Browsing Tag

ห่าน

ร้านอาหาร

เบียร์ โภชนา เป็ดและห่านพะโล้ เจ้าอร่อย บนถนนแจ้งวัฒนะ

37 views |

ร้านทึ่แวะไปวันนี้เป็นร้านเก่าแก่อีกหนึ่งเจ้า อยู่บนถนนแจ้งวัฒนะครับ ผมเองไปทานร้านนี้มาตั้งแต่เด็กๆ ช่วงซัก 3-4 ปีก็ไปบ่อยๆ จนแจ้งวัฒนะเริ่มรถติดหนักๆ ก็เลยไม่ได้ไปครับ

ร้านนี้มีชื่อว่า ‘เบียร์ โภชนา’ เป็นร้านเป็ดและห่านพะโล้ ตัวร้านอยู่ในอาคารพาณิชย์ขนาดสองห้อง ติดกับศูนย์ราชการ ถ้าขับรถมาอาจจะต้องเข้าไปจองรถในซอยที่เลยไปหน่อยครับ

สำหรับเมนู เป็ดและห่านนั้นจะมีเป็น จานเล็กและจานใหญ่ พวกเครื่องใน ไส้ ลิ้น ต้องใส่แยกไม่มีรวมมาในจาน นอกจากจานหลัก ก็มีน้ำซุปร้อนๆ อร่อยให้ชิมอีก 5 อย่างรวมถึงผัดผักอีก 2 อย่าง

Continue Reading
ร้านอาหาร

Ya Rou Bian ห่านย่างร้านดังย่าน Xi men ding – ไทเป ไต้หวัน

116 views |

ทานมื้อเช้าที่ร้าน Ay Chung เสร็จ ผมก็แวะเข้าร้านกาแฟเพื่อนั่งพิมพ์งาน เพราะร้านเบียร์ยังไม่เปิดครับ และก็เป็นการย่อยอาหารไปในตัวด้วย จนใกล้ๆ เที่ยงถึงได้เดินออกไปร้านข้าว

เที่ยงนี้ผมทานร้านดังอีกเจ้าของ Ximending เป็นร้านที่เพื่อนแนะนำให้มาลอง ชื่อร้านว่า Ya Roy Bian (鴨肉扁) ใช้กูเกิ้ลแปลได้ว่า The Duck Flat มีเมนูดังคือ ห่าน ครับ

สามารถสั่งได้สามขนาดคือ 1 ขา 1/2 1/4 โดยทานกับก๋วยเตี๋ยวครับ เข้าใจว่าเป็นเส้นหมี่กับบะหมี่ ผมเองสั่งห่านกับเส้นมาทานหนึ่ง ตัวห่านอร่อยดีหนังเด้ง รสเค็มเปรี้ยว มัน กินแล้วนึกถึงเป็ดตุ๋นมะนาวดอง เนื้อแน่นเฟิร์ม รสขิงๆ สับมาติดกระดูกทำให้กินยากหน่อยครับ ส่วนเส้นนุ่มจืดใส่มากับถั่วงอก Continue Reading

WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Connect!