Steak Land Kobe จะลิ้มรสเนื้อโกเบก็ต้องไปโกเบ !! – osaka ตอนที่ 5.1

1,700 views | Posted on February 23, 2012

– blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ –

วันที่ 5 ของการเดินทางเราออกมานอก Osaka อีกวันหนึ่ง นั่งรถไฟมุ่งหน้าไป Kobe(神戸市) ทางทิศตะวันตของ Osaka โดยออกจากสถานี Umeda ไปสถานี Sannomiya (三宮駅) ใช้เวลาประมาณ 21 นาที

แน่นอนมาโกเบก็ต้องไปทานของขึ้น ก็คือสเต็กเนื้อโกเบ ร้านนี้ Steak Land @nattachai เคยมาทานก่อนแล้วทีนึง คราวนี้เลยพาน้องๆมาทานอีกรอบ

สำหรับ Steak land ก็จะขายเป็น Teppanyaki (鉄板焼き) เหมือน Loin ที่เราไปกินกันในวันที่ 3 ของทริปชื่อร้าน ステーキランド ถ้าอ่านแบบญี่ปุ่น จะได้เสียน่ารักๆว่า ซึเตกิ ลันโดะ 😀

ตัวร้านอยู่ไม่ไกลจากสถานี Sannomiya เดินสบายๆ พอมาหน้าร้านพนักงานเค้า ก็พามาอีกตึกอยู่ไม่ห่างกันนัก น่าจะเพราะพื้นที่มากกว่า

พามาตึกนี้ขึ้นลิฟต์ไปชั้น 6

ซองตะเกียบ

น้ำจิ้ม

ดูขนาดชิ้นเนื้อ o.O

มัน ใหญ่ มากกก !!

สำหรับคนไม่ทานเนื้อก็มีอย่างอื่นอยู่บ้างครับ จานนี้เป็นหอยเป๋าฮื้อ

สลัด อยู่ในเซ็ต

เชฟเริ่มปรุงหอยเป็นอย่างแรก

เสร็จจากหอยก็มาผัดกระเทียม ที่นี่จะต่างกับ Loin กระเทียมทอดกรอบมาแต่แรกแล้ว มาผัดๆเอาน้ำมันเฉยๆ
ที่ Loin จะผัดตั้งแต่กระเทียมยังสดๆเลย

ผัดผัก

พระเอกมาแล้ว เป็น Sirloin และ Tenderloin (ญี่ปุ่นจะเรียก Roast)

เห็ด

เนื้อๆ

ส่วนที่เป็นมัน เค้าจะเอามาหั่นเล็กๆ แล้วผัดกับผัก อร่อยมากครับ

โรยกระเทียมด้านบน

ผักที่ผัดกับมันวัวครับ

ออกมาเป็นงี้

สรุปว่าเป็นมื้อนึงที่ประทับใจที่สุดในทริปนี้ เนื้อนุ่มอร่อย มีรสชาติวัวเต็มๆคำ เชฟพิถีพิถัน
แต่ก็เป็นอีกมื้อที่ราคาโหดพอสมควร ถ้ามีโอกาสก็เป็นอีกร้านที่ควรมาลองครับหากมา โกเบ

Steak Land Kobe ステーキランド
เปิดทุกวัน 11:00-22:30

คลิกเพื่อดูแผนที่