Craft Beer

Beer Republic เบียร์บาร์แกล้มอาหารอร่อยติด BTS ชิดลม

274 views |

ต้นสัปดาห์ที่ผ่านมา ผมได้เดินทางไปร้านเบียร์ร้านใหม่เพิ่งเปิดเมื่อประมาณเมื่อสิ้นปีที่ผ่านมา ชื่อร้านว่า ‘Beer Republic’ ครับ ตัวร้านอยู่ติดสถานีรถไฟฟ้า BTS ชิดลมเลย ขนาดร้านใหญ่พอสมควร มีสองสองชั้น มีโซนเอาท์ดอร์อยู่ด้านหน้า

เดิมทีตัวร้านเคยเป็นห้องอาหารของโรงแรม Holiday Inn พอมีการรีโนเวทตัวห้องอาหารก็ย้ายไปด้านใน แล้วโซนนี้ก็ปรับเป็นร้านเบียร์ครับ โดยที่ร้านมีเบียร์สดประมาณ 30 แทป เป็นคราฟท์เบียร์ 10 แทป ที่เหลือก็จะเป็นเบียร์แบรนด์ใหญ่ๆ ทั้งไทยและเบียร์นอก ส่วนอาหารก็มีทั้งไทยและอาหารฝรั่ง ค่อนข้างจะหลากหลาย เผื่อฝรั่งอยากจะลองเมนูไทยๆ บ้าง

วันที่ผมไปนี่เป็นช่วงหัวค่ำวันธรรมดาครับ ลูกค้าแน่นร้านเลย ส่วนใหญ่จะเป็นชาวไทย มีต่างชาติบ้างนิดหน่อย มีเล่นดนตรีสดด้วย ช่วงค่ำๆ เป็นนักร้องสาว 1 คน ช่วงที่สองเป็นวงดนตรีสามชิ้นเล่นเพลงแนวบริท พอพ พวก Oasis Travis อะไรประมาณนี้

ตัวร้านอยู่ติดสถานีชิดลมเลยครับ

ป้ายหน้าร้าน

ฝั่งขวามือหน้าร้าานจะเป็นโซนเอาท์ดอร์

บริเวณหัวแทปเบียร์สดครับ

เข้ามาด้านในร้าน ขนาดร้านใหญ่เลย ลูกค้าเพียบ

บรรยากาศในร้านอีกมุมครับ

บรรยากาศภายในร้าน

ด้านข้างมีโต๊ะแบบเป็นส่วนตัวอยู่ 5-6 โต๊ะ

ช่วงหัวค่ำเป็นนักร้องสาวครับ

แทปเบียร์สดด้านในร้าน

ผมเริ่มแก้วแรกด้วย Supersonic Double IPA ตัวดังจากแบรนด์ Lervig รสแบบน้ำส้ม บอดี้หนาขุ่น หวาน อร่อยเหมือนเดิมครับ

อาหารจานแรกมาเป็นไก่อบเบียร์ พนักงานแจ้งว่าเป็นเบียร์เบลเยี่ยมแต่ไม่ได้บอกว่าเป็นตัวไหน เนื้อนุ่มดีครับ หนังกรอบนิดๆ เสิร์ฟมาอุ่นๆ หอมเครื่องเทศ รสออกหวานเค็มครับ

เมนูนี้เสิร์ฟมาพร้อมกับกระเทียมอบ นุ่มมัน น้ำมันมะกอก

จานต่อมาเป็นไส้อั่วครับ นุ่ม หนังกรอบ เผ็ดร้อนนิดหน่อย หอมกลิ่นเครื่องเทศ รสชาติแบบดั้งเดิมไม่ได้ปรับให้ฝรั่งทานอะไรงี้ อร่อยดีครับ ด้านบนมีแคบหมูกรอบๆ รสเค็มมัน

จิ้มกับน้ำพริกหนุ่ม

ฟรายแบบตัวเล็ก ไม่ร้อนมาก เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มสามแบบรส หวาน เปรี้ยว ครีมๆ

ขาหมูเยอรมัน หนังกรอบรสเค็ม เนื้อนุ่มดี เสิร์ฟมาร้อนๆ อร่อยดีครับ

น้ำจิ้มมีสองแบบ เป็นแบบเปรี้ยวเผ็ดหวาน อีกอันเป็นน้ำเกรวี่อร่อยดี กลมกล่อม

เสิร์ฟมาพร้อม เซาเคราท์ นุ่มๆ รสกลมกล่อม ออกเค็มอ่อน ไม่เปรี้ยวมาก อร่อยดี ข้างล่างเป็นผักดองเปรี้ยวกรอบ อร่อยตัดเลี่ยนของตัวขาหมู

เบียร์ตัวที่สอง ผมดื่มคราฟท์ไทยแบรนด์ Bootleg Brothers เป็น Porter แอลกอฮอล์ 6.0% บอดี้บางหน่อย ซ่า รสออกชอคโกแลตอ่อน ดื่มง่ายดี

ซี่โครงหมูบาร์บีคิว เนื้อนุ่มเปื่อยดีครับ เนื้อแห้งนิด ซอสหวานเค็ม

มีกระเทียมเสิร์ฟด้วยมาเช่นกัน

จานสุดท้ายเป็น The Yard Flat Bread หน้าจะคล้ายๆ พิซซ่า มีชีสหนึบๆ ซอสหวานๆ ขนมปังข้างล่างกรอบ ทานกับดบียร์เข้ากันดีมากครับ

แก้วสุดท้ายก่อนกลับ ผมดื่ม The Calling เป็น Double IPA 8.5% จาก Boulevard กลิ่นออกกุหลาบอ่อนๆ รสขม น้ำเบียร์ซ่า บอดี้กลางๆ มีความหวานนิดๆ ปิดท้ายเปรี้ยวปลายๆ

โดยรวมอาหารอร่อยดีครับ ไซส์กำลังดี ราคาไม่แพง สมเหตุสมผล ส่วนเบียร์ก็มีหลากหลายดี ไทยคราฟท์และรายใหญ่ คือถ้าผู้หัดดื่มมาลองที่นี่ ก็มีให้เลือกเยอะดี ราคาก็ปกติไม่โหดร้าย ตอนแรกผมคิดในใจว่าจะแพงกว่านี้ซะอีก เพราะโลเคชันดีเหลือเกิน หากใครหาร้านเบียร์โซนในเมืองลองแวะที่นี่ดูครับ สุดท้ายนี้ขอขอบคุณทางร้าน Beer Republic ที่เชิญชวนไปร่วมรับประทานอาหารและเบียร์ครับ

Beer Republic BTS ชิดลม
เบอร์ : 02656 0080
เปิด : 11.30-24.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

เมนูร้าน Beer Republic

เมนูร้าน Beer Republic

เมนูร้าน Beer Republic

เมนูร้าน Beer Republic

เมนูร้าน Beer Republic

เมนูร้าน Beer Republic

เมนูร้าน Beer Republic

เมนูร้าน Beer Republic

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



Connect!