ร้านอาหาร

รสดีเด็ด The Steakhouse จากร้านก๋วยเตี๋ยวสู่ร้านสเต็ก – ถนนพระราม 4

97 views |

ร้านที่ได้แวะไปชิมวันนี้เป็นร้านที่ผมเห็นจากเพื่อนๆ บน facebook ดูหน้าตาน่ารับประทานพอมีโอกาสก็เลยแวะไปชิมครับ ร้านนี้คือ ‘รสดีเด็ด สเต็กเฮาส์’ ครับ

ใช่แล้วครับ ร้านนี้คือเจ้าของเดียวกับรสดีเด็ดที่ขายก๋วยเตี๋ยว ตัวร้านอยู่ถึงก่อนร้านก๋วยเตี๋ยวประมาณ 200 เมตร เป็นอาคารพาณิชย์ ขนาดกว้างขวางพอสมควรครับวันที่ผมไป เป็นกลางวัน วันธรรมดายังไม่มีลูกค้าเข้าร้าน ในร้านแอร์เบาไปนิดนึง เลยรู้สึกร้อนๆ 

ที่นี่จะเน้นเมนูสเต็กเป็นหลัก มีเนื้อหลายส่วนให้เลือกชิม โดยจะวางโชว์อยู่ในตู้กระจกครับ ซึ่งก็จะมีทั้งเนื้อไทย เนื้อออสเตรเลีย ญี่ปุ่น และอเมริกา ในร้านยังมีตู้ที่กำลังดรายเอจเนื้อตั้งโชว์อยู่ด้วยครับ นอกจากเมนูสเต็ก ก็มีเมนูไทยๆ อย่างกะเพรา ที่สามารถเลือกชนิดเนื้อได้เช่นกัน รวมถึงเมนูสลัดและพาสต้าต่างๆ

ด้านหน้าร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
ป้าย รสดีเด็ดด้านในร้าน
ฝั่งซ้ายมือของประตูทางเข้ามีตู้โชว์เนื้อที่กำลังดรายเอจอยู่
ชิ้นนี้ราวๆ 4 เดือนได้
อีกฝั่งเป็นตู้โชว์เนื้อพร้อมขาย
ตัวอย่างเนื้อส่วนต่างๆ
ชิ้นนี้ไทยวากิว
มาหลายๆ คน ลองจัด Tomahawk แบบดรายเอจได้ครับ
ด้านในร้านเป็นครัว มองเห็นตอนย่างด้วยครับ
มีคราฟท์เบียร์ให้ดื่มด้วยครับ
ของหลานๆ เป็นสปาเก็ตตี้คาโบนาร่า
เส้นแบบหนา ลวกมานุ่มนิดหน่อย เค็มกำลังดี ครีมมี่ คลุกกับเบคอนหนึบๆ รสเค็ม
ฟรายเสิร์ฟมาร้อนๆ ทอดไม่กรอบมาก รสเค็มมัน ข้างในนุ่ม มาพร้อมกับดิปทาร์ทาร์รสเปรี้ยวเย็น หัวหอมซอยกรุบๆ สดชื่นดีครับ
มื้อนี้ผมทานกับ Deschutes Fresh Squeezed IPA
ชิ้นแรกเป็นเนื้อไทย Sirloin สุกระดับ Medium Rare ขอบเกรียมหน่อย หอมควันๆ มีผักย่างเสิร์ฟมาด้วย เป็นฟักทอง มะเขือเทศและมะเขือม่วง
เนื้อรสจืดไปหน่อยครับ ต้องใช้ซอสจิ้ม
ซอสที่เสิร์ฟมามีสี่แบบคือ แจ่ว ซอสเห็ด ซอสไวน์แดง และซอสเปปเปอร์คอร์น
สั่งข้าวกะเพราเลือกเนื้อเป็นเนื้อดรายเอจครับ เผ็ด หอมกะเพรา รสหวานเค็มมัน ตัวเนื้อมีรสฟังกี้บางๆ กำลังดี แต่สุกไปหน่อย ไข่ดาวนี่เจ๋งต้องทอดไข่ขาวมากรอบมาก
อีกชิ้นเป็นไทยวากิว เค้าไม่ได้เขียนว่าเป็นส่วนไหน น่าจะเป็นริบอายครับ เนื้อลายสวยงาม เนื้อนุ่ม หนึบๆ รสเนื้อเยอะดีครับ มันๆ มีกรึบตรงเอ็น สุกกำลังดี ชอบมากกว่าชิ้นแรกครับ
มี side เป็น หน่อไม้ฝรั่งข้างในนุ่มดี แต่บางต้นก็สากนิดๆ รส กระเทียม เนย พริกไทย

โต๊ะเราสั่งเนื้อมาลองสองแบบคือ sirloin dry aged อีกชิ้นเป็นเนื้อไทยวากิวน่าจะเป็นริบอาย และก็กะเพราเนื้อดรายเอจ สเต็กชอบตัวไทยวากิวมากกว่ารสเนื้อมันเยอะดีครับ เนื้อไทยธรรมดาต้องจิ้มซอสและแจ่วช่วยหน่อยเพราะรสค่อนข้างอ่อน เสียดายอีกอย่างคือเค้าย่างไม่ดีเท่าไหร่ อยากให้ข้างนอกเกรียมกว่านี้ แต่โดยรวมก็โอเคครับ
สำหรับกะเพราอร่อยดี เนื้อฟังกี้นิดๆ แต่สุกไปหน่อย

ใครชอบทานเนื้อลองแวะมาดูครับ สำหรับที่จอดรถ ผมโทรสอบถาม ทางร้านว่าจอดริมถนนหน้าร้านได้เลยครับ

รสดีเด็ด เดอะ สเต็กเฮาส์ ถนนพระราม 4
เบอร์ : 082 220 8869
เปิด : 11.00-23.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการเบียร์

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Connect!