Craft Beer

Crooked Can จิบคราฟท์เบียร์แกล้มอาหาร Orlando, Florida

10 views |

ในทริปอเมริกาเมื่อเดือนเมษายน หลังจากนอนที่ New York 4 คืน เช้าวันรุ่งขึ้นผมและครอบครัวก็บินประมาณ 2.45 ชั่วโมงลงใต้สู่เมือง Orlando รัฐ Florida ครับ เราจะพักกันอยู่ที่นี่หลายวันหน่อย

วันแรกยังไม่ได้ไปไหน พอวันที่สองตอนสายๆ เราก็ขับขึ้นเหนือประมาณ 30 กิโลเมตรไปยังเมือง Winter Garden ครับ เป้าหมายของเราในวันนี้คือโรงเบียร์ชื่อ ‘Crooked Can Brewing’ ครับ

Crooked Can เปิดเมื่อปี 2014 โดยสามคน Jared Czachorowski, Andrew Sheeter และ Robert Scott แต่ละคนมาจากคนละสายงาน อย่างที่ปรึกษาทางการเงิน ฝ่ายขายและการจัดการ รวมถึงงานร้านอาหารครับ 

ด้านหน้าโรงครับ
มาถึงหน้าโรงก็มีไซโลตั้งต้อนรับอยู่
บรรยากาศภายในโรง
บริเวณหน้าบาร์
เมนูเป็นจอทีวี
ฝั่งซ้ายเป็นห้องต้มและถังหมัก
ฝั่งขวาขายที่ระลึก
เบียร์กระป๋อง
ทุกวันจันทร์ ถ้าบอกว่าเราทำงานเกี่ยวกับเบียร์จะได้ลดราคา 30% ครับ
ติดกันทางขวามือเป็นร้านอาหารต่างๆ
ร้านแรกเป็นร้านบาร์บีคิว
เมนู
ฝั่งขวาเป็นร้าน Mac n Cheese
เมนู
บรรยากาศในตลาด
ฝั่งซ้ายเป็นร้านขายเนื้อ
เมนูทานคู่กับเนื้อ
แคบหมูเลยครับเมนูนี้ มาร้อนๆ กรอบ เค็มนิดหน่อย
หมูบาร์บีคิวเนื้อนุ่มเปื่อย ซอสรสหวานๆ
ทานกับผักคะน้านุ่มๆ รสเหมือนต้มจับฉ่ายและก็โคลสลอว์
McStagger’s IPA เป็น Double IPA ครับ ออกยางๆ ฮอปส์ส้มๆ บอดี้กลาง สดชื่น จบขม อร่อยตครับ
High Stepper เป็น IPA แอกอฮอล์ 7% ค่อนข้างดราย ยางๆ แก้วนี้เฉยๆ
แมคแอนด์ชีส ลวกมาหนึบๆ ครีมๆ ใส่เบคอน อร่อยดีครับ
อีกอันเป็นบูลชีส กลิ่นฟังกี้ๆ หน่อย
สั่งไก่มาลอง คิดว่าจะกรอบๆ แต่ไม่ค่อยกรอบทำไรครับ รสเปรี้ยวหวานเผ็ด
เบียร์ดำบ้าง Axum Coffee Chocolate Stout 5.7% รสนมๆ ดราย ซ่า กลิ่นชอคโกแลตชัด ดื่มลื่น
ปิดท้ายด้วย NE IPA ชื่อ Going Yahd! อร่อยครับ ออกส้ม ขมๆ แบบเปลือกส้มแห้ง ดรายหน่อย

ที่นี่มีคอนเซปท์คือนอกจากจะเป็นโรงเบียร์แล้ว ก็เป็นตลาดอาหารขนาดย่อยๆ ด้วย ตัวอาคารขนาดใหญ่เป็นแนวยาว โรงเบียร์อยู่ฝั่งซ้ายสุด ตามด้วยร้านอาหารหลากหลายชนิด ร้านบาร์บีคิว ร้านแมคแอนด์ชีส ร้านขายเนื้อ และอีกหลายๆ ร้านครับ

ผมเองได้ชิมเบียร์ไปทั้งหมด 4 ตัว เป็น IPA, NE IPA, DIPA และก็ Stout มีที่ชอบสองตัวคือ DIPA ออกยางๆ ส้มๆ ขมหน่อย สดชื่นดื่มลื่นครับ อีกตัวที่ชอบคือ NE IPA ขุ่น ดราย ฮอปส์โทนไซตรัสๆ 

สำหรับอาหารได้ลองไปสาม-สี่อย่าง มีแคบหมูกรอบร้อน เค็มบางๆ ส่วนบาร์บีคิวเนื้อนุ่มเปื่อย ซอสรสหวานๆ ทานกับผักคะน้านุ่มๆ รสเหมือนต้มจับฉ่าย ฮ่าๆ ส่วนแมคแอนด์ชีส ลวกมาหนึบๆ ครีมๆ ใส่เบคอน อร่อยดีครับ

โดยรวมก็โอเคครับ ตอนแรกก่อนมาคิดว่าเบียร์คงเฉยๆ แต่พอได้มาดื่มก็อร่อยดีแฮะ ถ้าพักในโซนเมือง Orlando ก็น่าขับมาลองครับ ขึ้น Highway แป๊บเดียวก็ถึงครับ

Crooked Can Brewing Winter Garden, Florida
เบอร์ : (407) 395-9520
เปิด : อาทิตย์-พฤหัสบดี 11.00-23.00 ศุกร์-เสาร์ 11.00-01.00
เว็บไซต์
เพจ
Instagram
foursquare

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Connect!