หอยนางรม

หลังจากทานพิซซ่าที่ร้าน Pizza 4P เสร็จคณะของเราก็เคลื่อนตัวกันไปยังร้านแทปรูมของ Heart Of Darkness บนถนน Ly Tu Trong 

นั่งจิบกันอยู่ซัก 2 ชั่วโมง จนกรึ่มได้ที่ ก็เดินทางไปยังถนน Pham Ngu Lao เพื่อเช็คอินโรงแรม เสร็จช่วงเย็นก็เดินไปยังร้านชื่อ Five Oysters ซึ่งอยู่ห่างจากโรงแรมประมาณ 100 เมตรครับ

ร้านนี้น้องในกลุ่มรู้จักมาจากก๊วนเพื่อนอีกทีว่า หอยนางรมถูกมากกกกก คือตัวละ 10,000 VND หรือประมาณ 13-14 บาทเท่านั้น (ตัวเล็กหน่อย)

บรรยากาศในร้านก็จะประมาณร้านอาหารทัวริสต์ๆ หน่อย ไฟสลัวๆ เข้าใจว่ามีชั้นลอยด้วยแต่เค้าน่าจะยังไม่เปิดครับ วันที่ไปก็มีลูกค้าเยอะพอสมควร

เมนูอาหารอื่นๆ นอกจากหอยก็มีปอเปี๊ยะ มีผัดผัก มีเมนูข้าวจานเดียว มีก๋วยเตี๋ยว แล้วก็พวกอาหารทะเลอีกหลายอย่างให้ลองชิมครับ

สั่งอาหารเสร็จ รอไม่นานก็เริ่มทยอยมา หอยนางรมมาเป็นอย่างแรก ตัวเล็กหน่อย แต่สดใหม่ดีหอยสด รสเค็มหวาน บีบมะนาวเปรี้ยวๆ ก็เข้ากันดีครับ ตรงเอ็นกรุบๆ ตัวที่สองผมลองทานกับวาซาบิก็อร่อยไปอีกแบบครับ

ด้วยความที่ชอบทานเต้าหู้ ผมก็เลยสั่งเมนูเต้าหู้ทอดแช่ซีอิ๊วมาลองครับ เต้าหู้ขอบหนึบๆ ด้านในเนื้อเหลว รสเค็มๆ ซีอิ๊ว ทานเพลินดี เค้าเสิร์ฟข้าวสวยมาด้วยหนึ่งถ้วย ซึ่งข้าวอร่อยประทับใจมากๆ หุงมาดี นุ่ม ทานกับน้ำราดอร่อยเลย

อีกจานเป็นเนื้อห่อใบชะพลูย่างครับ ชื่อเวียดนามคือ ‘bo nuong la lot’ วิธีทานก็คือเอาแผ่นแป้งชุบน้ำ แล้วเอาเครื่องใส่ จิ้มน้ำจิ้มทาน ตัวเนื้อรสเปรี้ยวหน่อย มีความแหนมๆ นึกถึงไส้กรอกอีสาน มีรสเผ็ดบางๆ ส่วนแผ่นแป้งนุ่ม มีความกรุบจากแตงกวา

ต่อมาเป็นชามร้อนๆ ครับ เป็นเมนูเนื้อตุ๋น ชิ้นเนื้อเปื่อย นุ่ม มีเอ็นๆ รสหวานเค็ม แทรกด้วย เครื่องเทศนิดหน่อย มีรสตะไคร้บางๆ อร่อย ในซุปมีถั่วลิสงนุ่มๆ ด้วย รสกลมกล่อม ร้อนๆ มีเห็ดหูหนูกรุบๆ อร่อยดีครับ 

เมนูสุดท้ายที่ได้ลองคือหอยตลับหนึ่งตะไคร้ครับ เนื้อหอยหนึบๆ สดใหม่ คลีน รสอ่อนหน่อย มีตะไคร้บางๆ อร่อยดี อยากจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดซักหน่อยครับ

โดยรวมร้านนี้ก็โอเคเลยครับ หอยนางรมถูกดี ส่วนเมนูอื่นๆ ตอนแรกร้านดูทัวริสต์ๆ ผมก็กลัวว่าจะไม่อร่อยเท่าไหร่ แต่กินแล้วก็โอเคเลยครับ ถ้ามาแถว Pham Ngu Lao ลองแวะชิมดูได้ครับร้านนี้

Five Oysters Pham Ngu Lao, Ho Chi Minh
เบอร์ : +84 28 6291 6847
เปิด : 9.00-23.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare