Browsing Tag

สเต็ก

Yoka Yoka ข้าวหน้าเนื้อ Akaushi เมือง Kumamoto

25 views | Posted on November 17, 2020

เช้าของวันที่ 28 ธันวาคม ครอบครัวของเรานั่งรถไฟไปต่างเมืองอีก 1 วันครับ วันนี้วิ่งลงใต้ไปยังเมือง Kumamoto ที่มี Kumamon หมีดำชื่อดังเป็นมาสคอตของเมืองนั่นเองครับ

ทีแรกเราอยากจะไปภูเขา Aso กัน แต่ตอนที่ไปนั้นยังไม่สามารถเดินทางด้วยรถไฟได้เนื่องจากเส้นทางเสียหายจากภูเขาไฟ เลยเปลี่ยนโปรแกรมไปเดินชมสวน Suizenji Jojuen แทน (สวนสวยมากๆ ครับ แนะนำว่าควรไปเดินเล่น)

ตอนที่มาถึงเป็นช่วงอาหารกลางวันพอดีก็ทานข้าวกลางวันที่ร้านชื่อ Yoka Yoka ร้านนี้มีเมนูเนื้อวัว Akaushi เป็นวัตถุดิบหลักของร้าน เมนูยอดนิยมก็จะเป็นข้าวหน้าเนื้อ สเต็ก และแฮมเบิร์กสเต็กครับ

Beergasm ทานเมนูซี่โครงรมควันแกล้มคราฟท์เบียร์ ถนนสามัคคี นนทบุรี

52 views | Posted on November 11, 2020

วันก่อนแวะไปลองชิมเมนูรมควันมาครับ เป็นร้านไม่ใหม่แต่โลเคชั่นใหม่ ผมเองเคยไปตอนที่เดิมอย่างเดียว ร้านนี้มีชื่อว่า Beergasm อยู่ในโครงการ Oasis บนถนนสามัคคีครับ

ร้านอยู่ในมุมด้านในของโครงการครับ ขนาดร้านกว้างพอสมควร ไฟสลัวๆ หน่อย เข้ามาฝั่งซ้ายจะเป็นตู้เบียร์ขวด กระป๋อง และก็เป็นบาร์ อีกฝั่งเป็นเวทีดนตรีสดครับ

เมนูอาหารของทางร้านก็จะมีซี่โครงหมูรมควันเป็นพระเอก และก็มีปีกกลางไก่ บริสเกตรมควัน มีสเต็ก ของทานเล่นอย่างนักเก็ต หอมทอด พาสต้าต่างๆ และเมนูอาหารจานเดียวอีกนิดหน่อยครับ

ร้านอาหาร

24 Steakhouse ร้านสเต็กเนื้อหมักวิสกี้ สนามบินน้ำ นนทบุรี

98 views | Posted on October 27, 2020

แวะเวียนไปลองชิมสเต็กกันบ้างครับ คราวนี้ไม่ได้เข้าไปในเมือง แต่ไปแถวย่านสนามบินน้ำ ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากที่ทำงานผมเท่าไหร่ ร้านนี้เคยเห็นโฆษณาขึ้นใน facebook อยู่ซักพักนึงแล้วครับ ร้านนี้มีชื่อว่า 24 Steakhouse ครับ

ตัวร้านอยู่ในซอย นนทบุรี 46 ซอยเดียวกันกับร้านแป๊ะราดหน้ามหาชนนั่นเอง จากปากซอยฝั่งถนนสนามบินน้ำ เข้ามาประมาณ 500 เมตร ร้านจะอยู่ขวามือครับ

ขนาดร้านกว้างขวางพอสมควร ตกแต่งเน้นโทนสีดำ มืดๆ หน่อย เข้ามาจะเจอฝั่งบาร์ก่อน ผมไปกลางวันวันธรรมดา มีลูกค้า 2 โต๊ะครับ

ร้านอาหาร

มหาสาร สเต็กเนื้อไทย ราคาดี ถนนจันทน์

1,209 views | Posted on December 3, 2019

ช่วงปีที่ผ่านมา ใครที่เป็นสายเนื้อน่าจะได้ยินชื่อร้าน ‘มหาสาร’ กันมาบ้างใช่ไหมครับ ที่นี่เป็นร้านขายสเต็กเนื้อไทย ราคาดี แต่ที่ดังสุดน่าจะเป็นเรื่องความยากในการจอง ที่เปิดทีไรก็เต็มอย่างรวดเร็ว

ทีนี้สัปดาห์ก่อนทางร้านเปลี่ยนวิธีการจอง คือเปิดเป็นเว็บไซต์ให้จองคิว เดือนธันวาคม-กุมภาพันธ์โดยแจ้งวันล่วงหน้าไว้ ว่าจะเปิดวันไหน ตัวผมเองด้วยความอยากลองก็เลยไปสมัครสมาชิกเอาไว้ครับ

พอถึงเวลาเที่ยงที่ทางร้านแจ้งว่าจะเปิด ผมก็กดจิ้มๆๆ แล้วปรากฎว่าจองสำเร็จ ยังงงความโชคดีของตัวเองอยู่เหมือนกัน คือ 10 วินาทีคิวจองก็เต็มหมดไปถึงกุมภาพันธ์ (อะไรจะขนาดนั้น)

ร้านอาหาร

Hungry Wolf สเต็กและอาหารฝรั่งๆ แกล้มไวน์ราคาดี เชียงราย

972 views | Posted on December 1, 2019

จัดอาหารเหนือไปหลายมื้อจนเต็มอิ่ม คืนสุดท้ายของทริปเชียงรายคราวนี้เลยเปลี่ยนบรรยากาศเป็นอาหารฝรั่งบ้างครับ ร้านอยู่ใกล้ๆ กับโรงแรมที่พักเลย ร้านนี้ชื่อว่า Hungry Wolf ครับ

ตัวร้านอยู่บนถนนไกรสรสิทธิ์แถวๆ หัวโค้งพอดี ด้านนอกดูมืดๆ ทึบๆ หน่อยครับ ไม่มีกระจกเลย แต่พอเข้ามาด้านใน โอ้ ขัดกับข้างนอก พอสมควร ไฟสว่าง มีบรรยากาศแบบ ซาลูน หรือ ความคันทรี่ๆ ตกแต่งด้วย ไม้ และอิฐ รวมถึงถังบาร์เรล

สำหรับเมนูอาหารก็จะเป็นอาหารฝรั่งหลายๆ ชนิด เช่น ของทอดเรียกน้ำย่อย ซุป สลัด พาสต้า เบอร์เกอร์ พิซซ่า และสเต็ก ซึ่งมีเนื้อหลายลองหลายคัท น่าชิมทั้งนั้นเลยครับ

ร้านอาหาร

Lady Butcher สเต็กเนื้อดรายเอจย่านบางบัวทอง นนทบุรี

1,534 views | Posted on October 26, 2019

วันก่อนแวะไปอีกร้านที่จดไว้ในลิสต์ครับ ที่จริงเค้าดังมาซักพักแล้ว ตอนนี้ก็เงียบๆ ลงไปหน่อย ร้านอยู่ไม่ไกลบ้านผมเท่าไหร่ ประมาณซัก 20 จากบ้านครับ ร้านนี้มีชื่อว่า ‘Lady Butcher’ ครับ

ร้าน Lady Butcher อยู่ในซอยสามวัง ถนนชัยพฤกษ์ ใกล้ๆ กับตรงที่ตัดกับถนนกาญจนาภิเษก บางบัวทอง นนทบุรีครับ จากปากซอยเข้าไปประมาณ 800 เมตร ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ ขนาดสองห้อง

ภายในดูกว้างขวางพอสมควรครับ ตกแต่งโทนดิบๆนิดหน่อย เป็นปูนเปลือย อิฐ เหล็กสีดำ มีเบรคด้วยต้นไม้และโต๊ะไม้ ฝั่งซ้ายมือเป็นตู้โชว์เนื้อและครัว ฝั่งขวาเป็นที่นั่งลึกยาวตามตัวร้านไป มีชั้นลอยด้วยครับ

ร้านอาหาร

Maillard Butcher & Steak สเต็กร้านเด็ดราคาดี – สาธร 11

1,146 views | Posted on September 19, 2019

วันก่อนมีโอกาสเข้าเมืองไปทานสเต็กมาครับ เป็นร้านที่อยากไปนานแล้ว ผ่านก็บ่อยแต่ร้านเค้าเปิดเฉพาะช่วงเย็น กว่าจะมีเวลาลงตัวก็ผ่านเป็นปี

ร้านนี้ชื่อ Maillard Butcher & Steak อยู่ในซอยสาธร 11 เข้ามาจากฝั่งสาธรประมาณ 100 เมตร จะอยู่ฝั่งขวามือ เป็นอาคารพาณิชย์ขนาด 2 ห้อง

ที่นี่ช่วงกลางวันจะเป็นร้านขายเนื้อวัว พอตอนเย็นตั้งแต่ 5 โมง ก็จะเปิดครัวขายอาหาร เมนูหลักก็คือสเต็กนั่นเอง โดยให้ลูกค้าเลือกชิ้นเนื้อที่ต้องการแล้วก็จะนำไปปรุงให้

ร้านอาหาร

Alexander’s Steakhouse San Francisco

106 views | Posted on July 14, 2019

มื้อสุดท้ายของทริปนี้ อยากจะปิดทริปด้วยสเต็กดีๆ ซักร้านก็ลองเสิร์ชๆ จนมาเจอร้านชื่อ Alexander’s Steakhouse ครับ มีทั้งหมด 3 สาขา คือที่ Cupertino, Pasadena และก็ที่ San Francisco นี่เองครับ ตัวร้านอยู่บนถนน Brannan St. ขนาดค่อนข้างใหญ่เลยครับ

ผมจองได้ค่ำๆ ประมาณ สองทุ่มกว่า ร้านเปิดเร็วปิดครับ เปิด 5 โมงเย็น ปิด 3 ทุ่ม ดังนั้นถ้าเป็นได้ควรจองครับ วันที่ผมไปนี่ลูกค้าเต็มทั้งร้านเลย ตอนไปถึงพนักงานก็พาไปนั่งรอบริเวณบาร์ด้านหน้าอยู่แป๊บนึงก่อนจะเข้าไปนั่งที่โต๊ะด้านในครับ

ที่นี่มีเมนูสเต็กเนื้อให้เลือกหลายรายการและก็มีเนื้อวากิวญี่ปุ่นเยอะเลยครับ นอกจากนี้ทางร้านยังมี Chef’s Testing Menu และอีกหนึ่งเซ็ตชื่อ A Study of Beef จะเป็นที่รวมหลายๆ เมนูทยอยมาเสิร์ฟครับ โดยเลือกไวน์แพริ่งได้ด้วย

ร้านอาหาร

Sakeichi สเต็ก ซูชิ สาเก – ราชพฤกษ์

644 views | Posted on July 9, 2019

วันก่อนไปแถวถนนราชพฤกษ์มาครับ ไปลองอาหารญี่ปุ่นชื่อ Sakeichi ร้านเป็นส่วนหนึ่งของสามเสนวิลล่า ผมเองเคยมาทานสามวิลล่า เมื่อหลายปีก่อนแล้วก็ไม่ได้แวะมาอีกเลย คราวนี้กลับมาลองอาหารญี่ปุ่นครับ

ที่ร้าน Sakeichi นี้จะเน้นไปที่สามรายการคือ เมนูเนื้อญี่ปุ่น พวกวากิวต่างๆ ทำเป็นสเต็กกระทะร้อน อย่างที่สองก็คือเมนูซูชิที่มีปลาค่อนข้างหลากหลาย เกรดโอเค และสามก็คือสาเก ทางร้านมีให้เลือกหลายตัวพอสมควรเลยครับ

ผมเองได้ลองชิมสเต็กไปหนึ่งชิ้นครับ เป็น Miyazaki Ribeye A4 สุกแบบ Medium Rare มาอุ่นๆ ไม่ร้อนมาก ชิ้นเนื้อนุ่มดี มีกรึบๆ บางจุด มันหน่อย ชิ้นบางไปนิด จิ้นทานกับเกลือแล้วเค็มกำลังดีครับ ด้านล่างเป็นหัวหอมใหญ่นุ่มหวาน กับข้าวโพด

Older Posts