วันสุดท้ายใน Asahikawa เราออกไปนอกเมืองอีกวัน จากตอนแรกที่จะไปดู pink moss ที่ Takinoue
แต่เปิดดูในเว็บก็เห็นว่ายังไม่บาน เลยเปลี่ยนแผนว่าจะไปดูน้ำตกที่ Tenninkyo Onsen แทน

พอเปลี่ยนแผนเราก็หาร้านข้าวที่อยู่ระหว่างทางก็มาเจอร้านนี้ ซึ่งอยู่ใน Michelin Guide Hokkaido ปี 2012 ด้วย
ร้าน Inakasoba Tachibana ขายโซบะ สไตล์แบบโฮมเมด คือบ้านๆจริง ทำในบ้าน แล้วก็ไปนั่งกินในบ้านเค้านั่นแหละครับ

ตอนมาถึงก็วนหาอยู่นานเหมือนกันเพราะดูจากรูปก็ไม่เจอบ้านไหนหน้าตาเหมือนในเว็บ เริ่มไม่แน่ใจว่าร้านปิดไปแล้วรึเปล่า จนสุดท้ายพี่ชายก็เดินๆเจอ สรุปว่ารูปบ้านหน้าร้านที่เห็นนั้นหันหน้าเข้านา หรือ เรียกว่าหันหลังให้ถนนใหญ่นั่นเอง

เป็นอีกร้านที่ประทับใจมาก ถ้าไม่ได้ขับรถเองก็คงจะไม่ได้กินร้านนี้แน่นอน เป็นร้านอารมณ์บ้านๆอย่างนี้ จะชอบมาก ตอนมาถึงป้าเจ้าของยังงงๆว่ามากันได้ยังไง รสชาติก็อร่อย เส้นโซบะหนึบๆแต่กัดขาดง่าย น้ำซุปก็กลมกล่อม ผักรู้สึกได้ถึงความสดใหม่ เราสั่งโซบะผักกับโซบะไก่ต้นหอม รู้สึกว่าซุปของโซบะไก่อร่อยกว่า ของโซบะผักน้ำซุปมันใสๆกว่า ส่วนน้ำซุปที่กินกับโซบะบะเย็นก็จุ่มแล้วสดชื่นมาก ถ้ามีโอกาสขับรถมาเที่ยวเอง ร้านนี้ก็ขอแนะนำอีกร้านครับ ถ้าเป็นไปได้โทรจองล่วงหน้าจะดีที่สุด ตอนที่เราไป ประมาณ 11 โมงนิดๆ ยังไม่เที่ยงดี มีคนเข้ามาป้าก็บอกว่าขอโทษด้วยวันนี้ของหมดแล้ว ดังนั้นควรโทรจองหรือไปให้เร็วที่สุด แนะนำว่า 11 โมงกำลังดี

ร้าน Inakasoba Tachibana 田舎そば たちばな
เปิด : 11.00-16.00
เบอร์ : 0166-82-2473
foursqaure