Browsing Category

ร้านอาหาร

ร้านอาหาร

เจริญสวนแอก อาหารเหนือหลากเมนูร้านอร่อย – เชียงใหม่

10 views |

ช่วงสายและเที่ยง ผมและชาวคณะลุยไปสองร้าน เสร็จก็กลับเข้าตัวเมือง เอาของไปไว้ที่พักแถวไม่ไกลสนามบินกินกาแฟ นั่งพักแป๊บนึงเราก็ออกเดินทางไปยังอีกหนึ่งร้านที่ได้ยินชื่อเสียงมาว่ามีเมนูอาหารเหนือมากมาย

ร้านนี้มีชื่อว่า ‘เจริญสวนแอก’ ครับ อยู่แถวเทศบาลสันผีเสื้อ ถ้าจากตัวเมืองก็นั่งรถออกมาประมาณ 6-7 กิโลเมตร ตัวร้านบรรยากาศสลัวๆ แบบปกคลุมด้วยแมกไม้นิดหน่อย ขนาดร้านค่อนข้างกว้าง เราไปถึงกันบ่ายแก่ๆเกือบจะเย็น ก็พอมีลูกค้าอยู่สามสี่โต๊ะ

เมนูอาหารของที่นี่ก็จะมีอาหารเหนือแบบที่เราคุ้นเคยทั่วไป พวก แกงอ่อม แกงฮังเล แกง โฮะ ลาบ แต่นอกจากนั้นเค้าจะมีเมนูที่ลึกไปอีก คือหลายชื่อไม่คุ้นเลยครับ ต้องสอบถามพนักงานว่า มันคืออะไร อันไหนอร่อยอะไรอย่างนี้

Continue Reading
ร้านอาหาร

ลาบไก่ป้ามัย หนองควาย หางดง เชียงใหม่

8 views |

จากร้านลาบช่างคำน้อย ชาวคณะก็ลังเลอยู่ว่าจะไปไหนต่อดี เข้าเมืองเลยดีไหม แต่เปิดแผนที่ก็เจอร้านที่ได้ปักหมุดไว้อยู่ห่างออกไปนิดเดียว ก็เลยตกลงว่าไปแวะลองอีกร้านแล้วกัน 

ร้านนี้มีชื่อว่า ลาบไก่ป้ามัย อยู่บนเส้นชลประทาน แถวหนองควาย ถ้ามาจากในตัวเมืองก็นั่งรถออกมาประมาณ 11 กิโล ตัวร้านถอยจากถนนใหญ่เข้าไปนิดหน่อย ขนาดร้านค่อนข้างใหญ่ มีโต๊ะเยอะพอสมควร

ตอนที่เราไปถึงนั้นเงียบเลยครับ ไม่มีลูกค้า เร่ิมใจเสียว่าเอ๊ะ ดังจริงเปล่าวะ ไม่มีคนเลย แต่พอซักพัก เที่ยงๆ ลูกค้าก็เริ่มทยอยมาจนแน่นร้านครับ 

Continue Reading
ร้านอาหาร

ลาบช่างคำน้อย ลาบควายดิบร้านดัง หางดง เชียงใหม่

25 views |

เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ผมได้ขึ้นไปเที่ยวที่จังหวัดเชียงใหม่มาครับ ไฟลท์ไปถึงตั้งแต่สายๆ พอลงเครื่องก็เรียกรถไปยัง ‘ร้านลาบ’ ร้านแรกของทริปนี้เลยทันที ตัวร้านออกจากตัวเมืองเชียงใหม่มาประมาณ 12 กิโล ลงมาทางทิศตะวันตกเฉียงใต้ วิ่งตามเส้น เชียงใหม่-หางดง

ร้านนี้มีชื่อว่า ‘ลาบช่างคำน้อย’ ชื่อร้านมาจากสถานที่ตั้งซึ่งติดอยู่กับวัดช่างคำน้อยนั่นเองครับ ร้านนี้นั้นรุ่นพี่ชาวเชียงใหม่ได้แนะนำให้ได้มาลอง แกว่าถ้า ลาบต้นข่อย(ดอยสะเก็ด) เป็นสิงห์เหนือ ลาบช่างคำน้อยก็น่าจะเป็นเสือใต้ ของร้านลาบควายดิบ

ผมและชาวคณะมาถึงร้านเกือบๆ 11 โมง ในร้านยังไม่มีลูกค้า พวกเราสั่งไป 5 เมนู มีลาบควายดิบ ลาบควายสุก แอ็บอ่องออ (ห่อหมกสมองหมู) ไส้ทอด และแกงอ่อมเครื่องใน

Continue Reading
ร้านอาหาร

อร่อย@ หัวหิน อาหารทะเลร้านอร่อยใกล้สวนน้ำวานา นาวา – หัวหิน

98 views |

มื้อกลางวันทานที่ร้านชมวิว ซีฟู้ด พอตอนเย็นก็ได้ไปลองร้านใหม่อีกร้าน เป็นร้านที่อยู่บนถนน ใกล้กับ วานานาวา ร้านนี้ชื่อ อร่อย@หัวหิน ครับ

ตัวร้านเป็นแบบเปิดโล่ง หลังคาสูง ขนาดร้านไม่เล็กไม่ใหญ่ มีโซนเอาท์ดอร์ที่ติดกับเวทีเล่นดนตรีสด จุดเด่นของร้านมีเสาสูงตกแต่งด้วยไม้ไผ่ดีไซน์สวยงามครับ

ที่นี่เสิร์ฟเมนูอาหารทะเลหลากหลายพอสมควร รายการอาหารแนะนำมีประมาณเกือบๆ 20 อย่าง เป็นกุ้งและปูเยอะหน่อย มีปลาบ้าง ดูจากรีวิวหลายคนจะสั่งข้างอบสับปะรด แต่เค้าใส่กุ้งและปลาหมึกด้วย ผมเลยไม่ได้สั่งมาลองครับ

Continue Reading
ร้านอาหาร

ชมวิว ซีฟู๊ด ร้านอาหารริมทะเลเจ้าดัง ชะอำ-หัวหิน

168 views |

สัปดาห์ก่อนมีโอกาสได้ไปเที่ยวหัวหินอีกครั้งครับ ทริปนี้ได้ไปลองร้านใหม่อยู่สองสามร้าน ร้านแรกแวะไปตอนวันมาถึง ตัวร้านอยู่ระหว่าง ชะอำและหัวหิน ร้านนี้มีชื่อว่า ‘ชมวิว ซีฟู้ด’ ครับ

ที่จริงเค้าเป็นร้านดังแต่เป็นอีกร้านที่ผมเพิ่งเคยได้ยินชื่อ ตัวร้านอยู่ติดชายหาดเลยครับ ขนาดร้านค่อนข้างใหญ่ เป็นหลังคาสูง โซนใกล้ๆ หาด จะร้อนหน่อย แต่ก็มีลมเรื่อยๆ วันที่ไปเป็นวันธรรมดาช่วงกลางวัน มีลูกค้าเยอะ แต่ยังไม่วุ่นมาก

เมนูอาหารค่อนข้างหลากหลายครับ แต่ก็กำลังดีไม่เยอะมากจนขี้เกียจอ่าน ราคาค่อนข้างสูงพอสมควร พนักงานอัธยาศัยดี มาช่วยแนะนำเมนูต่างๆ

Continue Reading
ร้านอาหาร

Katsukura หมูทอดทงคัตสึร้านดังจากเกียวโต – ICONSIAM


108 views |

กลับไปที่ ICONSIAM อีกครั้งครับ แน่นอนว่าไปหาของกินเหมือนเดิม ฮ่าๆ หลังจากที่ได้ไปลอง Masa Zushi และ Unagi Toku คราวนี้เป็นร้านเป็นร้านหมูทอดเจ้าดัง Katsukura ซึ่งตัวผมเองถ้าไปแถวโซนโอซาก้า เกียวโตก็จะแวะไปทานทุกทริป คุ้นๆ ว่าน่าจะไปทานซัก 4-5 รอบแล้ว (เช่นสาขาสถานีเกียวโต)

ร้าน Katsukura เป็นร้าน Tonkatsu ร้านเก่าแก่จากเมือง Kyoto ครับ เปิดสาขาแรกในปี 1994 คือตอนนี้ก็อายุราวๆ 25 ปีแล้ว สำหรับสาขาในไทยนี้เป็นประเทศที่ 2 ต่อจากจีนที่ทางออกมาเปิดนอกประเทศ

ตัวร้านอยู่ในโซน Rose Dining ด้านในเกือบจะสุดทางครับ บรรยากาศดูสีโทนอ่อนๆ มินิมัลแบบญี่ปุ่น วันที่ผมไปลูกค้าเยอะพอสมควรถ้าเทียบกับร้านอื่นที่เงียบเกือบทุกร้าน

หลังจากสั่งอาหารเสร็จพนักงานก็จะเอาถ้วยมาให้เราบดงาเพื่อใส่ในน้ำจิ้มหมูครับ สำหรับหมูทอดนั้น จะมีให้เลือกสองส่วนคือสันนอกและสันใน แต่ละส่วนมีน้ำหนักให้เลือก สามขนาดคือ 80, 120 และ 160 กรัม รอไม่นานแต่ละจานก็ทยอยมาเสิร์ฟ 

Continue Reading
ร้านอาหาร

Sousaku ร้านซูชิในซอยอารีย์ 4

102 views |

มีธุระที่อารีย์วันก่อน พอเสร็จงานก็เลยแวะไปลองร้านที่จดเอาไว้อีกหนึ่งร้านครับ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อ Sousaku อยู่ในอารีย์ 4 ซอยเดียวกับร้าน Schneider Haus นั่นเองครับ

ตัวร้านเหมือนบ้านเก่านำมาดัดแปลง ผมไปช่วงบ่ายแก่ๆ ร้านกำลังจะเบรค ทั้งร้านเลยมีแค่เราโต๊ะเดียวครับ พนักงาน พาขึ้นมานั่งที่ชั้น 2 บริเวณใกล้ๆ กับเคาท์เตอร์ของพ่อครัวครับ

เมนูที่เสิร์ฟเป็นซูชิ ซาชิมิ โรล และสลัดครับ คือเป็นของเย็นเกือบทั้งหมด ไม่ได้ใช้ไฟปรุง (มีใช้ torch พ่นไฟบ้าง) 

ด้านหน้าร้าน
บรรยากาศบนชั้น 2
นั่งใกล้ๆ กับเคาท์เตอร์ครับ
ถ้วยนี้เป็นเซอร์วิสให้เด็กๆ ฟรี
จานแรกที่มาเป็นของพี่สาว ชุด Aburi Signature มีทั้งหมด 6 คำครับ จานนี้ผมไม่ได้ชิม
ของผมสั่งเป็นคำๆ แยกเอาเอง เริ่มด้วยโฮทาเตะหรือหอยเชลล์ เนื้อนุ่ม หวาน มีคาวนิดๆ ตัวข้าวแข็ง เย็น
คำต่อมาเป็นจาระเม็ดหรือ marukoban เนื้อ แน่น มาเย็นๆ สดดี
คำนี้ส่วนทองของแซลมอน มันนุ่ม ลื่น มีรสเปรี้ยวเค็มหวาน สดชื่นดีครับ
คำนี้เป็นหนึ่งในเมนูที่ประทับใจ เป็นทูน่าหมักโชยุครับ (Chutoro Zuke) รสเค็มกำลังดี มีเปรี้ยวนิด ลื่นๆ อร่อยมากครับ
อิคุระ หรือไข่ปลาแซลมอน รสเค็มหวาน กรุบๆ ตัวสาหร่ายหนึบๆ
เมนูพิเศษเป็นซูชิเนื้อ ชิ้นเนื้อสไลซ์มาบางๆ นุ่ม ควัน คำแรกมีไข่นกกระทาแต่ไม่รู้สึกถึงรสไข่ มีรสหวานๆ จากซอส ส่วนเนื้ออีกชิ้น รสเปรี้ยว เค็ม ควันๆ รสเนื้อเยอะ มัน ชอบคำที่สองมากกว่าครับ
Kani Miso พี่สาวบอกว่าอร่อยมากๆ ผมไม่ได้ทานครับ
เอ็นงาวะ กรุบๆ เสิร์ฟมาไม่ร้อนไม่เย็น มัน รสจืดๆ
จานนี้เป็น ลิ้นวัว สไลซ์มาบางๆ กรุบๆ อุ่น มีรสเปรี้ยวนิด รสเนื้ออ่อน ไม่เข้มข้น
โอโทโร่ ปลามัน ลื่น เสียดายข้าวแข็งไปหน่อยครับ
เนกิโทโร่ สาหร่ายหนึบ มีรสไข่ๆ หวาน เค็ม รสปลาอ่อนๆ
ปิดท้ายมื้อด้วยปลาจาระเม็ดแล่บาง จิ้มพอนซึรสเปรี้ยว เค็ม เนื้อปลานุ่ม หวาน สดชื่น

ชิมไปหลายชนิดปลา สดใหม่ อร่อยดีครับ คำกำลังดี ปลาจาระเม็ดอร่อย ทูน่าก็ดีครับ แต่ส่วนตัวรู้สึกว่าข้าวในซูชิแข็งไปหน่อย กินแล้วแบบ ร่วนๆ 

โดยรวมก็โอเคครับ พนักงานยิ้มแย้มแจ่มใส ราคาอาหารก็โอเค ใครชอบทานซูชิแวะมาลองได้ครับ

Sousaka ซอยอารีย์ 4
เบอร์ : 02 279 2461
เปิด : 12.00-15.00, 17.00-22.00 ปิดวันจันทร์
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
ร้านอาหาร

Sweet Poppy อาหารฝรั่งร้านอร่อยบรรยากาศชายทะเล – ถนนสามัคคี

408 views |

ไปร้านใกล้บ้านอีกร้านครับ ร้านนี้อ่านเจอครั้งแรกในนิตยสาร อ่านและดูรูปก็น่าสนใจ มีโอกาสก็เลยได้แวะไปลอง ร้านนี้ชื่อร้านว่า ‘SWEET POPPY’ ครับ

ร้านอยู่ในถนนสามัคคี ถ้าเข้าจากฝั่งติวานนท์จะใกล้กว่า ตัวร้านเข้ามาจากปากทางนิดนึง ด้านในมีที่จอดกว้างขว้างพอสมควร ผมไปช่วงเย็นวันอาทิตย์คนเยอะเลยครับ แนะนำว่าควรโทรจองครับ

ตัวร้านแบ่งเป็นสองโซนคือห้องแอร์และกระโจมฟางขนาดใหญ่แบบ open air ซึ่งตัวกระโจมนี้มีหน้าตาบรรยากาศ เหมือนอยู่ริมชายหาดเลยครับ คือมีบาร์อยู่ด้วยยิ่งทำให้เหมือนเข้าไปใหญ่

Continue Reading
ร้านอาหาร

Sushi Kanda ซูชิแบบ Omakase ร้านอร่อยในซอยทองหล่อ

85 views |

วันก่อนได้ไปลองชิมร้านซูชิแบบ omakase อีกหนึ่งร้านครับ ร้านนี้มีชื่อเสียงมาพักใหญ่ๆ เปิดมาประมาณ 5 ปีกว่าแล้ว ร้านนี้มีชื่อว่า ‘Sushi Kanda’  ครับ

ร้าน Sushi Kanda อยู่ในซอยทองหล่อ 17 สามารถเข้าจากทางซอย 5 หรือ 9 ก็ได้ครับ ตัวร้านอยู่บนชั้นสอง ชั้นล่างจะเป็น Max Valu และร้านยากินิคุกับร้านเทมปุระครับ 

หน้าร้านเรียบๆ พอเข้ามาก็จะเจอกับเคาท์เตอร์รูปตัว c ยาวตามขนาดร้าน และก็มีห้องเล็กๆ อยู่ด้านหลังอีกสองสามห้องมั๊งครับ

Continue Reading
WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Connect!