ร้านอาหาร

Hokkaido Soup Curry ชิมซุปเคอรี่เมนูดังจากฮอกไกโดที่ทองหล่อซอย 11

372 views |

ร้านนี้ผมไปกินตอนประมาณเดือนกุมภาพันธ์ ก่อนที่จะมีการระบาดของไวรัสโควิดครับ ร้านอยู่ในซอย ทองหล่อ 11 ตรงข้ามกับร้าน Audrey

ร้านนี้มีชื่อตรงๆ ตัวว่า Hokkaido Soup Curry เมนูขึ้นชื่อจากเกาะฮอกไกโดนั่นเอง คือมันไม่ได้เป็นข้าวราดแกงกระหรี่แบบข้นๆ นะครับ จะน้ำใสหน่อย ผักเยอะๆ ผมเคยลองทานที่ญี่ปุ่นสามสี่ร้าน แต่ในไทยที่นี่เป็นร้านแรกครับ

ตัวร้านอยู่ใน Thonglor Yokocho คือด้านนอกกลางคือจะเปิดเป็น Izakaya ด้วย ส่วนร้าน Hokkaido Soup Curry นี่เปิดสองช่วงคือกลางวันและเย็นครับ วันที่ไปนี่คนเยอะพอสมควร มาเที่ยงตรงอาจจะต้องรอคิวครับ

ตัวร้านจะอยู่ใน Thonglor Yokocho ครับ
ด้านหน้าร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
เครื่องเทศต่างๆ
ด้านหน้าครัว
รายการอาหาร
รายการอาหาร
ผมเองสั่งเป็น Natto&Okura ก็คือนัตโตะและกระเจี๊ยบครับ แต่สั่งไส้กรอกเพิ่มมาเป็นทอปปิ้ง ตัวน้ำซุปรสหวาน หนาเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศพวกโป๊ยกัก กานพูล ทานๆ ไปมีรสออกเค็มเหมือนกันครับ บีบมะนาวแล้วกลมกล่อมสดชื่นดีครับ
กระเจี๊ยบนุ่มรสหวาน
พริกหยวกนุ่มร้อน ฟักทอง เนื้อนุ่มแน่น รสหวานอร่อยดีครับ
นัตโตะ กลิ่นไม่แรงมาก ออกไมลด์ เม็ดแข็งหน่อย
ไข่ต้มนุ่มๆ ไข่แดงสุก
ข้าวขมิ้น มาอุ่นๆ นุ่ม รสอ่อน ไม่แรงมากครับ
ได้ลองชิมของพี่ชายมีรากบัวชุบแป้งทอด เนื้อหนึบๆ อร่อยดีครับ แล้วก็มีน่องสะโพกไก่เนื้อเปื่อย แต่สากๆ ไม่นุ่มเท่าไหร่ครับ

วิธีการสั่งก็คือเลือกน้ำซุปก่อนมีแบบดั้งเดิม ซุปกุ้งและซุปกะทิครับ จากนั้นก็เลือกระดับความเผ็ด และเลือกแบบของข้าวมีข้าวขาวกับข้าวขมิ้นสีเหลือง โดยสามารถเพิ่มลดประมาณข้าวได้ด้วยครับ สุดท้ายก็เลือกทอปปิ้งต่างๆ

แต่ทางร้านก็จะมีเมนูที่จัดไว้แล้วให้เลือกทั้งหมด 8 รายการ แล้วอยากทานอะไรก็สั่งเพิ่มเป็นอย่างๆ ก็ได้ครับ

ผมเองสั่งเป็น Natto&Okura ก็คือนัตโตะและกระเจี๊ยบครับ แต่สั่งไส้กรอกเพิ่มมาเป็นทอปปิ้ง ตัวน้ำซุปรสหวาน หนาเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศพวกโป๊ยกัก กานพูล ทานๆ ไปมีรสออกเค็มเหมือนกันครับ บีบมะนาวแล้วกลมกล่อมสดชื่นดีครับ

ส่วนเครื่องนั้น ไส้กรอกหนังกรุบๆ มาอุ่น กระเจี๊ยบนุ่มรสหวาน พริกหยวกนุ่มร้อน ฟักทอง เนื้อนุ่มแน่น รสหวานอร่อยดีครับ มะเขือเปื่อยๆ นุ่ม มันหนึบ เนื้อเนียน ส่วนนัตโตะ กลิ่นไม่แรงมาก ออกไมลด์ เม็ดแข็งหน่อย

ได้ลองชิมของพี่ชายมีรากบัวชุบแป้งทอด เนื้อหนึบๆ อร่อยดีครับ แล้วก็มีน่องสะโพกไก่เนื้อเปื่อย แต่สากๆ ไม่นุ่มเท่าไหร่ครับส่วนข้าวขมิ้น มาอุ่นๆ นุ่ม รสอ่อน ไม่แรงมากครับ

โดยรวมก็ประทับใจดีครับสำหรับร้านนี้ พวกเครื่องเทศชัดดี ตอนนี้เข้าใจว่าทางร้านขายแบบ Delivery ด้วย ใครสนใจลองสั่งมาลองททานที่บ้านดูนะครับ

Hokkaido Soup Curry ซอยทองหล่อ 11
เบอร์ : 086 098 9664
เปิด : 11.30-14.30, 17.00-20.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com