ถนนหนทางเล็กๆบนเกาะ

ร้านกาแฟ miyajima coffee น่ารักดี ตั้งใจว่าจะเดินกลับมากิน ปรากฎว่าเวลาไม่พอเลยอด

เดินมาถึงแล้ว ร้าน Hiyashi (はやし) บนป้ายเขียนว่า Yakigaki No Hayashi แปลได้ว่า หอยนางรมย่างของฮายาชิ

หน้าร้าน

พนักงานกำลังปิ้งๆย่างๆหอยอยู่ด้านหน้าติดถนนเลย

มีตู้โชว์ด้วยว่าเค้าเลี้ยงกันยังไง

จานแรกมาแล้วว เป็นหอยนางรมสดๆ บีบมะนาว หอยสดมากๆ ไม่คาว รสออกนมๆนิดๆ เค็มน้ำทะเลเล็กน้อย รสไม่เหมือนกับที่กินที่บ้านเรา อร่อยคนละแบบครับ มีเทคนิคคือ เวลาทานให้เอาด้านมนๆ กลมของหอยเข้าปากก่อน เนื่องจากหอยนางรมของญี่ปุ่นจะไม่เหมือนที่อื่น ตัวมันจะยาวๆเรียวๆกว่าของบ้านเราครับ

ข้าวหน้าปลาไหลก็มี

นอกจากแบบสด แบบชุบแป้งทอด ก็อร่อยครับ ทอดได้ดีไม่อมน้ำมัน บีบมะนาวแล้วจิ้มซอส อร่อยมากกก

ชุดโซบะเย็น

ซูมหอยกันหน่อย

และเมนูที่ห้ามพลาดก็คือหอยนางรมย่าง ของขึ้นชื่อของทางร้าน แต่เมนูนี้จะต้องรอนานหน่อย ถ้าจะทานสองชุดสั่งเลยทีเดียว อย่ารอสั่งสองรอบครับ อาจจะต้องรอ 20-30 นาทีเลย

รสก็จะมีกลิ่นย่างๆ ไหม้ๆนิดนึง หอมหวาน นมๆเช่นกัน เวลาทานอย่าบีบมะนาวลงไปเพราะจะทำให้รสเพี้ยน ไม่ได้รสของหอยเต็มๆ เป็นเมนูที่แนะนำเลยครับ

อิ่มหนำสำราญออกจากร้านเดินเล่นดูของฝากและของกินจุ๊กจิ๊กก็เจอร้านของลูกปลาชิ้นทอด ผสมนู่นนี่

มีแบบพันเบคอน ไส้ปู ไส้ปลาหมึก

ซื้อมาลองก็เฉยๆ ไม่ถูกใจครับ

ระหว่างทางก็เจอไม้ๆปิ้งอีก

ซื้อมาลองเช่นกัน และก็ไม่ค่อยอร่อยเช่นกัน แห้งๆเหนียวๆ เย็นๆ

นอกจากหอยนางรมที่ขึ้นชื่อแล้ว เกาะ miyajima ก็มีขนม momiji manju เป็นของขึ้นชื่ออีกหนึ่งอย่าง

เครื่องทำ momiji manju

ลองซื้อมาชิม

อร่อยดีเหะ มีขายหลายร้าน หลายรสมาก จำไม่ได้ว่าร้านไหนอร่อย พวกไส้ก็จะมี ครีม ครีมชีส ถั่วแดง ชอคโกแลต ชาเขียว ที่ได้ลองไส้ครีมอร่อยดีครับ

ขึ้นเรือข้ามฟากกลับแล้ว

บนเรือยังมีรูปวาดขนมโมมิจิ มันจูด้วยเลย