ท่องเที่ยว ร้านอาหาร

Sushi Zanmai ซูชิร้านดัง สาขา Shimbashi

785 views |

ร้าน Sushi Zanmai เรียกว่าเป็นร้านเชนหลายสาขาที่ดังเป็นอันดับต้นๆ ของญี่ปุ่น โดยคุณ Kiyoshi Kimura เจ้าของนั้นมักจะมีข่าวประมูลปลาทูน่าราคาแพงๆ จนดังทั่วโลกเป็นประจำครับ นอกจากนี้ สองสามปีก่อนยังมีข่าวไปสอนโจรสลัดจับโซมาเลียจับทูน่าอีกด้วย เรียกว่าการตลาดดีจริงๆ ครับ

สำหรับสาขาที่ผมไปลองนั้นเป็นสาขา Shimbashi สาขานี้เปิด 24 ชั่วโมงครับ ขนาดร้านไม่เล็กไม่ใหญ่ มีชั้นสองด้วย ที่ชั้นแรกเข้ามาจะเจอเคาเตอร์อยู่ฝั่งขวา ฝั่งซ้ายเป็นโต๊ะนั่ง ประมาณ 7-8 โต๊ะ ตอนแรกก็ลุ้นอยู่ว่าจะมีที่ไหมเพราะเป็นคืนวันที่ 31 ธันวาคม ปรากฎว่ารอไม่นานครับ ได้โต๊ะตรงกลางร้านเลยครับ

ที่นี่มีเมนูภาษาอังกฤษ โดยเมนูค่อนข้างหลากหลาย ถึงจะเป็นร้านเชนแต่ก็มีพวกซุปปู อังกิโมะ (ตับปลางัว) ชิราโคะก็มีครับ สั่งเสร็จรอค่อนข้างนานพอสมควร เพราะลูกค้านี่เต็มร้าน มีบางเมนูเค้าลืมด้วย ต้องทวงไป พนักงานมาขอโทษบอกว่าลืม

ด้านหน้าร้านครับ

เข้ามาในร้านเป็นโซนเคาเตอร์

ฝั่งซ้ายมือเป็นโซนโต๊ะ

ไข่ตุ๋นมาเป็นอย่างแรก เนื้อเนียนรสละมุนกลมกล่อม

ตามมาด้วยตับปลางัวหรืออังกิโมะ เนื้อเนียนๆ มีรสเค็มอ่อนๆ เสิร์ฟมากับแตงและต้นหอมซอย ราดด้วยพอนซึ อร่อยครับ

ต่อด้วยของโปรดของผม ชิราโคะ รสนมๆ ครีมๆ ราดด้วยพอนซึสดชื่น อร่อยเช่นกัน

ซุปปูชามนี้ไม่ได้ชิมครับ

ส่วนซุปหอย รสอ่อนกำลังดี ตัวหอยสดดึ๋งๆ

จานนี้เป็น โอโทโร่และชูโทโร่ ชูโทโร่ เนื้อนุ่มละมุน ส่วนโอโทโร่ นี่เข้าปากแล้วละลายเลนครับ

ทูน่ายุเกะ หรือเนื้อทูน่าสดหั่นเป็นชิ้นแล้วปรุงรส เนื้อนุ่มมัน รสเค็มๆ โรยหน้ามาด้วยต้นหอมซอย

จานนี้มีสามอย่างครับ โฮทาเทะหรือหอยเชลล์ เนื้อนุ่มหวานโดยเค้าทาวาซาบิมาให้แล้ว อีกคำเป็นปลาคัมพาจิเนื้อแน่นเด้งๆ สดดี

อิคุระหรือไข่ปลาแซลมอนเค็มนิดหน่อย ทานเพลิน

ปลาหิมะย่าง เนื้อเป็นลิ่มๆ หอมควัน รสหวานนิดๆ

ปิดท้ายด้วยอูนิใช้ได้ครับ ไม่ห่วย ครีมๆ รสหวาน ไข่ปลาแฮริ่งกรุบๆ ทานเพลิน แล้วก็ซ้ำชูโทโร่อีกที

อร่อยเลยครับ คือไม่ได้มาแนวร้านหรูหราพรีเมียม แต่วัตถุดิบก็ดีสมราคา สดใหม่ เกรดค่อนข้างโอเค เป็นอีกหนึ่งร้านเชนที่ใช้ได้ สาขาเยอะ ถ้าจะหาร้านซูชิทาน ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่ดีเลยครับ

Sushi Zanmai สาขา Shimbashi
เบอร์ : 03-5537-8855
เปิด : 24 ชั่วโมง
เว็บไซต์
foursquare

เมนูร้าน Sushi Zanmai

เมนูร้าน Sushi Zanmai

เมนูร้าน Sushi Zanmai

เมนูร้าน Sushi Zanmai

เมนูร้าน Sushi Zanmai


You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น