บรรยากาศภายในร้าน บริเวณเคาเตอร์

เมนูร้าน Hiraku

เมนูร้าน Hiraku

เมนูร้าน Hiraku

เบียร์สดซัปโปโรมาเสิร์ฟให้จิบรออาหารเป็นอย่างแรก

จานแรกเป็นหอยใส่มากับมันขูดๆในพอนซึ ทานแล้วสดชื่น จังหวะซดอร่อยมาก

จานนี้ทานสดแบบบีบมะนาว รสออกเค็มๆน้ำเกลือ ไอ้แบบทานสด ยังไงก็ยังชอบแบบบ้านเราอยู่ดี คือใส่น้ำพริกเผา หอมเจียว กระถิน + น้ำจิ้มซีฟูด

สั่งปลาดิบมากินเล่น 1 จาน ปลาสดใช้ได้

จานนี้น่าจะเป็นเผา

เปิดฝามาเป็นอย่างนี้ นุ่มนิ่มดี แต่ติดเค็มนิดๆเช่นกัน

แบบชุบแป้งทอด ตัวหอยยาวๆ แป้งทอดได้กรอบมาก

เค้าจะมีน้ำจิ้มเฉพาะเสิร์ฟมาให้ด้วย

ทอดแบบกระทะร้อน รสจะออกไหม้ๆเกรียมๆ ตัวเนื้อหอยเหนียวนิดๆ เห็ดที่มาด้วย อร่อย หอมเนย

จัดเป็นชุดใหญ่หม้อไฟ

แล้วตัวหอยก็จะมาสดๆให้เราลวกเอง

รอมันเดือดปุดๆจนผักเริ่มนิ้ม

น้ำซุปอร่อยกลมกล่อมดี แต่ตัวหอยเฉยๆ

หลังจากต้มเสร็จแล้ว

ผักดองรู้สึกจะมากับเมนูสุดท้าย

ก็คือข้าวต้มปิดมื้อ

อร่อยกลมกล่อม อิ่มตื้อปิดมื้อ

แผนที่ร้าน Hiraku