ร้านอาหาร

RR&B ร้านสเต็กวิวสวยชั้น 31 โรงแรมแลนด์มาร์ค – สุขุมวิท

630 views |

สัปดาห์ก่อนมีโอกาสได้ไปลองทานสเต็กที่อีกหนึ่งร้านดังของกรุงเทพครับ ถ้าใครฟังวิทยุก็น่าจะได้ยินโฆษณาของร้านนี้บ่อยๆ ที่นี่ก็คือ Ribs Room & Bar Steakhouse ซึ่งอยู่บนชั้น 31 ของร้านโรงแรมแลนด์มาร์ค กรุงเทพ ใกล้ๆ กับสถานี BTS นานา ครั้งแรกที่รู้จักร้านนี้ก็คือมีน้องที่รู้จักกันแนะนำให้ไปลอง

ผมไปช่วงเย็นของวันธรรมดา ก่อนไปได้โทรจองโต๊ะไว้ล่วงหน้าครับ พอไปถึงก็ยังไม่มีลูกค้าเท่าไหร่ พนักงานมาต้อนรับ สุภาพเรียบร้อยดีมาก โต๊ะของเราอยู่ติดกระจก ซึ่งก็จะเห็นวิวท้องฟ้ายามเย็นก่อนจะค่อยๆ มืดลง มองดูสายดวงไฟของรถยนต์ที่ติดเรียงกันเป็นแถวยาวบนทางด่วน ฮ่าๆ

สำหรับเมนูสเต็กของที่นี่มีให้เลือกจาน Signature 7 เมนู แล้วก็มีให้เลือกตามสายพันธุ์วัวอีก 5 สายพันธุ์ แต่ละสายก็จะมีชิ้นส่วนและน้ำหนักที่ต่างกันไปครับ ก่อนมาได้ลองอ่านข้อมูลใน pantip.com เหมือนว่าชนิดเนื้อและราคาจะมีการปรับเปลี่ยนไปพอสมควร อีกอย่างนึงคือพอไปช่วงนี้ทางร้านก็มีเมนูพิเศษต้อนรับเทศกาลคริสมาสต์ด้วยครับ

ด้านหน้าของโรงแรม Landmark

ขึ้นลิฟต์ไปที่ชั้น 31 ครับ

ป้ายบอกทางไป RR&B

เดินผ่านโซนที่นั่งด้านนอกก็จะเจอส่วนของบาร์สีแดง

เข้ามาก็จะเป็นส่วนของห้องอาหารครับ

ห้องเก็บไวน์

บรรยากาศภายในร้านครับ

บรรยากาศภายในร้าน

อีกมุมครับ

โซนครัว

วิวด้านนอก

วิวด้านนอก

วิวด้านนอก

หลังจากสั่งอาหารเสร็จพนักงานก็จะยกขนมปังมาให้เลือกครับ ผมเลือกแบบโฮลเกรน เนื้อนุ่มร้อน หนึบๆ ทานกับเนยนุ่มๆ อร่อยดีครับ

อีกแบบก็นุ่มอุ่น มีรสเปรี้ยวนิดๆ

Amuse Bouche เป็น Seared Tuna ราดด้วยทูน่ามาโย เนื้อนุ่ม มีเผ็ดนิดๆรสแบบเนื้อทูน่ากระป๋อง

มื้อนี้ทานกับไวน์แดง Peppercorn Lane Cabernet Sauvignon ของ Australia ครับ

เรียกน้ำย่อยกันด้วยหอยนางรม Fine De Claire สดนุ่ม ไม่เค็มมาก มีหวานนิดๆ

ตัวใหญ่เหมือนกัน ปกติ Fine De Claire จะตัวไม่ค่อยใหญ่ พนักงานบอกว่าเป็นไซส์ใหญ่ครับ

น้ำจิ้มมีให้ใส่สามแบบครับ เป็นน้ำส้มสายชูกับหอมแดงซอย น้ำจิ้มซีฟู้ด และก็น้ำส้มกับขิง

Caesar Salad จานนี้ผมไม่ได้ชิม

Lobster Bisque ไม่ได้ชิมช่นกันครับ

Baked Sea Scallop in Leek Cream Sauce เนื้อหอยนุ่ม ด้านบนเกรียมนิดๆ เนื้อสดดีครับ ตัวซอสอร่อยเลยมาร้อนๆ รสหวานมันเค็ม ชีสๆ มีใส่มะเขือเทศเชอรี่ ถั่ว หัวหอมซอยๆ นึกถึงซุปหัวหอม จานนี้ชอบมากครับ

เรียกน้ำย่อยอีกจานเป็น Foie Gras เสิร์ฟมา อุ่นๆ รสเค็มมัน เห็ดที่มันด้วยกันนี่นุ่มอร่อยครับ ตัวเบอรี่ซอสออก หวานนิดๆ เปรี้ยว มีโรยถั่วกรุบๆ มาด้วย

ก่อนจะเสิร์ฟจานหลักมีเชอร์เบทส้มมาให้ทานล้างปาก เนื้อเนียน รสเปรี้ยวหวาน ส้มชัดดี

เนื้อชิ้นแรกเป็นริบอาย Australian Black Angus แบบดรายเอจ หนัก 300 กรัมครับ

เนื้อนุ่ม มัน หอมควันๆ ปรุงมาสุกกำลังดีเลยครับ ขอบเกรียมนิดๆ รสเนื้อเต็มคำดี ชอบครับ

อีกชิ้นเป็นเนื้อ Matsunaga Wagyu ส่วน Sirloin หนัก 250 ครับ เนื้อนุ่มดี มีบางจุดเป็นเอ็นๆ แข็งๆ เคี้ยวไม่ค่อยออก มีรสเปรี้ยวนิดๆ รวมๆ แล้วชอบตัว Black Angus มากกว่าครับ

Side Dish สั่งมาทานหลายอย่างเลยครับ เริ่มที่มันบด เค้าใส่ทรัฟเฟิลออย เนื้อเนียน ครีมมี่ รู้สึกเละไปนิดนึง

Onion Ring กรอบดีครับ ไม่อมน้ำมันเท่าไหร่

แอสพารากัสนุ่มมัน แต่น้อยจัง ฮ่าๆ

เมนูนี้ชอบมากครับ เป็นผัดเห็ดรวม เห็ดนุ่ม มัน หอมพริกไทยดำ กลมกล่อม มีเผ็ดพริกไทยดำนิดๆ อร่อยครับ

gratin dauphinois กราแตงมันฝรั่งนุ่มร้อน ด้านบนเป็นชีสเกรียมๆ ตัวไส้ครีมมี่ๆ

เสร็จแล้วพนักงานก็จะนำขนมมาเสิร์ฟครับ พวกชอคโกแลตอะไรอย่างนี้ ถ้าชอบที่ชั้นหนึ่งขอโรงแรมก็จะมีขายอยู่สามารถซื้อกลับบ้านได้

ผมทานชิ้นนี้ไปน่าจะเป็นอัลมอนด์ อร่อยดีครับ

มาการอง เปรี้ยวหวาน ไซตรัส

ปิดมื้อด้วยเหล้า Amaretto รสหวาน แอลกอฮอล์ค่อนข้างแรง

บรรยากาศโดยรวมดีเลยครับ วิวสวย มีเพลง jazz คลอเบาๆ พอค่ำหน่อยลูกค้าเริ่มทยอยมา สำหรับอาหารอร่อยดีทุกอย่าง ยกเว้นแต่จานหลักพวกเนื้อที่ผมรู้สึกโอเค คือไม่ค่อยว้าวมาก ไม่ค่อยโดนเท่าไหร่ แต่พวก Side Dish หรือจานเรียกน้ำย่อยนี่อร่อยเลยครับ ส่วนตัวยังประทับใจเนื้อที่ร้าน Artur มากกว่าครับ แต่ถ้าอยากมาลองก็พอได้ครับ วิวสวย พนักงานดี

RR&B ชั้น 31 โรงแรมแลนด์มาร์ค กรุงเทพ ถนนสุขุมวิท
เบอร์ : 02 254 0404
เปิด : 17.30-01.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

เมนูร้าน Ribs Room & Bar

เมนูร้าน Ribs Room & Bar

เมนูร้าน Ribs Room & Bar

เมนูร้าน Ribs Room & Bar

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



Connect!