Craft Beer ร้านอาหาร

Blackyard Roast & Brew อาหารฝรั่งแกล้มคราฟท์เบียร์ – กาญจนาภิเษก

87 views |

วันก่อนได้แวะไปอีกหนึ่งร้านที่ตั้งใจจะไปนานแล้วแต่ด้วยความที่อยู่ไกลบ้านผมพอสมควรกว่าจะหาโอกาสได้ก็นานเลยครับ ร้านนี้ชื่อร้านว่า Blackyard ครับ

ร้าน Blackyard อยู่ในโครงการ Paseo Park บนถนนกาญจนาภิเษกครับ ที่นี่ขายอาหารฝรั่งพวก สเต็ก สปาเก็ตตี้ เบอร์เกอร์อะไรประมาณนี้ แต่นอกจากอาหารจุดเด่นอีกอย่างก็คือมีคราฟท์เบียร์ให้เลือกชิมค่อนข้างหลากหลายพอสมควรครับ

ผมไปร้านในช่วงค่ำๆของวันเสาร์ ลูกค้าเกือบเต็มร้าน เกือบจะไม่ได้โต๊ะครับ ร้านขนาดกลางๆ ไม่เล็กไม่ใหญ่ตกแต่งโทนดำๆ เข้มๆ จัดไฟสวยงาม พนักงานมารับออเดอร์สุภาพเรียบร้อยดี

ร้านอยู่ในโครงการ Paseo Park ครับ

ด้านหน้าร้าน

เข้ามาก็จะเจอป้ายร้านสวยงาม

ฝั่งขวาเป็นบาร์

ฝั่งซ้ายเป็นชั้นวางโชว์เบียร์ขวด

บรรยากาศภายในร้านครับ

บรรยากาศภายในร้าน

ระหว่างรออาหารผมเริ่มมื้อด้วย Deschutes Fresh Haze IPA กลิ่นส้ม รสออกมอลตี้ ค่อนข้างหวานนิดหน่อยน บอดี้กลางๆ ครับ

เมนูทานเล่นจานแรกมาเป็น นาโช่ กรอบดีครับ

มีดิปสามแบบ อันแรกน่าจะเป็นซาวครีมเ ปรี้ยวเผ็ดออกรสหัวหอม ส่วนซัลซ่าเสิร์ฟมาเย็นๆ ไม่เปรี้ยว รสอ่อนหน่อย ถ้วยสุดท้ายเป็นชีสรสเค็มเนียนๆ ทานเพลินดี

Onion Tower เป็น Onion Ring เสิร์ฟมาบนเสาไม้ ทอดกรอบ มาอุ่นๆ ไม่อมน้ำมัน หัวหอมหวาน

ดิปมาสี่แบบครับ

เบอร์เกอร์เนื้อ เป็นเนื้อแองกัสครับ ขนมปังนุ่ม ตัวแพตตี้รสเนื้อเยอะดี มีชีสยืดๆ รสออกครีมมี่

เสิร์ฟมาคู่กับ Potato Wedge มาร้อนๆ เนื้อร่วนๆ จืดไปหน่อยครับ

ซีซาร์สลัด น้ำสลัดครีมมี่เข้มข้น ออกรสเปรี้ยว เค็ม มีชีสเยอะ โรยหน้าด้วยเบคอนกรอบหนึบๆ กับขนมปังกรอบๆ ตัวผักกรอบ เย็นดี

สเต็กเป็นเนื้อแองกัสส่วนริบอายครับ เนื้อนุ่ม เผ็ดรสพริกไทยกำลังดี มีความฟังกี้นิดๆ ตรงกลางดิบหน่อย ส่วนขอบเกรียมดี เสิร์ฟมาคู่กับักย่าง มีบรอคโคลี่ นุ่ม ควันๆ ซุกีนี่เย็นๆ หนึบๆ ตัวซอสมีไวน์แดง กับ ซอสพริกไทย เผ็ด

ตรงกลางดิบนิดนึง

น่องแกะตุ๋น เนื้อเปื่อย นุ่ม ไม่มีกลิ่นคาว ปรุงรสหวานเค็ม อร่อย ชอบครับ ด้านล่างเป็นมันบดเนื้อเนียนๆ ติดหวานนิดหน่อย

ซุปครีมเห็ด น้ำซุปไม่ข้นมาก อ่อนเค็ม มีรสพริกไทยบางๆ รสเห็ดหอมปั่นโดดเด่น

จานสุดท้ายเป็น ซี่โครงแกะย่าง เนื้อกรุบๆ แน่นเฟิร์ม กลิ่นไม่แรงครับ รสอ่อนหน่อย ตรงขอบเป็นมันๆ กรุบ ย่างมาเกรียมกำลังดี ตรงหนังดึ๋งนุ่มดี แครอทที่เสิร์ฟมาด้วยแข็งไปหน่อย

เบียร์ตัวที่สองผมดื่มเป็นบาวาเรียสด เสิร์ฟมาเย็นเจี๊ยบ ซ่า มีรสขม จบหวานๆ

อาหารออกเร็วดีครับผมลองไปหลายเมนูเหมือนกัน มีที่ชอบคือสตูว์น่องแกะนิวซีแลนด์ที่เปื่อยนุ่มกำลังดี ปรุงรสมาอร่อย กับ สเต็กริบอายก็ใช้ได้ครับ นุ่มๆ ควันๆ ที่สำคัญคือเบียร์สดเย็นเจี๊ยบวันนั้นที่กินคือบาวาเรีย

โดยรวมก็อร่อยดีครับ ชอบที่เบียร์เย็นมาก เบียร์ขวดก็เยอะดี เสียดายอยู่ไกลบ้านผมไปหน่อย ใครอยู่โซนตลิ่งชัน บางแค ลองแวะไปชิมกันได้ครับ อีกอย่างคือที่จอดรถวันหยุดนี่อาจจะหายากนิดนึงครับ

Blackyard Roast & Brew โครงการ Paseo Park ถนนกาญจนาภิเษก
เบอร์โทร : 02 111 3821
เปิด : 11.00-24.00
เพจ
foursquare

รายการอาหาร

รายการอาหาร

รายการอาหาร

รายการอาหาร

รายการอาหาร

รายการอาหาร

รายการอาหาร

รายการอาหาร

รายการอาหาร

รายการอาหาร

รายการอาหาร

รายการอาหาร

รายการอาหาร

รายการอาหาร

รายการอาหาร

รายการอาหาร

รายการเบียร์

รายการเบียร์

รายการเบียร์

รายการเบียร์

รายการเบียร์

รายการเบียร์

รายการเบียร์

รายการเบียร์

รายการเบียร์

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Connect!