|

ข้าวซอยเสมอใจ ฟ้าฮ่าม – เชียงใหม่

ร้านนี้เป็นข้าวซอยร้านดังอีกร้านของเชียงใหม่ เราเคยไปสองสามครั้ง ไปทุกครั้งก็คนเยอะ ถ้ามากันหลายๆคนน่าจะโทรไปจองก่อนครับ

นอกจากข้าวซอยแล้วที่ร้านก็ยังมีอาหารเหนืออื่นๆขายด้วย เช่นขนมจีนน้ำเงี้ยว ข้าวเงี้ยว ไส้อั่ว แกงฮังเล อะไรงี้
แต่ส่วนตัวก็ว่าเด็ดที่ข้าวซอยอย่างเดียว เพราะน้ำแกงเข้มข้นถึงใจ กลิ่นเครื่องเทศเยอะดี สำหรับข้าวซอยที่นี่มีทั้ง เนื้อ ไก่ หมู และลูกชิ้นหมู (แปลกดีเกิดมาไม่เคยทาน)

ที่จอดรถร้านี้อาจจะหายากนิดนึง ถ้าไม่ริมถนนก็เข้าไปจอดในวัดฟ้าฮ่าม ที่อยู่ติดกับร้านได้ครับ

Samurjai09
ป้ายร้าน
Samurjai10
ด้านหน้าร้าน วันที่ไปคนเยอะเต็มร้าน
Samurjai08
เมนูอาหาร นอกจากข้าวซอยก็ยังมีอย่างอื่นๆขายด้วย
Samurjai01
จานแรกที่มาเป็นข้าวเงี้ยว ข้าวเงี้ยวหรืออีกชื่อว่าข้าวกั้นจิ้นเป็นอาหารเหนือ เป็นการเอาข้าวไปคลุกกับเลือดแล้วก็เอาไปนึ่ง
Samurjai05
เอากระเทียมเจียวโรย พริกแห้งทอด หอมแดง ต้นหอม ร้านนี้มีกุนเชียงกับหมูทอดด้วย แปลกดี
Samurjai02
จานต่อมาเป็นขนมจีนน้ำเงี้ยว น้ำใสๆ ไม่ค้น ของร้านนี้เผ็ดใช้ได้
Samurjai03
ชุดผัก
Samurjai06
อย่างสุดท้าย ข้าวซอย

 

Samurjai11
เราสั่งมาเป็นข้าวซอยเนื้อ
Samurjai12
ด้านบนโรยหมี่กรอบทอด
Samurjai13
ชิ้นเนื้อเป็นเนื้อเอ็นๆ นุ่มๆ ส่วนน้ำซุปเข้มข้นเครื่องแกงถึงใจ หลายร้านในกรุงเทพจะทำข้าวซอยน้ำออกใสๆ แต่ที่นี้ข้นได้ใจ ชอบมาก

โดยรวมเป็นร้านข้าวซอยที่ประทับใจอีกร้าน น้ำแกงเข้มข้นถูกใจ เนื้อนุ่มเปื่อยดี
ส่วนเมนูอื่นๆ ทานแล้วก็เฉยๆ ร้านนี้ติดอยู่ตรงคนค่อนข้างเยอะ อาหารเลยอาจจะได้ช้า
และก็ที่จอดลำบากนิดหน่อย

ข้าวซอยเสมอใจ ฟ้าฮ่าม เชียงใหม่
เบอร์โทรศัพท์ : 053-242-928, 081-764-8723
เปิด : 8.00-17.00
foursqaure
ที่จอดรถ : ริมถนนและในวัดฟ้าฮ่าม

แผนที่ ข้าวซอยเสมอใจ ฟ้าฮ่าม

คนอื่นเค้าว่ายังไงบ้าง
bombik.com
กระทู้คุณ Shim-pa ใน pantip.com
reviewchiangmai.com
blog คุณปลาหมึกน้อยกับนายโอเลี้ยง
chiangmaitouring.com

Similar Posts

  • เที่ยวถนนยีนส์ที่เมือง Kojima – Japan Nov ตอนที่ 6.2

    หลังจากทานซูชิที่ร้าน Uosho เสร็จ เราแยกจากชาวคณะ เพื่อจะไปยังเมือง Kojima ที่อยู่ทางใต้ของ Okayama จุดมุ่งหมายของเราก็คือถนนยีนส์ หรือ Jeans Street ที่ถนนยีนส์มาอยู่เมือง Kojima นี่ก็เพราะว่าเป็นเมืองที่นับเป็นจุดกำเนิดของยีนส์ญี่ปุ่นโดยมีประวติยาวนานย้อนกลับไปได้ถึงศตวรรษที่ 16 เลยครับ เริ่มจากที่ Ukita Hideie ไดเมียวของโอคายาม่า ได้ถมทะเลบางส่วนจนกลายมาเป็นเมือง Kojima นี่เอง ซึ่งที่ดินบริเวณนี้นั้นไม่สามารถปลูกข้าวได้ จึงได้มีการปลูกฝ้ายแทน เพราะสามารถปลูกได้แม้ว่าดินจะเค็มก็ตาม หลังจากนั้นโอคายาม่าก็เป็นแหล่งผลิตสิ่งทอต่างๆที่ใช้ในการผลิตเสื้อผ้าของคนญี่ปุ่น พอถึงช่วงปลายศตวรรษที่ 19 ชาวต่างชาติเริ่มเข้า พร้อมกับเสื้อผ้าแบบตะวันตก ทำให้ความนิยมในการใส่เสื้อผ้าแบบดั้งเดิมลดความนิยม อุตสาหกรรมสิ่งทอของโอคายาม่าจึงต้องหาผลิตภัณฑ์อย่างอื่นทดแทน ตอนแรกก็ผลิตพวกยูนิฟอร์มของนักเรียน ซักพักก็มีการคิดค้นใยสังเคราะห์ขึ้นมาแทน ผ้าฝ้ายสู้ไม่ได้ ทำให้ต้องหาอย่างอื่นผลิตขายอีกครั้ง

  • ก๋วยเตี๋ยวไส้นิศรีอิสลาม สันติธรรม เชียงใหม่

    ช่วงเช้าทานก๋วยจั๊บฟ้าธานีเสร็จ พอต่อบ่ายๆ ผมไปลองอีกร้านที่จดเอาไว้อยู่แถวสันติธรรมครับ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ อยู่ใกล้ๆ กับสุสานมุสลิม ร้านนี้มีชื่อว่า ‘ก๋วยเตี๋ยวไส้นิศรีอิสลาม’ ครับ ตัวร้านเป็นแบบเปิดโล่งชั้นเดียว ขนาดกว้างขวางพอสมควรครับ โซนครัวอยู่ฝั่งขวามือ วันที่ไปมีลูกค้าอยู่เยอะพอประมาณ  ที่นี่มีก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เป็นเนื้อสด เนื้อเปื่อย ลูกชิ้นแล้วก็ไส้วัวตามชื่อร้านครับ มีครบทุกเส้นรวมถึงวุ้นเส้นและมาม่าด้วย เมนูอื่นๆ ก็จะเป็นข้าวซอยไก่ หรือจะสั่งลูกชิ้นลวก ไส้ลวก เปล่าๆ มาทานเล่นก็ได้ครับ

  • |

    ข้าวเย็นที่ร้าน Fat Dog Cafe & Bar, Rotorua – New Zealand 2014 ตอนที่ 2.4

    หลังจากเช็คอินที่โรงแรม Roto Vegas Motel เสร็จ เราก็ออกมาหาข้าวเย็นทาน จริงๆร้านนี้อยู่ไม่ไกลจากที่พักมากเท่าไหร่ เดินก็พอไหว แต่ก็คงเหนื่อยเอาเรื่อง ประมาณ 1 กิโล ก็เลยขับรถไปดีกว่า ร้าน Fat Dog Cafe นี่ก็เจอจาก Foursquare เช่นเคย ได้คะแนนเยอะ เปิดดูหน้าตาอาหารก็น่าทาน เลยมาลองกัน ใน Rotorua นี่ นอกจากร้านนี้แล้ว หลายคนๆก็จะนิยมไปทาน อาหารเมารี (Hangi) แบบมีโชว์จากเผ่าเมารีกันด้วย แต่ที่บ้านดูรูปอาหารแล้วก็เฉยๆ โชว์ก็ไม่อยากดู เลยหาร้านในเมืองทาน เมนูของที่นี่ก็จะเป็นอาหารฝรั่ง เมนูหลักๆก็จะเหมือนกันเกือบทุกร้าน เช่นพวก Pork Belly, Lamb Shanks, Lamb Leg , เบอร์เกอร์ สเต็ก ส่วนใหญ่ก็จะประมาณนี้

  • อีสาน ล้อเกวียน ร้านดังเจ้าเก่าแก่ติดสถานีมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

    วันนี้ไปชิมอาหารอีสานร้านดัง เป็นร้านเก่าแก่ ตัวผมเองไม่เคยมาทานเลยครับ เป็นครั้งแรก ตัวร้านอยู่บนถนนฝั่งขาเข้า ตรงสถานีรถไฟฟ้ามหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ครับ ร้านนี้ก็คือร้าน ล้อเกวียน นั่นเอง ร้านดูโปร่งๆ โล่ง ไม่เล็กเท่าไหร่ มีโต๊ะที่นั่งเยอะพอสมควร ผมไปกลางวันวันธรรมดา ลูกค้าแน่นร้านพอประมาณ ดูจากปริมาณโต๊ะ เดาเอาว่ามื้อเย็น มื้อค่ำ คนคงจะเยอะน่าดูเลยครับ ที่นี่เมนูหลากหลาย ครบครัน ส้มตำ น้ำตก พวกเมนูแนะนำจะเป็นยำเยอะหน่อย อย่าง ยำปลาดุกฟู ยำสามกรอบ ยำหอยแครง พวกของทอดก็มีให้ลองเยอะครับ ไส้ตัน ไส้อ่อน ก้อยมีทั้งหมู เนื้อ ตับ สั่งเป็นสุกหรือดิบก็ได้ อาหารจานเดียวก็มีครับ

  • | |

    Nickeldime Drafthouse ร้านคราฟท์เบียร์สิงคโปร์

    ทริปสิงคโปร์คราวนี้ไปแบบจรวดมาก คือไปศุกร์กลับเสาร์เลยครับ เย็นศุกร์ไปงาน Beer Fest Asia พอเช้าเสาร์ก็มีโอกาสไปทยอยเก็บร้านเบียร์ที่พลาดจากทริปเมื่อเดือนมีนา ได้เพิ่มอีก 2 ร้าน ร้านแรกคือ Nickeldime เป็นร้านที่อยากมาตั้งแต่คราวก่อน ตัวร้านอยู่ใกล้สถานี Novena แต่ผมนั่ง grab เอาครับคราวนี้ ลงหน้าร้านเลย จากโรงแรมมาไม่กี่เหรียญ ร้านมีขายเบียร์สด 15 แทป มีเบียร์ขวดวางขาย ร้านมีขายอาหารเยอะเหมือนกัน ซึ่งหลายๆ เมนูจะปรุงด้วยเบียร์ชนิดต่างๆ อ่านแล้วก็อยากลองซะทุกเมนู

  • ชัย โภชนา ข้าวต้มกับร้านอร่อย เปิดถึงตี 2 – ถนนสามัคคี นนทบุรี

    ในมิชลินไกด์ประเทศไทยปี 2019 นั้นนอกจากร้านสวนทิพย์ก็มีอีกหนึ่งร้านที่อยู่ไม่ไกลจากที่บ้านผมครับ ร้านนั้นก็คือชัยโภชนาครับ ร้านนี้ไม่ได้ดาวแต่ได้ บิบกูร์มองด์(Bib Gourmand) คือร้านราคาอร่อยและราคาสมเหตุสมผล ตัวร้านอยู่ในถนนสามัคคีครับ ถ้ามาจากฝั่งติวานนท์เข้าไปประมาณ 2.7 กิโลเมตรร้านอยู่ขวามือครับ ที่จอดรถอยู่ติดร้านเป็นลานกว้างเลยครับ ร้านเป็นแบบ Open Air ชั้นเดียว ขนาดค่อนข้างใหญ่ ผมไปหัวค่ำวันอาทิตย์ลูกค้าแน่นร้านเลยครับ อาหารรอไม่นานมาก คือไม่ได้ออกเร็วขนาดนั้น แต่ก็ไม่ถึงกับรอจนหลับ ที่นี่เมนคู่อนข้างเยอะครับ เค้ามากินอาหารทะเลกัน แต่ผมแพ้ก็เลยทานอย่างอื่นๆ เมนูปลาก็เยอะครับ ทอดบ้าง นึ่งบ้าง เมนูยำก็เยอะ พวกแกงต่างก็น่ากิน


แสดงความคิดเห็น