– blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ –
วันที่ 5 ของการเดินทางเราออกมานอก Osaka อีกวันหนึ่ง นั่งรถไฟมุ่งหน้าไป Kobe(神戸市) ทางทิศตะวันตของ Osaka โดยออกจากสถานี Umeda ไปสถานี Sannomiya (三宮駅) ใช้เวลาประมาณ 21 นาที
แน่นอนมาโกเบก็ต้องไปทานของขึ้น ก็คือสเต็กเนื้อโกเบ ร้านนี้ Steak Land @nattachai เคยมาทานก่อนแล้วทีนึง คราวนี้เลยพาน้องๆมาทานอีกรอบ
สำหรับ Steak land ก็จะขายเป็น Teppanyaki (鉄板焼き) เหมือน Loin ที่เราไปกินกันในวันที่ 3 ของทริปชื่อร้าน ステーキランド ถ้าอ่านแบบญี่ปุ่น จะได้เสียน่ารักๆว่า ซึเตกิ ลันโดะ 😀

ตัวร้านอยู่ไม่ไกลจากสถานี Sannomiya เดินสบายๆ พอมาหน้าร้านพนักงานเค้า ก็พามาอีกตึกอยู่ไม่ห่างกันนัก น่าจะเพราะพื้นที่มากกว่า
เชฟเริ่มปรุงหอยเป็นอย่างแรก
เสร็จจากหอยก็มาผัดกระเทียม ที่นี่จะต่างกับ Loin กระเทียมทอดกรอบมาแต่แรกแล้ว มาผัดๆเอาน้ำมันเฉยๆ
ที่ Loin จะผัดตั้งแต่กระเทียมยังสดๆเลย
ผัดผัก
พระเอกมาแล้ว เป็น Sirloin และ Tenderloin (ญี่ปุ่นจะเรียก Roast)
สรุปว่าเป็นมื้อนึงที่ประทับใจที่สุดในทริปนี้ เนื้อนุ่มอร่อย มีรสชาติวัวเต็มๆคำ เชฟพิถีพิถัน
แต่ก็เป็นอีกมื้อที่ราคาโหดพอสมควร ถ้ามีโอกาสก็เป็นอีกร้านที่ควรมาลองครับหากมา โกเบ
Steak Land Kobe ステーキランド
เปิดทุกวัน 11:00-22:30
เว็บที่ให้ข้อมูลเพิ่มเติม (มีเมนูภาษาญี่ปุ่นด้วย)
http://japan-guides.blogspot.com/2010/08/steak-land.html
http://r.gnavi.co.jp/k205300/menu1.html
– blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ –