ร้านอาหาร

สึเนกิ ทัง ทัง ราเมง ราเมงรถเข็น ถนนบำรุงบุรี – เชียงใหม่

99 views |

มื้อเย็นวันที่สองของทริปเชียงใหม่ เราพักจากอาหารเหนือมาลองชิมเมนูญี่ปุ่นตามคำแนะนำของเพื่อนว่าร้านนี้เด็ดน่าแวะไปลอง เป็นร้านราเม็งครับ ชื่อร้านว่า ‘สึเนกิ ทังทัง ราเมง’

ตัวร้านเป็นรถเข็นอยู่ไม่ไกลจากประตูเชียงใหม่ครับ ใกล้ๆ ปากซอยบำรุงบุรี 3 (ที่มีร้านลาบไก่เมืองพันแหวน) ที่นั่งก็เป็นโต๊ะแบบร้านก๋วยเตี๋ยวเลย เราไปช่วงค่ำๆ มีลูกค้าอยู่เกือบเต็มเหมือนกันครับ

เมนูของที่นี่จะมีเป็นราเม็งทั้งหมด 4 แบบ คือ สึเนกิราเมงแบบออริจินัล แบบที่สองคือมิโสะ แบบที่สามคือมิโสะงาดำ สุดท้ายคือราดด้วยน้ำแกงกะหรี่ครับ นอกจากราเม็งก็จะมีเมนูข้าวต่างๆ เช่น ข้าวไก่ทอด ข้าวแกงกะหรี่ไก่ทอด ข้าวปลาซาบะย่าง ข้าวไก่เทอริยากิ โดยทุกเมนูสามารถสั่งมาเป็นกับแบบไม่เอาข้าวก็ได้ครับ

ผมสั่งแบบงาดำมาลอง น้ำจะใสหน่อยไม่ข้นมีกรุบๆ งา เส้นลวกนิ่มไปหน่อย ผักเยอะดีครับ มีหน่อไม้ มีเห็ดหูหนู ชิ้นไก่นุ่มเปื่อย แต่จืดไม่ค่อยมีรสชาติ

เมนูที่ได้ลองแล้วรู้สึกว่าอร่อยดีคือแกงกะหรี่ไก่คัตสึ คือไก่ทอดมากรอบๆ เนื้อแน่น มาร้อนๆ ปรุงรสอร่อยเลย ราดด้วยแกงกะหรี่รสไมลด์ๆ หน่อย เมนูนี้ใช้ได้เลยครับ

ตัวร้านเป็นรถเข็นครับ
วัตถุดิบต่างๆ ในราเม็ง
ผักและอื่นๆ
บรรยากาศร้าน
ชามนี้สึเนกิ ราเม็งแบบปกติ น้ำสีขุ่น ข้น มีความสากๆ หน่อย รสปลาโอบางๆ กับซุปไก่
ชามนี้เป็นสึเนกิแกงกระหรี่ รสไมลด์ๆ ครีมมี่ ติดหวาน ไม่ข้นมากครับ กลมกล่อมดี
ชามนี้ของผมเอง สึเนกิ มิโสะ งาดำ น้ำจะใสหน่อยไม่ข้นมีกรุบๆ งา ผักเยอะดีครับ มีหน่อไม้ มีเห็ดหูหนู หัวหอมหวานๆ ชิ้นไก่นุ่มเปื่อย แต่จืดไม่ค่อยมีรสชาติ
เส้นลวกนิ่มไปหน่อย
แกงกะหรี่ไก่คัตสึ ไก่ทอดมากรอบๆ เนื้อแน่น มาร้อนๆ ปรุงรสอร่อยเลยครับ ราดด้วยแกงกะหรี่รสไมลด์ๆ หน่อย เมนูนี้ผมว่าอร่อยดีครับ
หมูย่าง ควันๆ ซอสหวานเค็ม เนื้อหนึบๆ งา หมูเปื่อยดี
เกี๊ยวซ่า ไส้ร้อน เป็นหมูผสมกับขิง เนื้อแน่น ตัวแป้งไม่กรอบมาก

ได้ชิมของเพื่อนๆ อีกคำสองคำ ก็โอเค คือโดยรวมไม่ได้รู้สึกว้าวมาก แต่ด้วยราคาที่ค่อนข้างถูกก็เลยทำให้ร้านนี้เป็นร้านที่น่าแวะมาลองชิมดูครับ ร้านเปิดแค่ตอนเย็น 18.00-22.00 ครับ 

สึเนกิ ทังทัง ราเมง ถนนบำรุงบุรี
เบอร์ : –
เปิด : 18.00-22.00
foursquare

รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Connect!