Craft Beer ร้านอาหาร

Blue Bar Brew & Bistro คราฟท์เบียร์บาร์แกล้มอาหารอร่อยๆ – ถนนนางลิ้นจี่ ช่องนนทรี

1,260 views |

มีโอกาสได้รับเชิญไปร่วมชิมอาหารและเบียร์มาเมื่อวันก่อนครับ ร้านที่ไปมีชื่อว่า Blue Bar Brew & Bistro ตัวร้านอยู่บนถนนนางลิ้นจี่ ใกล้ๆกับถนนจันทน์ หรือมาจากเย็นอากาศ หรือ รัชดาภิเษกฝรั่งพระราม 3 ก็สะดวกครับ (จริงๆ แถวนี้ผมไม่ค่อยได้มาเลยนานๆ มาที)

ตัวร้านขนาดไม่ใหญ่มาก มีสองโซนคือเอาท์ดอร์และโซนห้องแอร์ ตกแต่งด้วนพวกป้ายโฆษณา เพลทเหล็ก และโปสเตอร์สไตล์ย้อนยุคเต็มกำแพงร้านครับ ผมไปช่วงหัวค่ำของวันธรรมดา มีลูกค้าอยู่สองสามโต๊ะ พอดึกๆ หน่อยก็เริ่มมีทยอยมาเพิ่มนิดหน่อยครับ

ที่ร้าน Blue Bar มีแทปเบียร์สด 2 ตัว วันที่ไปจัมป์ FreshSqueezed ของ Deschutes และก็ Vengeful IPA ของสโตนครับ ส่วนเบียร์ขวดก็มีให้เลือกลองพอสมควร มีทั้งคราฟท์ไทยและคราฟท์นอก รวมถึงลาเกอร์เจ้าใหญ่ก็มีครับ


แต่ทีเด็ดของร้านนี้คืออาหารครับ ได้ลองชิมไปหลายเมนูเลยครับ เป็นอาหารฝรั่งซะส่วนใหญ่ อย่างพวก ขาหมูเยอรมัน ไส้กรอก สเต็กประมาณนี้ มีตบท้ายด้วยต้มเล้งแซ่บและข้อไก่ชุบแป้งทอดครับ ที่ได้ลองนี่คือร่อยทุกจานจริงๆ ทานจนอิ่มตื้อเลยครับ

บริเวณด้านหน้าร้าน

ตัวร้านฝั่งโซนเอาท์ดอร์ครับ

ผนังตกแต่งด้วยโปสเตอร์เก่าๆ ย้อนยุคครับ

บรรยากาศโซนห้องแอร์

เบียร์สดสองตัววันนี้

เบียร์ขวดในตู้

ราคาเบียร์ขวดครับ

ราคาเบียร์ขวดครับ

เริ่มมื้อด้วย Vengeful IPA จาก Stone ฮอปส์ออกส้มๆ ค่อนข้างขมผสมหวานนิดๆ ซ่า ดื่มลื่นครับ

จานแรกมาเป็นหอยลายอบชีส เสิร์ฟมาร้อนๆ

ทานคู่กับขนมปัง เนื้อหอยนุ่มชีสกรอบ รสกระเทียม มันๆ เค็มกำลังดีครับ

ต่อกันด้วยถาดใหญ่ ‘Bavarian Plate’ เป็นเมนูแนะนำของร้าน ถ้ามากันหลายๆคน ทานเพลินครับ

จะมีขาหมูทอด โดยเชฟเล่าว่านำไปต้มกับเครื่องเทศก่อนแล้วจึงนำมาทอดอีกที ซึ่งหนังที่นี่ก็จะต่างจากร้านอื่นๆครับ ตัวเนื้อนุ่มดี ปรุงรสอร่อย มีบางจุดจืดไปหน่อย ทานกับซาวเคราท์รสเปรี้ยวเค็มเข้ากันดี

เสิร์ฟมาพร้อมกับไส้กรอกสี่แบบซึ่งเป็นไส้กรอกโฮมเมดครับ หนังกรอบเนื้อแน่นดี มีบางชิ้นใส่พริกด้วย ทานกับโฮลเกรนมัสตาร์ดและมันบดเนื้อเนียน รสติดหวานนิดหน่อย

จานต่อมาเป็นพอร์คชอปครับ ชิ้นหนาเนื้อนุ่มเสิร์ฟมาร้อนๆ กลิ่นโรสแมรี่หอมๆ เกรวี่มีเม็ดพริกไทยสด ชอบตรงขอบที่ติดมันนิดหน่อย

แก้วที่สองของมื้อนี้เป็น IPA ยอดนิยม Fresh Squeezed ของ Deschutes นั่นเอง ฮอปส์ส้ม รสมอลตี้ๆ หวาน ตามด้วยขมบางๆ

สปาเก็ตตี้ไส้กรอกเยอรมัน รสออกมันเค็มมัน กระเทียมๆ มีพริกแห้งโรยมาคู่กับชีส ตัวไส้กรอก็เนื้ออน่นดีครับ

ผมว่าเส้นลวกได้ดี อัลเดนเต้เลย หนึบเคี้ยวสนุก

เบอร์เกอร์เนื้อครับ ขนาดพอดีคำ รสเนื้อนุ่มมัน มีกลิ่นของน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลด้วย ถ้ามาคนเดียวจานนี้น่าจะเวิร์ค

เนื้อแน่นๆ

ได้จิบๆ Pirate Life จากออสเตรเลียที่กำลังจะเข้าไทยด้วยครับ

จานนี้เป็นอีกเมนูที่ทางร้านนำเสนอครับเป็นสเต็กเนื้ออสเตรเลีย เนื้อนุ่ม sear มาสองฝั่งกำลังสวย ปรุงรสอร่อย ราคาไม่แพง

เนื้อนุ่มดี ทานกับเกรวี่อร่อยครับ

เมนูของทานเล่นบ้าง เป็นข้อไก่ชุบแป้งทอดเสิร์ฟมาร้อนๆ ทอดกรอบไม่อมน้ำมัน รสเค็มมัน ทานเพลินครับ

ปิดท้ายด้วยหม้อไฟต้มเล้งแซ่บ ไฟแล่บงี้ครับ

ตัวเนื้อติดกระดูกเปื่อยนุ่ม ทานเพลิน ส่วนน้ำซุปก็เปรี้ยวเค็มเผ็ดกำลังดี ไม่เผ็ดมาก ซดตอนเมาๆ นี่เยี่ยมเลยครับ ชอบมากเมนูนี้

โดยรวมประทับใจอาหารมากๆ ครับ อร่อยทุกจานจริงๆ ไส้กรอก ขาหมู สเต็ก รวมถึงเล้งแซ่บ คือเป็นคนไม่ดื่มเบียร์ มาทานอาหารอย่างเดียวก็ได้ครับรสชาติดี ส่วนเบียร์สดพี่เจ้าของร้านบอกว่าน่าจะเพิ่มแทปอีกเร็วๆ นี้ครับ ใครอยู่โซนนี้แนะนำเลยครับ อาหารอร่อยครับ

Blue Bar Brews & Bistro ถนนนางลิ้นจี่ ช่องนนทรี
เบอร์ : 099 449 2233
เปิด : 18.00-01.00 ปิดวันอาทิตย์
เพจ

เมนูร้าน Blue Bar Brews & Bistro

เมนูร้าน Blue Bar Brews & Bistro

เมนูร้าน Blue Bar Brews & Bistro

เมนูร้าน Blue Bar Brews & Bistro

เมนูร้าน Blue Bar Brews & Bistro

เมนูร้าน Blue Bar Brews & Bistro

เมนูร้าน Blue Bar Brews & Bistro

เมนูร้าน Blue Bar Brews & Bistro

เมนูร้าน Blue Bar Brews & Bistro

เมนูร้าน Blue Bar Brews & Bistro

เมนูร้าน Blue Bar Brews & Bistro

เมนูร้าน Blue Bar Brews & Bistro

เมนูร้าน Blue Bar Brews & Bistro

เมนูร้าน Blue Bar Brews & Bistro

เมนูร้าน Blue Bar Brews & Bistro

เมนูร้าน Blue Bar Brews & Bistro

เมนูร้าน Blue Bar Brews & Bistro

 


You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น