– blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ –
หลังจากเดินเล่นและถ่ายรูปที่ศาลเจ้ากับ torii แล้ว เราก็ไปกินข้าวกลางวันกันที่ร้าน Hayashi ร้านหอยนางรมร้านดังบนเกาะ Miyajima

จานแรกมาแล้วว เป็นหอยนางรมสดๆ บีบมะนาว หอยสดมากๆ ไม่คาว รสออกนมๆนิดๆ เค็มน้ำทะเลเล็กน้อย รสไม่เหมือนกับที่กินที่บ้านเรา อร่อยคนละแบบครับ มีเทคนิคคือ เวลาทานให้เอาด้านมนๆ กลมของหอยเข้าปากก่อน เนื่องจากหอยนางรมของญี่ปุ่นจะไม่เหมือนที่อื่น ตัวมันจะยาวๆเรียวๆกว่าของบ้านเราครับ

และเมนูที่ห้ามพลาดก็คือหอยนางรมย่าง ของขึ้นชื่อของทางร้าน แต่เมนูนี้จะต้องรอนานหน่อย ถ้าจะทานสองชุดสั่งเลยทีเดียว อย่ารอสั่งสองรอบครับ อาจจะต้องรอ 20-30 นาทีเลย

รสก็จะมีกลิ่นย่างๆ ไหม้ๆนิดนึง หอมหวาน นมๆเช่นกัน เวลาทานอย่าบีบมะนาวลงไปเพราะจะทำให้รสเพี้ยน ไม่ได้รสของหอยเต็มๆ เป็นเมนูที่แนะนำเลยครับ
สรุปว่าเป็นอีกร้านที่สมควรแก่การมาลิ้มลองหากได้มาเกาะ miyajima แห่งนี้ ราคาอาจจะสูงหน่อย แต่คุ่มค่าแน่นอนครับ
Yakigaki No Hayashi – Miyajima, Hiroshima
เว็บไซต์ของร้าน
ปิด วันพุธ
เปิด วันธรรมดา วันอาทิตย์ วันหยุด (10.30-17.00 last order 16.30)
วันเสาร์ (10.30-17.30 last order 17.00)
เบอร์โทร (0829) 44-0335
คนอื่นเค้าว่ายังไงบ้าง
japan-mook.com

อร่อยดีเหะ มีขายหลายร้าน หลายรสมาก จำไม่ได้ว่าร้านไหนอร่อย พวกไส้ก็จะมี ครีม ครีมชีส ถั่วแดง ชอคโกแลต ชาเขียว ที่ได้ลองไส้ครีมอร่อยดีครับ
เป็นอันจบทริป เกาะ Miyajima ในวันนี้เรียบร้อย โดยตอนเย็นเราจะไปทาน okonomiyaki สไตล์ฮิโรชิมากัน
ติดตามในตอนหน้าครับ 🙂
– blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ –