ร้านอาหาร

เนตรดวงดาว ร้านฝากท้องยามดึก – เชียงใหม่

33 views |

สำหรับคืนที่สองในทริปเชียงใหม่หลังจากจบงาน Chiang Mai Craft Fest ผมและชาวคณะก็หาร้านข้าว เพื่อจัดมื้อดึกอีดหนึ่งมื้อก่อนนอน เพื่อนชาวเชียงใหม่เจ้าถิ่นก็ชวนไปที่ร้าน เนตรดวงดาว บนถนนกำแพงดิน อยู่ไม่ไกลจากร้านดัง ไก่ทอดเที่ยงคืนครับ

ตัวร้านเป็นห้องขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่ ตอนที่เราไปถึงพอมีลูกค้าอยู่โต๊ะสองโต๊ะครับ ที่นี่เสิร์ฟเมนูอาหารเหนือพวกลาบ หลู้อะไร อย่างนี้ และก็มีเมนูของทอดต่างๆ เป็นอาหารยอดนิยมของร้านครับ

เราสั่งก็มาลองประมาณ 7-8 เมนูครับ มีพวกของทอดเป็นหลัก ซึ่งเมนูที่ชาวคณะประทับใจกันก็คือ ‘มันปุง’ หรือขอบของไส้หมูนำไปทอดนุ่มมัน ขอบกรอบนิดๆ รสจืดหน่อย จิ้มน้ำจิ้มกะปิ หรือกินกับน้ำพริกหนุ่มก็เข้ากันดีครับ

ป้ายหน้าร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
ของทอดหน้าร้าน
ของทอดหน้าร้าน
ปลาทู เนื้อแดดเดียว และน้ำพริก
ไส้อั่ว
ไส้กรอบ ทอดมากรอบๆ รสมีไส้นิดๆ ค่อนข้างจืด ต้องจิ้มกับน้ำพริกกะปิหรือแจ่วที่ให้มาด้วย
มันปุงเมนูเด็ดของร้าน เป็นส่วนขอบๆ ของไส้ที่เลาะออกมา เอาไปทอด จะเป็นแบบนุ่มมัน ตรงขอบกรอบๆ รสจืดเช่นกัน จิ้มทานกับน้ำพริกหนุ่มก็ได้
หน้าตาของมันปุง
ต้มแซ่บ เอ็นกรุบๆ ปรุงรสมาอร่อยเลยครับ แซ่บกำลังดี ชิ้นเอ็นดึ๋งๆ
หน้าตาชิ้นเอ็น
จานรวมของทอด มีไส้อั่วและซี่โครง
ซี่โครงนุ่ม รสเค็มกำลังดี ทอดมากรอบๆ เสิร์ฟอุ่นๆ ทานกับข้าวเหนียวอร่อย
ไส้อั่ว รสเผ็ดร้อนเครื่องเทศ เสิร์ฟมาเย็นๆ ไม่ร้อนครับ
น้ำพริกหนุ่ม รสเผ็ด หวาน ทานกับไส้กรอบเข้ากันดี อร่อย
จานนี้เป็นตำอะไรจำไม่ได้แล้ว ถั่วฝักยาวกับแตงเยอะหน่อย กรุบๆ รสออกหวาน มีเผ็ดนิดๆ
หลู้ เป็นเลือดสดใส่กับพวกเครื่องในทอดกรอบ โรยหน้าด้วยหมี่กรอบ
คลุกๆ แล้วจะประมาณนี้ เมนูนี้ผมยอมแพ้ ไม่กล้าทานครับ เพื่อนบอกว่าออกหวานๆ แล้วก็กรุบๆ พวกของทอด

จานอื่นๆ ก็อร่อยดีครับ อย่างต้มแซ่บ เอ็นกรุบๆ ดี พวกซี่โครงหรือสามชั้นทอดก็นุ่ม รสติดเค็มกับข้าวเหนียวเพลิน เป็นอีกร้านที่น่าแวะมาลองครับ ร้านเปิดห้าโมงเย็นถึงตีสามเที่ยวเสร็จมาชิมกันดูครับ

หมูทอด เนตรดวงดาว ถนนกำแพงดิน
เบอร์โทร :
เปิด : 17.00-3.00
foursquare

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Connect!