ร้านอาหาร

Arno’s Butcher & Eatery ร้านสเต็กเนื้อดรายเอจ – ช่องนนทรี

377 views |

วันก่อนมีโอกาสไปลองร้านสเต็กที่ได้รับความนิยมอย่างมากเมื่อซักสามสี่ปีก่อน ช่วงนั้นใครเป็นสายเนื้อจะต้องกล่าวถึงร้านนี้กันเป็นประจำ แต่กลายเป็นว่าตัวผมเองยังไม่เคยมีโอกาสได้ทานซักครั้ง จนเค้าขยายไปหลายสาขา ก็ยังไม่ได้ลอง ร้านที่พูดถึงอยู่นี้มีชื่อว่า Arno’s นั่นเองครับ

ผมไปลองที่สาขาแรกดั้งเดิมในซอย นราธิวาสราชนครินทร์ 20 ไปถึงร้านประมาณ 11 โมงครึ่งได้ วันนี้ไม่ได้จองมา แต่ก็มีที่ครับ พอเที่ยงลูกค้าเริ่มทยอยๆ มา เกือบจะเต็มร้านเหมือนกัน (เป็นวันธรรมดานะครับ)

ได้โต๊ะเสร็จพนักงานก็มาแจ้งให้ไปเลือกเนื้อที่ห้องด้านหน้าของร้าน ในตู้มีเนื้อวัวหลายส่วนให้เลือก ที่นี่มีชื่อเรื่องเนื้อ dry aged ก็เลยมีหลายอายุให้เลือกชิมตั้งแต่ 75-120 วันครับ นอกจากเนื้อวัว ตู้ข้างๆ ก็จะมีอาหารทะเลอย่างลอบสเตอร์ หอยนางรม แซลมอนและชีส รวมถึงบนตู้ก็จะมีหน้าตาของสลัดให้ดู

สั่งเสร็จก็กลับมานั่งที่โต๊ะ ไม่นานอาหารก็มาเสิร์ฟครับพวกสลัดมาพร้อมกับไซด์ดิชต่างๆ อร่อยดีทุกเมนู ตัวไซด์ดิชมาเร็วไปนิดน่าจะออกพร้อมกับจานหลัก แต่รอไม่นานนานหลักก็มา มื้อนี้สั่งมาลองสองแบบ เป็นทีโบน 1 ชิ้นและ นิวยอร์คคัทอีก 1 ชิ้น เสิร์ฟมาบนกระทะร้อนหั่นเรียบร้อย ทานได้เลยครับ

ร้านอยู่ในซอยนราธิวาสราชนครินทร์ 20

ด้านหน้าร้าน

เข้ามาก็จะเจอโซน open air กลางวันค่อนข้างร้อนครับ

ฝั่งขวามือเป็นตู้แช่ไวน์

ป้ายอธิบายส่วนต่างๆ ของวัว

ห้องแอร์จะอยู่ด้านในติดกัน

บรรยากาศภายในร้าน

บรรยากาศภายในร้าน

เมื่อได้โต๊ะแล้วเราก็จะมาที่ห้องเนื้อเพื่อเลือกว่าจะทานส่วนไหน

มีให้เลือกเยอะพอสมควรครับ

แต่ชิ้นก็มีอยู่เวลาการ dry aged ที่ต่างกันไป

นอกจากเนื้อก็ยังมีพวกของทะเลอย่างหอยนางรม

ลอบสเตอร์

รวมถึงชีสต่างๆ

บนตู้มีตัวอย่างเมนูอาหารให้ดู

ตัวอย่างสลัด

ส่วนขนมหวานจะอยู่ในตู้ห้องด้านนอกครับ

อาหารมาค่อนข้างเร็วครับ จานนี้เป็น Sauteed Mushroom รสเผ็ดเปรี้ยว เสิร์ฟมาอุ่นๆ หัวหอมนุ่มดีครับ เห็ดก็นุ่ม มีรสกระเทียมๆ หน่อย อร่อยเลยจานนี้

สลัดมะเขือเทศเชอรี่ใส่ชีสพาเมซานและวอเทอร์เครส ลูกมะเขือเทศเย็นๆ รสหวาน ฉ่ำน้ำ มีบางลูกเละนิดหน่อย ตัวน้ำสลัดเปรี้ยว มัน ทานแล้วอร่อยสดชื่นดีครับ

Mixed Salad ผักเยอะดีครับ มีพริกหยวกเย็นๆ แตงดอง เห็ดหอม ข้าวโพด เคเปอร์ มะกอกดำ อาติโชค ตัวผักสลัดเหี่ยวๆ ไปนิด น้ำสลัดอร่อยดี

Curly Fries ขอบกรอบอุ่น ส่วนเนื้อข้างในเนียน รสออกเค็มมัน เข้มข้น

มันบดเนื้อไม่เนียนมาก รสติดหวานไปหน่อย

มื้อนี้ทานกับไวน์แดงครับ ที่นี่ไวน์ราคาดีเลย ไม่บวกเยอะมาก

เนื้อจานแรกมาเป็นทีโบนครับ เนื้อนุ่ม มัน กลิ่นหอม มีความฟังกี้นิดๆ จากการ Dry Aged ตรงขอบที่มันๆ เกรียม ตรงมันกรุบๆ ปรุงรสมาเค็มกำลังดี อร่อยเลยครับ

ความสุขระดับ Medium Rare

อีกชิ้นเป็น New York Cut รู้สึกว่าเนื้อจืดกว่า ตรงขอบมาเกรียมๆ เช่นกัน เนื้อหนึบๆ ตรงมันฟังกี้ ส่วนตัวชอบ ทีโบนมากกว่าครับ

Medium rare เช่นกันครับ

ซอสพริกไทย ออกครีม หอมพริกไทย แต่ไม่เผ็ด

ซอสเห็ด ครีมมี่ๆ มีรสเห็ดบางๆ

ซอสไวน์แดงติดหวานนิดๆ

ขนมวันนี้เป็นพายเนื้อหนึบ มีแอปเปิ้ลรสเปรี้ยวหวาน ราดด้วยคาราเมล เสิร์ฟมาพร้อมไอศครีมวานิลลา

จากสองชิ้นผมชอบที่โบนมากกว่า รสเนื้อชัด นุ่มมัน ฟังกี้กำลังดี ตัวนิวยอร์คมันชืดๆ ไปหน่อย โดยรวมก็รู้สึกประทับใจครับ ราคากำลังดีไม่แพงมาก พนักงานสุภาพ มีพนักงานตรงห้องขายเนื้อดูกวนๆ หน่อย ใครเป็นสายเนื้อน่ามาลองครับ (จริงๆ คนชอบทานเนื้อคงจะมาร้านนี้กันไปหมดแล้วมั๊ง ฮ่าๆ)

Arno’s Butcher and Eatery ซอย นราธิวาสราชนครินทร์ 20
เบอร์ : 02 678 8340
เปิด : 11:30 – 22:00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

เมนูร้าน Arno’s Butcher and Eatery

เมนูร้าน Arno’s Butcher and Eatery

เมนูร้าน Arno’s Butcher and Eatery

เมนูร้าน Arno’s Butcher and Eatery

เมนูร้าน Arno’s Butcher and Eatery

เมนูร้าน Arno’s Butcher and Eatery

เมนูร้าน Arno’s Butcher and Eatery

เมนูร้าน Arno’s Butcher and Eatery

เมนูร้าน Arno’s Butcher and Eatery

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Connect!