Craft Beer

Pizza Port กินพิซซ่าแกล้มคราฟท์เบียร์จากแบรนด์เก่าแก่

64 views |

เสร็จจากโรง Wild Barrel เรากลับไปเก็บของกันที่โรงแรมแล้วก็ออกเดินทางออกมาทานข้าวเย็นกันที่โรงเบียร์ Pizza Port ซึ่งอยู่ไม่ใกล้ไม่ไกลจากที่พักของเราครับ 

Pizza Port นับเป็นแบรนด์เก่าแก่อีกหนึ่งแบรนด์ เริ่มเสิร์ฟเบียร์ที่ต้มเองตั้งแต่ปี 1992 โดยก่อนหน้าเป็นร้าน Pizza ที่เปิดในปี 1987 ครับ สำหรับสาขาแรกนั้นตั้งอยู่ที่ Solana Beach ส่วนสาขาที่เรามากันวันนี้ (Bressi Ranch) เป็นสาขาที่ 5 แล้วซึ่งเปิดในปี 2013 สาขานี้ขนาดค่อนข้างใหญ่ และเป็นโรงที่มีไลน์ผลิตกระป๋อง ทำให้แบรนด์สาขาส่งออกไปขายได้ทั่วโลก (ผมดื่มแบรนด์นี้ครั้งแรกที่ประเทศญี่ปุ่น)

วันที่ไปคนเต็มร้านเลยครับลูกเล็กเด็กแดงวิ่งกันเต็มไปหมด ภายในร้านสว่าง ฝั่งซ้ายมือเป็นบาร์เบียร์ ฝั่งขวาเป็นส่วนของครัว ถ้าจะสั่งอาหารก็มาฝั่งนี้ ด้านนอกยังมีโซนกองไฟที่คนนั่งกันอยู่เพียบๆ เพราะอากาศเย็นกำลังดีครับ

ทางเข้าร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
บริเวณหน้าบาร์
ด้านหลังเป็นถังหมักขนาดใหญ่
รายการอาหาร
รายการอาหาร
เสื้อยืดที่ระลึก
เอาถังหมักมาทำตู้ปลา
แก้วแรกเป็น Swami’s IPA ตัวนี้น่าจะเป็นตัวแรกของแบรนด์ที่ผมได้กินที่ญี่ปุ่น คราวนี้ลองแบบสด เบียร์คลีน ฮอปส์โทนยาง ซ่า ดื่มลื่น ดีกว่าที่เคยกินแบบกระป๋องเยอะเลยครับ
อีกแก้วเป็น Kook D.I.P.A. 8.5% ฮอปส์ออกโทนยาง ส้ม ค่อนข้างขม ดื่มลื่น ซ่า มีรสหวานนิดๆ
พิซซ่าหน้า BBQ Chicken ไก่นุ่ม ซอสเปรี้ยวหวานเผ็ด แป้งนุ่มหนา ขอบกรอบควันๆ อร่อยดีครับ
เมนูนี้อร่อยมากครับ เป็นไก่ทอด ตัวแป้งด้านนอกกรอบ รสเผ็ด ส่วนชิ้นไก่เนื้อนุ่ม อร่อยดีเช่นกัน
ก่อนกลับดื่ม Bacon & Eggs เป็น Imperial Porter รสกาแฟ คั่ว บอดี้กลางเกือบหนา ค่อนข้างฉ่ำ ไม่หวานมาก ลื่น อร่อยครับ

ผมได้กินเบียร์ไป 3 ตัวเป็น IPA, Double IPA และ Imperial Stout อีกตัว อร่อยดีทั้งคู่ครับ  ส่วนอาหารได้ มาถึงที่นี่ก็ต้องชิม pizza หน่อย เป็นหน้า bbq chicken ไก่นุ่ม ซอส เปรี้ยวหวานเผ็ด แป้งนุ่มหนา ขอบกรอบ ควันๆ อร่อยดีครับ อีกเมนูที่ทานแล้วชอบมากคือ ไก่ทอด แป้งเค้าทอดมากรอบ รสเผ็ด เนื้อนุ่ม อร่อยดีเช่นกัน

โดยรวมก็สนุกสนานดีครับ บรรยากาศในร้านครื้นเครง มีเรื่อง Passport ที่ทางร้านซีเรียส เพราะเค้ากลัวอายุไม่ถึง ทำให้สมาชิกท่านนึงไม่สามารถซื้อได้เพราะลืมไว้ที่โรงแรม พอขอเพื่อนจิบ พนักงานเดินมาบอกเลยว่าห้ามเด็ดขาด ถ้ากินอีกจะต้องขอให้ออกจากร้านทั้งกลุ่ม

ถ้าจะมาทานข้าวเย็นที่นี่ก็เหมาะเลย รสชาติดี แต่ร้านปิดไม่ดึกมาก คือสี่ทุ่มครับ ถ้าจะยิงยาวก็คงต้องไปต่อที่ร้านอื่น

Pizza Port Bressi Ranch
เบอร์ : +1 760-707-1655
เปิด : 11.00-22.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Connect!