ร้านอาหาร

Ya Rou Bian ห่านย่างร้านดังย่าน Xi men ding – ไทเป ไต้หวัน

28 views |

ทานมื้อเช้าที่ร้าน Ay Chung เสร็จ ผมก็แวะเข้าร้านกาแฟเพื่อนั่งพิมพ์งาน เพราะร้านเบียร์ยังไม่เปิดครับ และก็เป็นการย่อยอาหารไปในตัวด้วย จนใกล้ๆ เที่ยงถึงได้เดินออกไปร้านข้าว

เที่ยงนี้ผมทานร้านดังอีกเจ้าของ Ximending เป็นร้านที่เพื่อนแนะนำให้มาลอง ชื่อร้านว่า Ya Roy Bian (鴨肉扁) ใช้กูเกิ้ลแปลได้ว่า The Duck Flat มีเมนูดังคือ ห่าน ครับ

สามารถสั่งได้สามขนาดคือ 1 ขา 1/2 1/4 โดยทานกับก๋วยเตี๋ยวครับ เข้าใจว่าเป็นเส้นหมี่กับบะหมี่ ผมเองสั่งห่านกับเส้นมาทานหนึ่ง ตัวห่านอร่อยดีหนังเด้ง รสเค็มเปรี้ยว มัน กินแล้วนึกถึงเป็ดตุ๋นมะนาวดอง เนื้อแน่นเฟิร์ม รสขิงๆ สับมาติดกระดูกทำให้กินยากหน่อยครับ ส่วนเส้นนุ่มจืดใส่มากับถั่วงอก

ด้านหน้าร้าน

อยู่ตรงหัวมุมพอดี

บรรยากาศภายในร้าน

หน้าร้านมีกระจกเห็นตอนหั่น

รายการอาหาร

ห่านหนังเด้ง รสเค็มเปรี้ยว มันๆ ทานแล้วผมนึกถึงเป็ดตุ๋นมะนาวดอง ชิ้นเนื้อแน่น มีรสขิงนิดๆ เพราะด้านล่างรองมาด้วยขิงซอยๆ ทานยากหน่อยเพราะเค้าสับมาแบบติดกระดูกครับ

สั่งมาทานกับเส้น เป็นเส้นแบบบะหมี่ เส้นนุ่ม ตัวซุปค่อนข้างจืด ใส่ถั่วงอกลวกมาเพียบๆ

เส้นนุ่มดีครับ

ด้านนอกร้านมีอ่างล้างมือด้วย เพราะต้องใช้มือช่วยจับตอนแทะ ฮ่าๆ

โดยรวมก็อร่อยดีครับ กินกับเส้นก็เพลินดี เสียดายกินยากไปหน่อย คือต้องใช้มือช่วยกิน จะกินง่ายขึ้น (หน้าร้านมีอ่างล้างมือให้เลย) ถ้ามา Ximending ก็เป็นอีกร้านที่น่าแวะมาลองครับ

Ya Rou Bian Ximending ไทเป
เบอร์โทร : +886 2 2371 3918
เปิด : 10.00-22.00
เพจ
foursquare

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Connect!