Craft Beer

Beer ++ คราฟท์เบียร์เจ้าอร่อยต้มเองที่ร้านสถานี Jujo – Tokyo

484 views |

จาก Takadanobaba Beer Kobo ผมนั่งรถไฟสาย Yamanote แล้วต่อสาย Saikyo มาลงที่สถานี Jujo เพื่อจะมาที่ร้านชื่อว่า Beer++ ซึ่งอยู่ใกล้สถานีนิดเดียวครับ ออกประตูทิศใต้แล้วข้ามทางรถไฟมา ร้านอยู่ติดทางรถไฟเลยครับ

ตัวร้านตกแต่งทั้งร้านด้วยไม้สีโทนอ่อนทั้งหมด ด้านหน้าร้านมีที่นั่งนิดหน่อย พอเข้ามาในร้านก็จะเป็นบาร์เลยครับ สามารถยืนทานหน้าบาร์ได้เลย หรือถ้าอยากนั่งก็มีที่นั่งอยู่บริเวณชั้น 2 ซึ่งมีโต๊ะอยู่สามสี่ตัวครับ

ที่นี่เสิร์ฟเบียร์สดทั้งหมด 7 แทป เป็นเบียร์ของทางร้านเองและก็มีของแบรนด์อื่นด้วย วันที่ไปผมและพี่ชายมีโอกาสได้คุยกับคุณ Hisato และ คุณ Yoichiro เจ้าของร้าน ซึ่งเป็น Brewer ผู้ต้มเบียร์ด้วย แกก็เลยพาไปหลังร้านดูส่วนต้มและหมักเบียร์ แกเล่าว่าต้มทีละ 200 ลิตร อุปกรณ์ดูธรรมดา ไม่อลังการเหมือนเจ้าใหญ่ครับ

แต่พอได้ชิมเบียร์ของที่นี่ ถึงกับร้อง อู้วเลย คือเบียร์ดีมากครับ คลีน รสชาติดี กลิ่นดี ไม่แพ้โรงใหญ่ๆ เลย เป็นเบียร์ญี่ปุ่นที่ดีที่สุดเจ้านึงที่เคยดื่มมาเลยครับ ระหว่างกินไปก็คุยกับทั้งสองท่านไปเรื่องเบียร์ในไทยและญี่ปุ่น สนุกสนานเพลิดเพลิน

ข้ามทางรถไฟมาเดินเข้าไปในถนนเล็กๆเลยครับ

ด้านหน้าร้าน

มีโต๊ะนั่งได้นิดหน่อย

เข้ามาด้านในร้านจะเป็นบาร์เลยครับ

รายการอาหารบนฝาผนัง

เจ้าของร้านให้ดูแผนที่ร้านเบียร์ในโซนใกล้ๆ กันซึ่งผมมีโอกาสแวิ่งไปอีกหนึ่ ร้านด้วยครับ (Crank Brewing)

ทางขึ้นไปชั้นสอง

บรรยากาศบนชั้น 2 ครับ

รายชื่อเบียร์สด

หัวแทป

ทางเข้าไปโซนห้องต้มครับ

ระบบต้มแบบง่ายๆ

ไม่ยุ่งยากซับซ้อน

Happy Hour คุ้มสุดๆ

รายการเบียร์

รายการอาหาร

แก้วเป็นแทปที่ 3 ของที่ร้านเองครับ สไตล์ Amber กลิ่นหอมถั่วๆ รสออกหวาน ไม่ซ่ามาก เบียร์คลีนสุดๆ ดื่มลื่นมากครับ

ต่อมาเป็นแทปที่ 5 ตัวนี้เป็นสไตล์ Peat Strong Ale ของทางร้านเองเช่นกัน แอลกอฮอล์ 7.6% เลยสั่งแค่ครึ่งแก้วครับ กลิ่น peat หอมชัดมาก รสออกหวาน จิบๆ ไปผมนึกถึงพวก Single Malt เลยครับ

กับแกล้มจากชุด Happy Hour เพิ่ม 100 เยนได้สามอย่าง มีตับหมูแข็งนิดๆ อร่อยไม่ขม กระเทียมดองเปรี้ยวหวานกรอบ สุดท้ายเป็นสลัดปูอัดมาพร้อมกับแครกเกอร์ครับ

แก้วสุดท้ายเป็น Hazelnut Imperial Porter แอลกอฮอล์แรง 10.3% หอมกลิ่นฮาเซลนัทบางๆ ตามด้วยกลิ่นกล้วยๆ บอดี้กลาง หวานนิดหน่อย อร่อยครับ

โดยรวมประทับใจมากครับ คือก่อนมาเฉยๆ ไม่ได้คาดหวัง พอได้ดื่มเบียร์นี่ว้าวเลยครับ อีกอย่างคือช่วง Happy Hour สั่งเบียร์แล้วเพิ่มอีก 100 เยน จะได้ชุดกับแกล้มด้วย อันนี้คุ้มสุดๆ วันที่ผมไปเป็นตับ อร่อยมากครับ สำหรับร้านนี้เป็นร้านที่อยากให้หาเวลาลองไปเยี่ยมเยียนดูครับ

Beer++ (Suiken Brewery) สถานี Jujo
เบอร์โทร : +81 3-5948-5657
เปิด :  อังคาร-ศุกร์ 17.00-23.00 เสาร์ 15.00-22.00 อาทิตย์-จันทร์ ปิด
เว็บไซต์
เพจ

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com