event ท่องเที่ยว ร้านนั่งดื่ม

บรรยากาศงาน Great British Beer Festival ครั้งที่ 40 – London

473 views |

นอกจากงาน London Craft Beer Festival แล้ว ผมยังมีโอกาสได้ไปงานเบียร์อีกงานชื่อ Great British Beer Festival ด้วยครับซึ่งจริงๆ แล้ว GBBF นี่ยิ่งใหญ่และเก่าแก่กว่าเยอะ คือปีนี้เป็นปีที่ 40! จำนวนเบียร์มีมากกว่า 900 ตัวเลยครับ ตอนแรกผมลังเลว่าจะมาดีไหม แต่เพื่อนชาวต่างชาติที่ไปเจอที่ร้าน Craft Beer Co. บอกว่าอย่าพลาดๆ ก็เลยลองไปดู

งานจัดที่ Olympia London เป็นฮอลล์ใหญ่ๆ โครงสร้างเหล็ก มีหลายอาคารติดกัน อารมณ์ประมาณว่าเป็นที่จัดงานแสดงสินค้า มีความคล้ายอิมแพคแต่เป็นแบบเก่าแก่หน่อยครับ

วันที่ไปนี่คือวันแรกของงานเลย คนมารอเข้างานยาวเฟื้อย มีคุณลุงมาเป็นอาสาสมัครในการดูแลตรวจสอบให้ คือแก่แบบว่าทำกันมาตั้งแต่งานครั้งแรกเลยรึเปล่า ฮ่าๆ พอเข้ามาในงานก็ต้องเดินไปซื้อแก้วครับ มีหลายไซส์ โดยถ้าเราเอามาคืนตอนกลับก็จะได้เงินคืนด้วย

พอเดินๆ ดู อ้าวมันเป็น Cask Ale ทั้งงานเลยครับ Cask Ale จะเป็นสไตล์ดั้งเดิมของอังกฤษ คือเบียร์สดที่เราทานกันอยู่ในปัจจุบันนี้ส่วนใหญ่จะใช้ก๊าซ co2 ดันน้ำเบียร์ออกมาจากถัง แต่ Cask Ale จะใช้ Hand Pump สูบน้ำเบียร์ออกมาจากถังทรงป้อมๆ ที่เรียกว่า Cask เมื่อก่อนเป็นไม้ ปัจจุบันก็เป็นอลูมิเนียมแต่ก็ยังเป็นทรงป้อมๆ อยู่ ในอังกฤษตามบาร์และแทปรูมมักจะแยกเสิร์ฟเบียร์สดทั้งสองแบบครับ แบบ Cask Ale นี่จะนุ่มละมุน ไม่ซ่ากัดลิ้น ผมว่าเข้ากันดีกับพวกเบียร์มอลตี้ๆ หรือพอตเตอร์ของอังกฤษ ถ้าเป็น co2 ก็จะซ่า ก๊าซเยอะหน่อย ทานพวก IPA โลกใหม่ก็สดชื่นดี

ป้ายหน้าทางเข้า Olympia

เจอแถวนี้ก่อน ตอนแรกก็คิดว่ายาวแล้ว ปรากฏแถวนี้ซื้อตั๋ว เจอแถวคนมีตั๋วแล้วยาวกว่าเยอะครับ

ผมปรินท์ตั๋วออกมาจากที่บ้าน

งานจัดระหว่างวันที่ 8-12 สิงหาคมครับ

พอเข้ามา ว้าวเลยครับ เป็นฮอลล์โค้งๆ ขนาดใหญ่

จ่ายเงินค่าแก้วที่บูธด้านหน้าครับ

บูธขายของที่ระลึก

ในงานจะกระจายบูธใหญ่ๆ ไว้หลายจุด แต่ละบูธก็จะมีเบียร์ประมาณ 24-25 ตัวครับ

ถ้าเป้นเจ้าใหญ่หน่อยก็จะมีบูธของตัวเองแยกออกมา อย่างเช่น Fuller’s

บูธนี้รวมกัน 3 เจ้า

แต่ละบูธใหญ่จะมีชื่อเรียกต่างๆ กันไป เป็นคำที่เกี่ยวกับเบียร์ เช่นบูธนี้ The Fermenter หรือถังหมักนั่นเอง

เบียร์ต่างชาติแยกไปอยู่ฮอล์ด้านในครับ บูธนี้เยอรมันและเชค

อเมริกา ออสเตรเลียและนิวซีแลนด์มาเป็นขวด

Tiny Rebel ที่ผมไปโรงมาวันก่อนก็มีบูธแยกด้วย

เดินผ่านร้านขายของกินเล่นเป็นเนื้อแห้ง

หั่นเป็นชิ้นบางๆ สั่งมาลองชิมอร่อยดีครับ

ส่วนร้านนี้ขายแคบหมู

มีน้ำจิ้มให้เลือกหลายแบบ ผมสั่งแบบเผ็ดมา เผ็ดร้อนใช้ได้เลย ตัวแคบหมูกรอบเค็มทานกับเบียร์ดีครับ คิดถึงน้ำพริกหนุ่ม ฮ่าๆ

ด้วยปริมาณเบียร์ที่เยอะมาก ผมไม่รู้จะทำยังไง ก็เลยเดินมั่วๆ แล้วดูว่าเจ้าไหนได้เข้ารอบ ได้รางวัลแล้วก็สั่งเอาครับ ตัวแรกที่ลองเป็น Pale Rider ของ Kelham Island

 

Pale Rider ของ Kelham Island รสขมน้ำเบียร์ใส ครีมๆ ดื่มลื่นดีครับ

 

เวลาเสิร์ฟก็ยกแฮนด์ปั๊มป์กันอย่างนี้

ตัวที่สองที่ลอง ชื่อ Afghan Pale Ale ของGrey Trees Brewery ตัวนี้ฮอปส์ออกคาแรคเตอร์ Fruity ดราย ขม มียางนิดๆ

ตัวที่สามชื่อ Dark arts ของแบรนด์ Magic Rock บอดี้บาง มีคั่วอ่อนๆ นมนิดๆ

 

 

ตัวสุดท้ายที่ลองชื่อ Tag Lag ของ Barngates Brewery เป็นสไตล์ English Bitter ออกรส Malty บอดี้บาง ดราย ไม่ซ่าเลย

โดยรวมไม่ค่อยโดนเท่าไหร่ครับ คือรู้สึกว่างานมันใหญ่จนไม่รู้จะทานอะไรเลย ฮ่าๆ จริงๆ คือมันเป็นสไตล์ที่ไม่ค่อยโดนใจผมด้วย แบบเราอาจจะอินกับพวกคราฟท์โลกใหม่มากกว่า พอเจอเบียร์โลกเก่าเยอะๆ ก็งงๆ มึนๆ แต่ก็ถือว่าเป็นการเปิดประสบการณ์งานเบียร์ขนาดใหญ่อีกแบบนึงครับ เยอะมากจริงๆ 900 กว่าตัว ถ้ามีโอกาสอาจจะลองแวะมาดูซักครั้งในชีวิตครับ

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com