Craft Beer ท่องเที่ยว ร้านนั่งดื่ม ร้านอาหาร

Friends of Ham จิบคราฟท์เบียร์แกล้มชีสและแฮม เมือง Leeds – ประเทศอังกฤษ

203 views |

จากโรง Northern Monk ผมเดินทางกลับมายังบริเวณด้านหน้าสถานี Leeds มาที่ร้าน Friend of Ham ชื่อร้านแบบนี้แต่เป็นร้านเบียร์ด้วยครับ ซึ่งนอกจากเบียร์ก็มีชีสกับแฮมของโปรดผมด้วย น้ำลายไหลเลยหละครับ

ตัวร้านเป็นชั้นล่างของตึกขนาดหลายครับ เป็นกระจกใสมองเห็นภายใน มีเบียร์โชว์อยู่ที่ริมกระจกเข้ามาด้านในร้านก็จะเจอบาร์อยู่ตรงกลางร้านครับ มีเคาท์เตอร์และสตูลให้นั่งรอบๆ ได้ ส่วนฝั่งซ้ายเป็นโต๊ะ วันนี้ในร้านคนเยอะเลยครับ เสียงคุยกันดังแข่งกีบเสียงเพลง jazz จากลำโพง

สำหรับเบียร์สดมีทั้งหมด 10 ตัว มี Verdant เจ้าดังกำลังจัมป์อยู่สองหัวเลยครับ ส่วนเบียร์ขวดและเบียร์กระป๋องมีเยอะใช้ได้เลย พวกตัวพิเศษงาน collaboration อย่าง Cloudwater Other Half อะไรอย่างนี้ก็มีให้ซื้อครับ รวมถึงเบียร์สไตล์โลกเก่า เช่น cantillon ก็มีครับ

บริเวณด้านหน้าร้านครับ

มีเบียร์โชว์อยู่ (จริงๆ ไม่ค่อยดีเพราะเบียร์จะโดนแดด ฮ่าๆ)

เข้ามาก็จะเจอบาร์เลยครับ

ฝั่งซ้ายมือเป็นโซนนั่งโต๊ะครับ

ลูกค้าเต็มร้านเลยบ่ายนี้

บรรยากาศภายในร้านอีกมุมนึงครับ

ผมนั่งติดบาร์เลยครับ

เบียร์สิบตัววันนี้

บางแทปที่มีลิสต์ต่อท้ายแปลว่าต้องหมดเป็นตัวๆ ไปก่อนครับ

แก้วแรกเป็น Headband ของ Verdant ครับ เป็นสไตล์ Pale Ale ฮอปส์ออกส้ม น้ำเบียร์รสมอลตี้ๆ ค่อนข้างดราย ไม่ค่อยโดนครับ

 

ตามด้วยของ Verdant อีกแก้วครับ ชื่อ Further เป็น Double IPA ครับ รสหวานเลย บอดี้หนา ฮอปส์ออกส้ม แอลกอฮอล์แรง แต่ดื่มลื่นดีครับ

สั่งจานแฮมและชีสมาทานเล่น น่าอร่อยมากครับ มี ชีส Stilton เนื้อเนียน ออกฟังกี้ๆ อีกอันเป็น Winchester กินง่ายครับคล้ายๆพวก Gouda ส่วนแฮมมี Serrano เนื้อเหนียวนิด มันๆ อร่อย อีกอันสีขาวๆ เป็น Lardo มันเนียน อร่อยครับ โดยมีแตงดองเค็มเปรี้ยวกรอบกำลังดี แล้วก็ขนมปังแผ่นๆ ทานตัดเลี่ยน อร่อยมากครับจานนี้

ลองเบียร์ขวดบ้าง N.E.P.A. #1 Equinox ของโรง New Lion Brewery เป็น Pale Ale ครับ เบียร์ออกดรายจืดๆ ซ่ากัดลิ้น ตัวนนี้เฉยๆ

ปิดท้ายด้วย Nightmare On Bold Street ของ Mad Hatter เป็น Milk Stout ครับ น้ำเบียร์ใสๆ บอดี้บาง คั่วๆ ซ่านิดหน่อย ดื่มลื่นดีครับ

เป็นอีกร้านที่ประทับใจมากครับ ด้วยความที่ผมชอบทานทั้งแฮมและชีส พอเจอร้าน Charcuterie ที่เสิร์ฟคราฟท์เบียร์ด้วยนี่ฟินเลยครับ เบียร์ขวดและเบียร์กระป๋องก็เยอะดี ถ้ามาร้าน Leeds ร้านนี้ห้ามพลาดครับ

Friends of Ham ถนน New Station Street เมือง Leeds
เบอร์ : 0113 242 0275
เปิด : จันทร์-พุธ 11.00-23.00 พฤหัสบดี-เสาร์ 11.00-24.00 อาทิตย์ 11.00-22.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

เมนูร้าน Friends of Ham

เมนูร้าน Friends of Ham

เมนูร้าน Friends of Ham


You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น