Browsing Tag

ribs

ร้านอาหาร

Billy’s Smokehouse เมนูรมควันร้านอร่อย มหาทุนพลาซ่า – BTS เพลินจิต

78 views |

วันก่อนมีโอกาสได้ไปลองร้านเปิดใหม่อีกหนึ่งร้านครับ เป็นร้านที่เน้นอาหารรมควันสไตล์ Smokehouse ร้านอยู่แถวมหาทุนพลาซ่าใกล้ๆ กับสถานี BTS เพลินจิต ร้านนี้มีชื่อว่า Billy’s Smokehouse ครับ

ถ้าหันหลังให้ถนนเพลินจิต ร้านจะอยู่ฝั่งซ้ายมือ (ด้านล่างของร้าน Hair of the dog นั่นเอง) ตัวร้านขนาดค่อนข้างใหญ่ครับสองห้อง แล้วเพดานสูง เลยดูโปร่งโล่งสบาย วันที่ไปเย็นๆ ยังไม่มีลูกค้าเท่าไหร่ แต่พอค่ำๆ คนมากันเยอะพอสมควร

ที่นี่มีเมนูรมควันให้เลือกชิมหลากหลายครับ ถ้าเนื้อวัวก็มีเป็นซี่โครง และบริสเกต (เสือร้องไห้) เป็นเนื้อออสเตรเลียครับ ส่วนหมูเป็น back baby ribs สั่ง half หรือ full rack ก็ได้ สำหรับไก่จะเป็นครึ่งตัวครับ

Continue Reading
Craft Beer

Beergasm คราฟท์เบียร์เสิร์ฟซี่โครงรมควันชิ้นยักษ์ – ปากเกร็ด

1,862 views |

ได้ไปลองร้านคราฟท์เบียร์เปิดใหม่ใกล้บ้านอีกหนึ่งร้านครับ เล็งๆ มาซักพักเพิ่งจะสบโอกาสชวนเพื่อนๆ ไปชิมอาหารและเบียร์กัน ร้านนี้มีชื่อว่า ‘Beergasm’ อยู่บนถนนเลี่ยงเมืองปากเกร็ดครับ มาจากแจ้งวัฒนะ เลี้ยวซ้ายเข้าเลี่ยงเมือง ผ่านโรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง แล้วก็ไปกลับรถมา ร้านจะอยู่ในโครงการ iPark ครับ

ตัวร้านอยู่ด้านหน้าฝั่งซ้ายมือของโครงการเลย ถ้าขับรถมาก็พอมีที่จอดรถหน้าร้านได้นิดหน่อย เข้ามาด้านในร้านขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่ครับ มีบาร์ยาวขนาดใหญ่ขนานกับตัวร้านด้านหลังเป็นกำแพงลายอิฐสวยงามเพนท์ชื่อร้าน เฟอร์นิเจอร์สีไม้ธรรมชาติเข้มๆ หน่อย ที่เหลือตกแต่งด้วยสีโทนดำ ด้านนอกร้านมีอีกสองสามโต๊ะเล็กๆ นั่งได้ครับ

ที่นี่มีคราฟท์เบียร์ให้ลองทั้งแบบสด 6 แทป และตู้ปช่เบียร์ขวด+กระป๋องอีกหนึ่งตู้ใหญ่ วันที่ผมไปนี่ซีเลคชั่นเบียร์สดดีเลยครับ เบียร์ใหม่ ส่วนในตู้ก็หลากหลายสไตล์พอสมควร นอกจากเบียร์แล้วอาหารของทางร้านจะเป็นพวกรมควันและสเต็ก ซึ่งมีเมนูซี่โครงหมูเป็นจานเด่นของร้านครับ มีให้เลือกสามไซส์ คือ Full, 1/2 และ 1/4

Continue Reading

ท่องเที่ยว ร้านอาหาร

Hoppipolla ซี่โครงบาร์บีคิวริมเขาร้านดัง เชียงใหม่

20,329 views |

ร้านสุดท้ายของทริปเชียงใหม่รอบนี้ชื่อว่า Hoppipolla เป็นร้านที่ไปรู้จักแบบไม่ตั้งใจและไม่รู้มาก่อนว่าเค้าดัง เรื่องของเรื่องคือผมแวะไปลองร้านคราฟท์เบียร์ Salicha ที่อยู่ติดกัน แล้วก็เห็นเออ ร้านนี้คนเยอะดี ขายซี่โครงของชอบ

ก็เลยเข้าไปสอบถาม พนักงานบอกถ้าม่ได้จองมาไม่มีโต๊ะครับ ไอ้ผมไม่เดือดร้อนอยู่แล้วเพราะอิ่มมาก่อน ตั้งใจมาจิบเบียร์เฉยๆ ก็เลยขอจองวันพฤหัสบดี (ร้านปิดวันพุธ) เดี๋ยวค่อยกลับมาลองอีก

พอวันพฤหัสบดีช่วงๆเย็นๆ ก็ขับออกจากตัวเมืองเชียงใหม่ประมาณ 12-13 กิโลฯ มาทางอำเภอหางดง เป็นถนนเส้น หางดง-สะเมิง มาถึงร้านเกือบๆ หกโมงพอดีครับ ตัวร้านเป็นโต๊ะเอาท์ดอร์ติดถนน มีเตาแบบถังรมควันอยู่ 3 ถัง ด้านหลังเป็นป่าๆ ให้อารมณ์ธรรมชาติดี หอมกลิ่นรมควัน ส่วนอากาศต้นกุมภาฯ ก็เย็นสบาย

Continue Reading

WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Connect!