ร้านอาหาร

เบียร์ โภชนา เป็ดและห่านพะโล้ เจ้าอร่อย บนถนนแจ้งวัฒนะ

87 views |

ร้านทึ่แวะไปวันนี้เป็นร้านเก่าแก่อีกหนึ่งเจ้า อยู่บนถนนแจ้งวัฒนะครับ ผมเองไปทานร้านนี้มาตั้งแต่เด็กๆ ช่วงซัก 3-4 ปีก็ไปบ่อยๆ จนแจ้งวัฒนะเริ่มรถติดหนักๆ ก็เลยไม่ได้ไปครับ

ร้านนี้มีชื่อว่า ‘เบียร์ โภชนา’ เป็นร้านเป็ดและห่านพะโล้ ตัวร้านอยู่ในอาคารพาณิชย์ขนาดสองห้อง ติดกับศูนย์ราชการ ถ้าขับรถมาอาจจะต้องเข้าไปจองรถในซอยที่เลยไปหน่อยครับ

สำหรับเมนู เป็ดและห่านนั้นจะมีเป็น จานเล็กและจานใหญ่ พวกเครื่องใน ไส้ ลิ้น ต้องใส่แยกไม่มีรวมมาในจาน นอกจากจานหลัก ก็มีน้ำซุปร้อนๆ อร่อยให้ชิมอีก 5 อย่างรวมถึงผัดผักอีก 2 อย่าง

มื้อนี้ผมไปกันแค่สองคนเลยทานได้ไม่เยอะมาก สั่งเป็ดจานเล็กมาหนึ่ง เนื้อนุ่ม เฟิร์ม ตัวน้ำซุปนี่เข้าเนื้อ หวานเค็มกำลังดี หอมยาจีนบางๆ ส่วนเครื่องในและไส้ร้านนี้ ยอกเยี่ยมเลยครับ นุ่ม เปื่อย ไม่มีขมคาว ไส้กรุบๆ 

สำหรับซุป ผมทานเป็นของโปรด เป็ดตุ๋นมะนาวดอง รส เปรี้ยว เค็มมัน ฟักเปื่อย ด้านล่างมีเป็ดตุ๋นเปื่อยๆ ให้อีก สี่ห้าชิ้น 

ด้านหน้าร้าน
เป็ดและห่านแขวนๆ อยู่
ลังถึงนึ่งแกงต่างๆ
บรรยากาศภายในร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
รายการอาหาร
ราคา
เป็ดตุ๋นมะนาวดองมาเสิร์ฟเป็นอย่างแรก ตัวน้ำซุปรสเปรี้ยว หวาน มัน มาร้อนๆ ฟักนุ่มร้อน หวาน ด้านล่างมีเป็ดเปื่อยนุ่ม ดูดแล้วหลุดจากกระดูก
เป็ดอยู่ด้านล่างใต้ฟัก
ข้าวหนึบแฉะหน่อย
จานหลักมาแล้วครับ เป็นเป็ดจานเล็ก
หั่นมาชิ้นกำลังดี คำนี้หนังหนา ดึ๋งๆ หอมยาจีน รสเค็มหวาน
คำนี้เนื้อเยอะหน่อย หนา นุ่ม แน่น น้ำซุปเข้าเนื้อ ไม่สาบ ตัวนี่ รสเค็มหวานอร่อย กินกับข้าวเปล่ายังได้
มีเลือดก้อนใหญ่มาสามก้อน หนึบๆ
น้ำจิ้มเปรี้ยว กระเทียม อร่อยครับ
สั่งเครื่องในมาอีกจาน
กึ๋นหนึบ ขอบกรึ่บ ไม่คาว อร่อย
หัวใจแน่น เฟิร์ม
อีกฝั่งเป็นไส้ครับ กรึ่บๆ รสอ่อนหน่อย ต้องจิ้มน้ำจิ้ม

กลับมากินอีกครั้งก็ยังอร่อยเหมือนเดิมครับ เพื่อนบอกว่าผัดคะน้าก็อร่อย แต่ผมไม่เคยสั่งเลย คราวหน้าจะลองดู ใครชอบทานเป็ดพะโล้และเครื่องใน ร้านนี้ห้ามพลาดครับ (แต่ราคาค่อนข้างแรงเอาเรื่องเหมือนกันครับร้านนี้)

เบียร์ โภชนา ถนนแจ้งวัฒนะ
เบอร์ : 02 573 6866
เปิด : 10.30-18.00 ปิดวันอาทิตย์
foursquare

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Connect!