gyukatsu Motomura

เมนูร้าน Gyukatsu Motomura


You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น