เพิ่งมีโอกาสไปเที่ยวกาญจนบุรีเป็นครั้งแรกครั้ง (ถ้าไม่นับการไปเขาชนไก่ ตอนเรียน ร.ด.) ทำให้รู้ว่ากาญจนบุรีเป็นเมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารป่า รสชาติเผ็ดร้อน แล้วก็มีปลาแม่น้ำสดๆทุกร้าน รวมถึงเมนูเห็ดโคนก็เป็นอีกอย่างที่ขึ้นชื่อของกาญจนบุรี
ร้านแรกที่จะเขียนถึงชื่อร้าน ครัวท้องถิ่น (The Local) เป็นร้านที่พี่เจ้าของรีสอร์ตแนะนำมา บอกว่าเป็นร้านยอดนิยม รสชาติอร่อย ราคาไม่แพง เป็นร้านที่เกือบทุกคนจะแนะนำถ้าเดินทางมาที่อำเภอไทรโยค
ตัวร้านอยู่บนถนน แสงชูโต วิ่งออกจากตัวอำเภอเมืองมาราว 40 กิโลเมตร ร้านจะอยู่ตรงข้ามกับโรงพยาบาลปศุสัตว์มหาวิทยาลัยมหิดล
ป้ายหน้าร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
รายการอาหารแนะนำ
มีเมนูอาหารฝรั่งด้วย
ปูนิ่มผัดพริกไทยดำ เมนูดังของร้าน แต่เราทานไม่ได้แพ้ปู
แกงส้มหน่อไม้ดองปลาคัง ชามนี้อร่อยสุดๆ ไม่เผ็ดมาก เปรี้ยวๆ ปลาสดมากเนื้อหนึบๆ อร่อยจนสั่งกันสองชามเลย ชามนี้แนะนำครับ
ถั่วหวานน้ำมันหอย จานนีเฉยๆ
ปลาเค้าทอดน้ำปลา ชิ้นปลาจะมันๆ หนังหนาๆ เหมือนพวกปลาคัง ตรงส่วนที่เป็นเนื้ออร่อยดี สดครับ
ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน จานนี้เราชอบมากที่สุดของร้าน เครื่องแกงหอมอร่อย เผ็ดกำลังดี ปลาสดมาก นุ่ม แนะนำอีกจานครับ
เซอร์ลอยด์จิ้มแจ่ว ชิ้นเนื้อดูเหมือนจะเหนียว แต่จริงๆไม่เหนียว ทานกับแจ่วก็แซ่บไปอีกแบบครับ
เห็ดโคนน้ำมันหอย จานนี้เป็นของขึ้นชื่อของกาญจนบุรี แต่เราว่าไม่ค่อยคุ้มราคา เพราะมันแพงมาก 300 บาท
หมูป่าผัดเผ็ด จานนี้ก็มาตราฐานทั่วไปครับ
ทะเลผัดฉ่า จานนี้เป็นทะเลเลยไม่ได้ลองเช่นกัน
สรุปจากร้านที่ไปมาทั้งหมด 4 ร้านในทริปนี้ (จะทยอยเขียนให้ครบ) เรายกให้ ครัวท้องถิ่น อร่อยที่สุด โดยเมนูที่ห้ามพลาดก็คือ แกงส้มหน่อไม้ดองปลาคัง และ ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน ส่วนเมนูอาหารฝรั่งก็น่าจะอร่อยไม่แพ้กัน ถ้ามา อำเภอไทรโยค ขอเชียร์ให้มาลองร้านนี้เลยครับ
ครัวท้องถิ่น อ.ไทรโยค กาญจนบุรี
เบอร์โทรศัพท์ : 085-831-7733 , 082-055-7741
เปิด : 10.00-21.00
facebook : facebook ครัวท้องถิ่น
Foursquare : ครัวท้องถิ่น
ที่จอดรถ : หน้าร้านมีที่จอด
แผนที่ร้าน ครัวท้องถิ่น
คนอื่นเค้าว่ายังไงบ้าง
blog คุณ ดอกไม้ยังงดงาม
