Browsing Tag

สามเสน

Craft Beer

Baan Bangkok คราฟท์เบียร์ร้านสวย บรรยากาศดี 20 แทป ถนน ศรีอยุธยา

68 views |

สัปดาห์ก่อนมีโอกาสได้ไปร้านบ้านบางกอกมาครับ ร้านนี้ไม่ใช่ร้านใหม่ แต่เค้าเพิ่งย้ายที่อยู่มาที่ใหม่ ไม่ไกลจากที่เดิมมากครับ ที่ใหม่ย้ายมาอยู่บนถนนศรีอยุธยาใกล้ๆ กับสวนอัมพรครับ

ตัวร้านจะลึกลับนิดนึงคือทางเข้าเป็นป้ายไฟชื่อถวิลหา เป็นห้องโล่งๆ ไม่มีอะไร แต่ขึ้นบันไดจนถึงชั้นสามก็จะเจอตัวร้านครับ

ร้านแต่งได้มัน สวยงามมากครับ ออกแนวสตีมพังก์ ผสมผสานกับอินดัสเทรียล อะไรอย่างนี้ ตกแต่งด้วยของเก่า ไม้ๆ อุปกรณ์ต่างๆ ไฟออกโทนเหลือง ครับ

Continue Reading
ร้านอาหาร

Sousaku ร้านซูชิในซอยอารีย์ 4

98 views |

มีธุระที่อารีย์วันก่อน พอเสร็จงานก็เลยแวะไปลองร้านที่จดเอาไว้อีกหนึ่งร้านครับ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อ Sousaku อยู่ในอารีย์ 4 ซอยเดียวกับร้าน Schneider Haus นั่นเองครับ

ตัวร้านเหมือนบ้านเก่านำมาดัดแปลง ผมไปช่วงบ่ายแก่ๆ ร้านกำลังจะเบรค ทั้งร้านเลยมีแค่เราโต๊ะเดียวครับ พนักงาน พาขึ้นมานั่งที่ชั้น 2 บริเวณใกล้ๆ กับเคาท์เตอร์ของพ่อครัวครับ

เมนูที่เสิร์ฟเป็นซูชิ ซาชิมิ โรล และสลัดครับ คือเป็นของเย็นเกือบทั้งหมด ไม่ได้ใช้ไฟปรุง (มีใช้ torch พ่นไฟบ้าง) 

ด้านหน้าร้าน
บรรยากาศบนชั้น 2
นั่งใกล้ๆ กับเคาท์เตอร์ครับ
ถ้วยนี้เป็นเซอร์วิสให้เด็กๆ ฟรี
จานแรกที่มาเป็นของพี่สาว ชุด Aburi Signature มีทั้งหมด 6 คำครับ จานนี้ผมไม่ได้ชิม
ของผมสั่งเป็นคำๆ แยกเอาเอง เริ่มด้วยโฮทาเตะหรือหอยเชลล์ เนื้อนุ่ม หวาน มีคาวนิดๆ ตัวข้าวแข็ง เย็น
คำต่อมาเป็นจาระเม็ดหรือ marukoban เนื้อ แน่น มาเย็นๆ สดดี
คำนี้ส่วนทองของแซลมอน มันนุ่ม ลื่น มีรสเปรี้ยวเค็มหวาน สดชื่นดีครับ
คำนี้เป็นหนึ่งในเมนูที่ประทับใจ เป็นทูน่าหมักโชยุครับ (Chutoro Zuke) รสเค็มกำลังดี มีเปรี้ยวนิด ลื่นๆ อร่อยมากครับ
อิคุระ หรือไข่ปลาแซลมอน รสเค็มหวาน กรุบๆ ตัวสาหร่ายหนึบๆ
เมนูพิเศษเป็นซูชิเนื้อ ชิ้นเนื้อสไลซ์มาบางๆ นุ่ม ควัน คำแรกมีไข่นกกระทาแต่ไม่รู้สึกถึงรสไข่ มีรสหวานๆ จากซอส ส่วนเนื้ออีกชิ้น รสเปรี้ยว เค็ม ควันๆ รสเนื้อเยอะ มัน ชอบคำที่สองมากกว่าครับ
Kani Miso พี่สาวบอกว่าอร่อยมากๆ ผมไม่ได้ทานครับ
เอ็นงาวะ กรุบๆ เสิร์ฟมาไม่ร้อนไม่เย็น มัน รสจืดๆ
จานนี้เป็น ลิ้นวัว สไลซ์มาบางๆ กรุบๆ อุ่น มีรสเปรี้ยวนิด รสเนื้ออ่อน ไม่เข้มข้น
โอโทโร่ ปลามัน ลื่น เสียดายข้าวแข็งไปหน่อยครับ
เนกิโทโร่ สาหร่ายหนึบ มีรสไข่ๆ หวาน เค็ม รสปลาอ่อนๆ
ปิดท้ายมื้อด้วยปลาจาระเม็ดแล่บาง จิ้มพอนซึรสเปรี้ยว เค็ม เนื้อปลานุ่ม หวาน สดชื่น

ชิมไปหลายชนิดปลา สดใหม่ อร่อยดีครับ คำกำลังดี ปลาจาระเม็ดอร่อย ทูน่าก็ดีครับ แต่ส่วนตัวรู้สึกว่าข้าวในซูชิแข็งไปหน่อย กินแล้วแบบ ร่วนๆ 

โดยรวมก็โอเคครับ พนักงานยิ้มแย้มแจ่มใส ราคาอาหารก็โอเค ใครชอบทานซูชิแวะมาลองได้ครับ

Sousaka ซอยอารีย์ 4
เบอร์ : 02 279 2461
เปิด : 12.00-15.00, 17.00-22.00 ปิดวันจันทร์
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
Craft Beer ร้านนั่งดื่ม

Dumbo แจ๊ซบาร์ดาดฟ้าชั้น 6 ย่านสะพานควาย – พหลโยธิน

234 views |

ถ้าฝนไม่ตก บรรยากาศร้านที่อยู่บนดาดฟ้ามักจะชิลล์เสมอครับ ลมเย็นสบาย ไฟจากตึกสูงในเมือง ยิ่งถ้าได้ดนตรีๆ ดี อาหารอร่อยหน่อยนี่จะเยี่ยมเลย

ซึ่งร้านที่ผมมีโอกาสได้ไปวันก่อนนั้นก็มีองค์ประกอบอย่างที่กล่าวมา ร้านนี้มีชื่อว่า DUMBO เป็นร้านที่อยู่บนดาดฟ้าชั้น 6 ของอาคารพาณิชย์บนถนน พหลโยธิน ใกล้กับแยกสะพานควายครับ

วันที่ไปเป็นค่ำวันอาทิตย์ ตอนแรกดูใน google map เขียนว่าเปิด พอดูในเพจดันเขียนปิด ก็เลยตัดใจแล้ว แต่พอเดินผ่านข้างล่าง สอบถามร้านที่ชั้นหนึ่ง เค้าบอกเปิด ก็เลยเดินไต่ขึ้นไปหกชั้น เล่นเอาหอบพอสมควร

Continue Reading
Craft Beer ร้านอาหาร

Cast Iron Burgerhaus กินเบอร์เกอร์แกล้มคราฟท์เบียร์ – อารีย์

104 views |

สัปดาห์ก่อนมีภารกิจต้องไปแถวอารีย์ ก็เลยได้แวะไปลองร้านเบอร์เกอร์ที่ปักหมุดไว้ซักพักนึงแล้วครับ อยู่ใต้คอนโด Noble Reform ใกล้ๆ ปากซอยฝั่งถนนพหลโยธิน ห่างจาก Taproom Ari นิดเดียว ร้านนี้ชื่อ ‘Cast Iron Burgerhaus’ ครับ

ที่นี่เสิร์ฟเบอร์เกอร์เนื้อดรายเอจ มีให้เลือกได้ 8 แบบ หรือจะเปลี่ยนเป็นเนื้อหมูก็ได้ นอกจากเบอร์เกอร์ก็ยังมีสเต็กให้สั่งได้ด้วย รวมถึงสลัดและของกินเล่นที่จะเป็นพวกมันฝรั่งทอดแบบต่างๆ

เครื่องดื่มก็มีคราฟท์เบียร์ให้เลือกชิมประมาณนึงครับ มีเป็นแทปสดทั้งหมด 3 แทป วันที่ผมไปเป็นเบียร์นอก 2 ตัว แล้วก็คราฟท์ไทย (ยักษา) อีกหนึ่งแทป และก็มีเบียร์ขวดอีกนิดหน่อย

Continue Reading
Craft Beer

บ้านบางกอก คราฟท์เบียร์บาร์และโฮสเทลย่านสามเสน

3,378 views |

แวะเวียนไปแถวสามเสนอีกครั้งครับ คราวนี้ไปที่ร้านคราฟท์เบียร์บาร์เปิดใหม่อีกร้านชื่อ ‘บ้านบางกอก’ ตัวร้านอยู่ในซอย สามเสน 4 จากปากซอยเดินเข้ามาประมาณ 100 เมตรก็จะเป็นสี่แยก ร้านอยู่ตรงหัวมุมเลยครับ ใกล้ๆ กันเป็นร้านอาหารหลายร้านกลิ่นหอมฉุย ฮ่าๆ

ที่นี่เป็นบ้านเก่านำมาดัดแปลงเป็นคราฟท์เบียร์บาร์ และด้านบนก็ยังเป็นโฮลเทลสำหรับนักท่องเที่ยว ซึ่งบริเวณโซนนี้มีชาวต่างชาติเยอะพอสมควรครับ เพราะกระเถิบมาจากแถวข้าวสาร บาวงลำพูนิดเดียว ก็จะเป็นแนวแบคแพคเกอร์ประมาณนี้ วันที่ไปลูกค้าที่ร้านก็เป็นชาวต่างชาติประมาณ 2-3 โต๊ะ

สำหรับตัวร้านด้านล่างจะเป็นบานหน้าต่างเปิดโล่งเชื่อมด้านนอกกับด้านใน มีที่นั่งด้านนอกอยู่สี่ห้าโต๊ะ ด้านในเป็นบาร์และตู้แช่เบียร์ขวดครับ หัวแทปเบียร์สดมีเยอะถึง 16 หัว ปนกันทั้งคราฟท์ไทยและคราฟท์นอก ส่วนเบียร์ขวดก็มีให้เลือกชิมหลากหลายยี่ห้อ

Continue Reading

Craft Beer ร้านอาหาร

Smack n’ Smokes ซี่โครงรมควันพร้อมคราฟท์เบียร์ ถนนประชาธิปไตยใกล้แยกวิสุทธิกษัตริย์

4,630 views |

ร้านนี้เป็นอีกร้านที่ผมอยากไปมานานแล้ว ก่อนหน้านี้ที่เคยได้ทานก็สั่งมาด้วยลาล่ามูฟบ้าง เจ้าของร้านติดมาให้ผมที่บ้านบ้าง ว่าจะไปลองที่ร้านสองสามเดือนแล้วแต่ก็ไม่ลงตัวซักที ติดนู่นติดนี่ จนเมื่อวันก่อนฟอร์มทีมกับชาวคณะได้สำเร็จก็เลยได้ไปลุยถึงที่ร้าน Smack n’ Smokes ร้านบาร์บีคิวเจ้าอร่อยครับ

ตัวร้านอยู่เยื้องกับวัดตรีทศเทพฯ บนถนนประชาธิปไตย ใกล้แยกวิสุทธิกษัตริย์ (และร้านพูนสิน) เป็นอาคารพาณิชย์ขนาดหนึ่งห้องครับ ด้านหน้าเป็นกระจกใส ป้ายร้านเป็นนีออนไลท์สวยงาม ผมไปช่วงวันอาทิตย์เย็นๆ ลูกค้ายังไม่มากัน พอหัวค่ำๆ ถึงเริ่มทยอยมาครับ

ที่นี่มีเมนูอาหารรมควันเป็นเมนูหลัก ทั้งซี่โครงหมู ซี่โครงวัว บริสเกต(เสือร้องไห้) ปีกไก่และไส้กรอก โดยถ้ามากันหลายคน ซักสี่คนขึ้นไปสั่งจานคอมโบ้ที่มีครบทุกอย่างมาลองจะคุ้มค่าและสะใจมากครับ ส่วนเครื่องดื่มแน่นอนว่าต้องเป้นคราฟท์เบียร์ ที่นี่มีเบียร์สด 8 แทป และเบียร์ขวดกับกระป๋องให้เลือกอีกหลายตัว

Continue Reading

ร้านนั่งดื่ม

The Bar Has No Name คราฟท์เบียร์บาร์ริมถนนสามเสน

1,975 views |

วนเวียนไม่ไกลจากถนนพระอาทิตย์ ถอยร่นกลับมาหน่อยบนถนนสามเสนครับ เป็นร้านคราฟท์เบียร์ที่ชื่อว่า ‘The Bar Has No Name’ ครั้งแรกที่ได้ยินชื่อร้านนี่ถูกใจเลย ซึ่งถ้าคนเคยดู Game of Thrones จะเก็ตว่าชื่อมีที่มาจากตัวละครอารย่านั่นเอง

ตัวร้านอยู่บนถนนสามเสนใกล้ปากซอยสามเสน 1  ซึ่งเส้นสามเสนตอนนี้ก็ดูบูมๆ เช่นกัน มีร้านอาหาร บาร์มาเปิดกันเพียบ สำหรับร้าน The bar has no name จะอยู่ฝั่งขวามือ เป็นอาคารพาณิชย์ขนาดหน้าร้านประมาณ 1 ห้องครึ่ง (อีกครึ่งเป็นบันไดขึ้นร้านตัดผมชั้นสอง) หน้าร้านเป็นกระจกใส มองเห้นข้างในชัดเจนครับ

ที่นี่จะเน้นคราฟท์เบียร์ไทยเป็นหลัก มีเบียร์นอกนิดหน่อย โดยมีทั้งเบียร์ขวดและเบียร์สดครับ เบียร์สดมีอยู่ 6 แทป สไตล์คละๆ กัน สำหรับอาหารและกับแกล้มก็มีให้เลือกชิมหลายเมนูครับ แต่ทีเด็ดจะเป็นลาบและน้ำตกเป็ด

Continue Reading

ร้านอาหาร

Snack Bar Bkk ลองกิน Poutine ในกรุงเทพ

6,362 views |

พักจากทริป New Zealand มาเขียนถึงร้านที่ไปกินวันก่อนซักร้านนึงครับ ร้านนี้อยู่แถวถนนสามเสน ไม่ไกลจาก ข้าวสาร บางลำพู ชื่อร้าน Snack Bar Bkk อยู่ใน สามเสน ซอย 2

อยู่ดีๆที่ไปเจอร้านนี้ก็เพราะว่า มีอยู่วันนึงเล่นเน็ตอ่านนู่นอ่านนี่ไปเรื่อยแล้วก็เพจอาหารเพจนึง เขียนถึง Poutine เป็นอาหารที่เราไม่เคยได้ยินชื่อ หน้าตาก็ดูน่ารับประทานดี ว่ามันคืออะไร ก็ได้ความว่า Poutine นี่เป็นอาหารยอดนิยมของชาวแคนาดา ส่วนประกอบก็จะมี เฟรนช์ฟราย ใส่ชีส ใส่เบคอน อาจจะมีผักใส่บ้างแล้วแต่สูตร สุดท้ายราดด้วยซอสเกรวี่ ดูมีแต่ของอ้วนๆอร่อยๆทั้ง โดยมีต้นกำเนิดมาจากแถว Quebec

พออ่านเสร็จก็อยากกินเลยลองเสิร์ชต่อว่ากรุงเทพเรานี่มีกินไหม ก็เจอร้าน Snack Bar Bkk นี่ขายอยู่ เคลมว่าเป้นเจ้าแรกในไทยด้วย เมื่อวันหยุดที่ผ่านมีเวลาเลยลองเดินทางมาชิมดู ถ้าใครที่เดินทางมาด้วยรถส่วนตัว ขับเข้าสามเสนซอย 2 แล้ว วิ่งตรงจนสุด จะมีลานจอดรถ ชั่วโมงละ 30 บาท หน้าโรงแรม Chillax ดูปลอดภัยกว่าจอดริมถนนในซอย

Continue Reading

WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Connect!