ร้านอาหาร

มัดหมี่ อาหารไทย พวน เจ้าอร่อย – ลพบุรี

447 views |

ยังคงวนเวียนกันในจังหวัดลพบุรีครับ โดยร้านที่แวะไปชิมวันนี้ชื่อร้านว่า มัดหมี่ เป็นร้านที่รุ่นพี่พาไปชิมครับ ป้ายหน้าร้านระบุว่าเป็นอาหารไทย พวน ฟังชื่อแล้วก็อาจจะงงๆ นิดหน่อยว่ามันคืออะไร

พวน คืออะไร พวนคือกลุ่มคนที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ที่ประเทศลาว อพยพมาไทยในหลายยุคสมัย เช่น ยุคกรุงธนบุรีตอนปลาย กรุงรัตนโกสินทร์ตอนต้น ร.5 เป็นต้น ส่วนอาหารพวนก็จะมีส่วนประกอบของ ปลาร้า ปลาส้ม อยู่ในหลายเมนูอาหาร

ตัวร้านมัดหมี่เป็นร้านขนาดกลางๆ เหมือนดัดแปลงจากตัวบ้านครับ อยู่ในซอยพระศรีมโหสถ เดินทางเข้าจากถนนนารายณ์มหาราชน่าจะสะดวกสุด ตัวร้านเป็นห้องแอร์ มีโต๊ะซัก 10 โต๊ะได้ วันที่ผมไปเป็นช่วงเที่ยง ลูกค้าเต็มร้านเลยครับ

ด้านหน้าร้าน

บรรยากาศภายในร้าน

มีป้ายเชลล์ชวน

จานแรกเป็นผัดสะตอกะปิกุ้งสด รสเค็มหวานมัน สะตอกรุบๆ ขม อร่อย ส่วนกุ้งผมแพ้เลยเขี่ยๆ ออกครับ

เมนูต่อมาเจอน้องกุ้งอีกแล้ว ฮ่าๆ เป็นน้ำพริกลงเรือ รสหวานผสมเผ็ด เนื้อปลาหนึบๆ มะเขือพวงที่โรยมากรุบๆ เข้ากันดีครับ

ชุดผักลวกและไข่เค็มทานกับน้ำพริก

ไข่เค็มผัดพริกขิงปลาดุกฟู เมนูทีเด็ดของร้านครับ รสเผ็ดร้อน ผสมเค็มมันหวาน ตัวปลาทอดมากรอบ ไข่แดงนุ่ม ด้านล่างเป็นถั่วฝักยาวสดกรอบๆ ห้ามพลาดครับจานนี้

สั่งเมนูไม่เผ็ดบ้างเป็น ผัดกระเทียมดองวุ้นเส้น เสิร์ฟมาร้อนๆ เส้นหนึบ รสซีอิ๊วๆ

จานนี้เป็นปลาเนื้ออ่อนทอด เสิร์ฟมาร้อนๆ เช่นกัน แต่ไม่ได้มากรอบๆ เป็นแบบนุ่ม เครื่องเผ็ดที่ราดมาร้อนแทน รสเข้มข้น อร่อยครับ

สุดท้ายเป้นแกงคั่วเห็ดเผาะปลากราย ชแกงเผ็ดร้อน หวานมันกะทิ หน่อไม้นุ่ม เห็ดกรุบดี

อาหารอร่อยทุกเมนูเลยครับ ออกเร็วดีด้วย แล้วก็มีให้ลองชิมหลายเมนูมากๆ ไปรอบเดียวน่าจะได้ชิมไม่หมดครับ พวกเมนูปลาร้า ปลาส้ม เมนูดังของร้านยังไม่ได้ทานเลย คงกลับไปซ้ำอีกแน่นอนครับร้านนี้

มัดหมี่ ลพบุรี
เบอร์ : 036 612 387
เปิด : 11.00-21.00
เพจ
foursquare

เมนูร้าน มัดหมี่

เมนูร้าน มัดหมี่

เมนูร้าน มัดหมี่

เมนูร้าน มัดหมี่

เมนูร้าน มัดหมี่

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



Connect!