ร้านอาหาร

มะกัน ต้นเลือดหมูร้านอร่อย – จังหวัดเลย

181 views |

เช้าวันที่สองในทริปมาเที่ยวจังหวัดเลยของผมคราวนี้ มีโปรแกรมง่ายๆ คร่าวๆ ว่า หาข้าวเช้าทาน เสร็จนั่งจิบกาแฟ ทำงานไปให้พอถึงเที่ยง ทานข้าวในเมือง แล้วค่อยออกเดินทางไปเชียงคานหลังทานข้าวเสร็จครับ

ทำการบ้านตั้งแต่ก่อนเดินทางมาว่าจะไปร้านชื่อเท่ๆ ว่ามะกัน ที่นี่มีเมนูต้มเลือดหมูเป็นของขึ้นชื่อ แล้วก็ยังมีเมนูไข่กระทะขายด้วย ตอนแรกตั้งใจจะทานแต่เลือดหมู ไปๆ มาๆ ก็เอาวะ ลองมันทั้งสองอย่างเลย

ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์สองห้องครับ ร้านขนาดใหญ่พอสมควร วันที่ไปเป็นช่วงเช้าวันธรรมดา ลูกค้าก็ยังมีหลายโต๊ะอยู่ เท่าที่สังเกตุดูน่าจะเป็นคนในท้องที่มาทานกัน โต๊ะนักท่องเที่ยวอย่างผมดูไม่น่าจะมีเท่าไหร่

บริเวณด้านหน้าร้าน

บรรยากาศภายในร้าน

บรรยากาศภายในร้าน

ด้านหลังมี่ที่ดซนชงเครื่องดื่มอยู่ครับ

รายการอาหาร

หน้าตาต้มเลือดหมูครับ น่ารับประทาน น้ำซุปกลมกล่อม หมูสับนุ่มรสพริกไทย หัวใจเฟิร์มๆ ไม่คาว เครืองในดีไม่ขมมาก ตัวเลือดนุ่มเหลวเหมือนเยลลี่แปลกดีครับ รสอ่อนๆ ผักกรอบสุกกำลังดี

ไส้ดึ๋งๆ ขมนิดหน่อย

เซี่ยงจี๊เด้งกรุบไม่ขมไม่คาว

ข้าวหุงมาแข็งหน่อย

ต่อด้วยไข่กระทะ ด้านบนโรยด้วยหมูสับต้นหอมนุ่มๆ มีหมูยอนุ่มๆ รสเค็มหวานชิ้นเล็ก รสมาการีนค่อนข้างชัด ไข่สองฟอง กุนเชียงเนื้อหนึบรสหวาน

สำหรับขนมปังที่เสิร์ฟมาด้วยกัน ด้านนอกกรอบ ข้างในนุ่ม ตัวไส้เป็นหมูสับ หัวหอม ต้นหอม และหมูยอ รสออกหวาน

ก็อร่อยอย่างที่ว่ากันครับ เลือดหมูแปลกดี คือผมรู้สึกว่ามันใสๆ เหลวๆ texture คนละแบบกับที่เรากินที่บ้าน มันเหมือนๆ เยลลราอะไรอย่างนั้น น้ำซุปก็กลมกล่อม เครื่องในไม่คาวไม่ขมครับ เป็นร้านที่อาหารเช้าที่น่าแวะมาลองอีกหนึ่งร้านหากมาเที่ยวที่จังหวัดเลยครับ

มะกัน อำเภอเมือง จังหวัดเลย
เบอร์ : 042 811 379
เปิด : 6.00-11.00
foursquare

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น