ท่องเที่ยว ร้านอาหาร

ชิมหลากเมนูหอยนางรมที่ร้าน Hiraku – Hokkaido ตอนที่ 10.4

4,719 views |

เย็นวันนี้เราที่ร้าน Kaki Hiraku ร้านเฉพาะทางที่เน้นขายหอยนางรมเป็นหลัก (kaki แปลว่า หอยนางรม)
ร้านแบบนี้ฝรั่งก็จะเรียก oyster bar มีหลากหลายเมนูที่มีวัตถุดิบเป็นหอยนางรม ทั้ง ย่าง ทอด ต้ม สด และอื่นๆ

นอกจากหอยนางรมแล้วก็พอมีเมนูอื่นบ้างเล็กน้อย ให้ทานแก้เบื่อหอยบ้าง

หลังจากดูเมนูตกลงเราสั่งเป็นเซ็ต เซ็ตนึงน่าจะมี 7-8 เมนู

hokkaidoI_288

บรรยากาศภายในร้าน บริเวณเคาเตอร์

hokkaidoI_289

เมนูร้าน Hiraku

hokkaidoI_290

เมนูร้าน Hiraku

hokkaidoI_291

เมนูร้าน Hiraku

hokkaidoI_292

เบียร์สดซัปโปโรมาเสิร์ฟให้จิบรออาหารเป็นอย่างแรก

hokkaidoI_293

จานแรกเป็นหอยใส่มากับมันขูดๆในพอนซึ ทานแล้วสดชื่น จังหวะซดอร่อยมาก

hokkaidoI_294

จานนี้ทานสดแบบบีบมะนาว รสออกเค็มๆน้ำเกลือ ไอ้แบบทานสด ยังไงก็ยังชอบแบบบ้านเราอยู่ดี คือใส่น้ำพริกเผา หอมเจียว กระถิน + น้ำจิ้มซีฟูด

hokkaidoI_295

สั่งปลาดิบมากินเล่น 1 จาน ปลาสดใช้ได้

hokkaidoI_296

จานนี้น่าจะเป็นเผา

hokkaidoI_297

เปิดฝามาเป็นอย่างนี้ นุ่มนิ่มดี แต่ติดเค็มนิดๆเช่นกัน

hokkaidoI_298

แบบชุบแป้งทอด ตัวหอยยาวๆ แป้งทอดได้กรอบมาก

hokkaidoI_299

เค้าจะมีน้ำจิ้มเฉพาะเสิร์ฟมาให้ด้วย

hokkaidoI_300

ทอดแบบกระทะร้อน รสจะออกไหม้ๆเกรียมๆ ตัวเนื้อหอยเหนียวนิดๆ เห็ดที่มาด้วย อร่อย หอมเนย

hokkaidoI_301

จัดเป็นชุดใหญ่หม้อไฟ

hokkaidoI_302

แล้วตัวหอยก็จะมาสดๆให้เราลวกเอง

hokkaidoI_303

รอมันเดือดปุดๆจนผักเริ่มนิ้ม

hokkaidoI_304

น้ำซุปอร่อยกลมกล่อมดี แต่ตัวหอยเฉยๆ

hokkaidoI_305

หลังจากต้มเสร็จแล้ว

hokkaidoI_306

ผักดองรู้สึกจะมากับเมนูสุดท้าย

hokkaidoI_307

ก็คือข้าวต้มปิดมื้อ

hokkaidoI_308

อร่อยกลมกล่อม อิ่มตื้อปิดมื้อ

โดยรวมร้านนี้ก็อร่อยประทับใจ ไม่เคยกินร้านที่รวมเมนูหอยเยอะขนาดนี้
แล้วแต่ละจานก็มีรสชาติแตกต่างกันทำให้ทานได้ไม่เบื่อ
ร้านนี้ถ้ามีโอกาสก็แนะนำให้มาลองเช่นกันครับ

Hiraku かきと旬鮮料理とおそば 開
เปิด : 17.00-23.00 (last oreder 22.00)
เบอร์ : 011-241-6166
เว็บไซต์
foursqaure

แผนที่ร้าน Hiraku

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com