|

นั่งชินกังเซนไปกิน Ippudo Ramen ที่ ฮากาตะ Fukuoka – osaka ตอนที่ 6.1

– blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ –

วันนี้เราย้ายไปนอนเมืองอื่นกันบ้าง โดยจะย้ายไปนอนที่ ฮิโรชิม่า (hiroshima) แต่ไม่ได้นั่งรถไฟไปฮิโรชิม่าเลย เราจะไปเมืองฮิตอีกเมืองนึงก่อน ก็คือ ฟุกุโอกะ (fukuoka) โดยเราจะเดินทางไปด้วยรถไฟชินกังเซน

agnviduWvh
ไปด้วยชินกันเซ็น
21rs93dk9O
ชื่อรถ Nozomi ไป ฮากาตะ (Hakata)
yZau7USRFt
ซื้อข้าวกล่องสถานีมากิน เป็นข้าวหน้าเนื้อ ราคา 1000 เยน
L8x4KY5z6C
เปิดดูก็เอ… น้อยแฮะ ทำไมแพงจัง ที่แท้มันแพงเพราะว่ามันสามารถอุ่นร้อนได้ในตัว !! แต่ด้วยความโง่เลยไม่รู้ว่าต้องกระตุกด้ายหน้ากล่อง พอดึงเสร็จมันจะค่อยๆมีควันมีไอออกมาซึ่งร้อนมาก
pPWclaUl47
ดูใต้กล่องข้าว นี่คือตัวทำอุ่นครับ
83kM6Je0jY
ซื้อแซนด์วิชมาเผื่อไม่อิ่มด้วย
IMG_3274
ข้าวกล่องของสมาชิกท่านอื่นๆ
IMG_3275
ข้าวกล่องของสมาชิกท่านอื่นๆ
IMG_3278
ข้าวกล่องของสมาชิกท่านอื่นๆ

นั่งรถไฟประมาณ 2 ชั่วโมงนิดๆก็มาถึง ฮากาตะ ฟุกุโอกะ ข้าวกลางวันมื้อนี้ของเราก็ต้องเป็นราเม็งขึ้นชื่อของที่นี่นั่นก็คือ Ippudo Ramen (อิปปุโด 風堂) ซึ่งมีสาขาอยู่ทั่วประเทศ และที่สิงคโปร์กับอเมริกาก็มีสาขาด้วย แต่ก็ยังนับว่าที่ฮากาตะเป็นต้นตำรับ

IMG_3299
หน้าสาขาที่ร้านไปกิน คิวยาวรอประมาณ 20-25นาทีได้
IMG_3283
บรรยากาศภายในร้าน
IMG_3289
ชามวางอยู่เป็นพรึ่ดๆ
IMG_3287
ผักทานแนม คล้ายๆผักที่ทานกับขาหมูบ้านเราเลย หะหะ
IMG_3288
ถั่วงอก
rWN9vZJLxZ
ชามแรกมาแล้วเป็น ชามแดง ใส่ไข่ต้มกับไข่ปลาเพิ่มมา ที่เรียกว่า ชามแดงเพรา ippudo จะชื่อเสียงอยู่สองชามคือ ชามแดงและชามขาว (akamaru และ shiromaru)
ODIVCbbhQJ
หมูสามชั้นน่ารับทาน (ตอนมาเขียนแล้วนึกถึงยังน้ำลายไหล)
hjGB4LpPIX
เกี๊ยวซ่า
StN65eWT7O
มีเกี๊ยวใส่มาด้วย การจัดเรียงเครื่องสวยงาม พิถีพิถัน แม้ว่าลูกค้าจะรอหลายคน แต่พ่อครัวก็ไม่ได้ทำส่งๆไป
NCt7l2Qt2X
เส้นลวกได้กำลังดี หนึบอร่อย ไม่เละ
2OeHt2eRyn
ชิ้นหมู

สรุปว่าเป็นร้านราเม็งที่ควรค่าแก่การมาทานอย่างยิ่ง --- น้ำซุปกับเส้นเข้ากันได้ เครื่องอร่อย ต้นหอมกับสาหร่ายอร่อยมาก น้ำซุปข้นถึงใจ แต่คนที่ไม่ทานมันๆอาจจะรู้สึกว่าเลี่ยนไป แต่มีข้อสังเกตเล็กน้อยคือ มีวันหลังๆของทริปได้ไปทานอีกสาขา ใน osaka มีความรู้สึกว่า ที่สาขานี้อร่อยกว่าเยอะ ไม่รู้เพราะว่าหิวหรือเปล่า

อย่างไรก็เป็นอีกร้านที่แนะนำ หากมาที่ ฮากาตะ ฟุกุโอกะครับ

 

-
คลิกเพื่อดูแผนที่

– blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ –

 

Similar Posts

  • |

    Hoppipolla ซี่โครงบาร์บีคิวริมเขาร้านดัง เชียงใหม่

    ร้านสุดท้ายของทริปเชียงใหม่รอบนี้ชื่อว่า Hoppipolla เป็นร้านที่ไปรู้จักแบบไม่ตั้งใจและไม่รู้มาก่อนว่าเค้าดัง เรื่องของเรื่องคือผมแวะไปลองร้านคราฟท์เบียร์ Salicha ที่อยู่ติดกัน แล้วก็เห็นเออ ร้านนี้คนเยอะดี ขายซี่โครงของชอบ ก็เลยเข้าไปสอบถาม พนักงานบอกถ้าม่ได้จองมาไม่มีโต๊ะครับ ไอ้ผมไม่เดือดร้อนอยู่แล้วเพราะอิ่มมาก่อน ตั้งใจมาจิบเบียร์เฉยๆ ก็เลยขอจองวันพฤหัสบดี (ร้านปิดวันพุธ) เดี๋ยวค่อยกลับมาลองอีก พอวันพฤหัสบดีช่วงๆเย็นๆ ก็ขับออกจากตัวเมืองเชียงใหม่ประมาณ 12-13 กิโลฯ มาทางอำเภอหางดง เป็นถนนเส้น หางดง-สะเมิง มาถึงร้านเกือบๆ หกโมงพอดีครับ ตัวร้านเป็นโต๊ะเอาท์ดอร์ติดถนน มีเตาแบบถังรมควันอยู่ 3 ถัง ด้านหลังเป็นป่าๆ ให้อารมณ์ธรรมชาติดี หอมกลิ่นรมควัน ส่วนอากาศต้นกุมภาฯ ก็เย็นสบาย

  • |

    ล่องเรือกอนโดล่า (Gondola) ที่เมืองเวนิส – ยุโรป 2013 ตอนที่ 5.3

    จิบกาแฟที่ร้าน Florian เสร็จเราก็มาล่องเรือกอนโดล่า (Gondola) สัญลักษณ์สำคัญอีกอย่างของเวนิส เรือกอนโดล่าสามารถขึ้นได้หลายจุดในเวนิส อย่างไรไปกับทัวร์ไกด์ก็จะพาไปขึ้นกับเจ้าที่เค้ามีสัญญากันไว้ ที่เราเดินผ่าน ก็มีทั้งขึ้นที่ด้านนอกเกาะ และขึ้นในคลองเล็กๆด้านในเกาะ เราขึ้นในคลอง พอขึ้นแล้วก็ทำให้รู้ว่าบรรยากาศดีๆ รูปสวยๆนั้นจริงๆแล้ว กลิ่นมันเลวร้ายพอสมควร น้ำในคลองต่างๆที่เราล่องไป กลิ่นไม่รัญจวนใจเลย ถ้าเป็นบริเวณโล่งๆจะโอเค แต่เวลาเข้าตรอกๆ นี่ เหม็นใช้ได้ -_-”

  • |

    Seochomyeonok ซี่โครงวัวตุ๋นร้านอร่อย – โซล เกาหลี

    สำหรับร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านที่อยากทานที่สุดของทริป เพราะตอนเสิร์ชหาข้อมูลร้านเนื้อในโซล ร้าน Seochomyeonok นี่จะติดอันดับต้นๆ เกือบทุกลิสต์ครับ หน้าตาน่ารับประทานมาก แต่กว่าจะได้มาก็เป็นวันที่สามของทริปแล้วครับ เมนูขึ้นชื่อของร้านนี้คือ Galbi-jjim (갈비찜) หรือซี่โครงวัวตุ๋น (short ribs) มีสามขนาดให้เลือก เล็ก กลางใหญ่ โดยจะทานคู่กับเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กไซส์ประมาณเส้นหมี่บ้านเราครับ เสิร์ฟมาเย็นๆ มีแบบเผ็ดและไม่เผ็ด นอกจากนี้ก็ยังมีพวกซุปและเกี๊ยวด้วย ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์สองห้องขนาดค่อนข้างใหญ่ครับ พอเดินเข้าไปก็จะเป็นโต๊ะนั่งพื้น วันที่ไปนี่ลูกค้าแน่นร้านเลยครับ มีทั้งเด็ก คนทำงาน คนแก่ เท่าที่ลองส่องๆ น่าจะเป็นคนเกาหลีเป็นส่วนใหญ่ อาจจะมีนักท่องเที่ยวผสมๆ บ้าง (อย่างเช่นโต๊ะผมนั่นเอง)

  • ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เกษม ช้างม่อย เชียงใหม่

    ช่วงสายๆ ผมไปลองก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านดังอีกแห่งของเชียงใหม่ครับ คือถ้าเสิร์ชหาข้อมูลเกี่ยวกับร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อก็จะต้องเจอร้านนี้แน่นอน ร้านนี้มีชื่อว่า ‘ก๋วยเตี๋ยวรสเด็ด เกษม เจ้าเก่า’ ครับ ร้านอยู่แถวถนนช้างม่อย ไม่ไกลจากตลาดวโรรส(กาดหลวง)เท่าไหร่ ตัวร้านเป็นอาคารชั้นเดียว ขนาดไม่ใหญ่มาก สเตชันครัวอยู่ฝั่งขวามือ วันที่ไปนี่ ไลน์แมน แกร้บรออยู่หน้าร้านเพียบเลยครับ ลูกค้าในร้านก็เต็มเช่นเดียวกัน ที่นี่มีเมนูเนื้อเปื่อยเป็นเมนูหลักครับ ขายราคาเดียวคือ 50 บาท ถ้าอยากได้เส้นเยอะกว่าปกติให้สั่งเป็นจัมโบ้ครับ เส้นมีสามอย่าง คือเส้นใหญ่ เส้นเล็ก หมี่ขาว ถ้าสั่งหมูจะมีแค่ หมูสับ หมูสด ลูกชิ้น ไม่มีหมูตุ๋น

  • Bekku Tonkatsu หมูทอดทงคัตสึ ราคาดีงาม สถานี BTS สนามเป้า

    ร้านที่จะมาเล่าถึงวันนี้อยู่แถว BTS สนามเป้าครับ เป็นร้านหมูชุบแป้งทอดแบบญี่ปุ่นหรือทงคัตสึนั่นเอง ร้านนี้มีชื่อว่า Bekku ครับ หลายคนอาจจะคุ้นหู เพราะเป็นร้านทงคัตสึเจ้าเก่าแก่ร้านนึงของกรุงเทพ เปลี่ยนโลเคชั่นมาหลายแห่งแล้ว ปัจจุบันอยู่ตรง BTS สนามเป้า ด้านล่างของร้าน Bottle Rocket เลย  ที่นี่มีเมนูทงคัสตึเป็นเมนูหลัก เลือกได้ว่าจะเอาเป็นสันนอกหรือสันใน นอกจากหมูก็จะมีเป็นไก่ ซีฟู้ด และหอยนางรม และก็จะมีเมนูข้าวแกงกระหรี่ ข้าวหน้าไก่ รวมถึงของทานเล่นต่างๆ ครับ

  • ก.การย่าง ปิ้งย่างร้านดัง สาขาพืชสวนโลก เชียงใหม่

    จากร้านลาบต้นยางพวกเรานั่งรถออกนอกเมืองกันครับ มีจุดมุ่งหมายคืออีกร้านที่มิตรสหายชาวเชียงใหม่ได้เคยแนะนำไว้ ชื่อร้านว่า ก.การย่าง เราขึ้นแกร้บออกนอกตัวเมืองมาทางทิศตะวันตกเฉียงใต้ ตามถนนชลประทาน ซึ่งมีข้อผิดพลาดตอนเดินทางไปคือหมุดที่ปักไว้นั้นเป็นตำแหน่งของร้านเก่าซึ่งอยู่บนถนน หางดง-สะเมิง แถวร้าน Hoppipolla อะไรพวกนั้น ปัจจุบัน ร้าน ก.การย่าง อยู่บน ถนนราชพฤกษ์แถวพืชสวนโลกนั่นเองครับ พวกเรามาถึงร้านตอนโพล้เพล้ๆ หน่อย ลูกค้ายังไม่เยอะมาก แต่นั่งไปเรื่อยๆ พอหัวค่ำนี่คือคนเต็มครับ เต็มแบบไม่มีโต๊ะเลย เป็นร้านดังจริงๆ


แสดงความคิดเห็น