บรรยากาศภายในร้าน ช่วงเช้า 10 โมงกว่าๆยังไม่มีคนมาเลย

บริเวณที่นั่งจะเหมือนเรามานั่งใต้ถุนบ้าน

เมนูของร้าน เฮือนใจ๋ยอง

เมนูของร้าน เฮือนใจ๋ยอง

เมนูแรกเป็นลาบคั่ว ลาบแบบทางเหนือ จะไม่เปรี้ยว ฉ่ำเหมือนลาบอีสาน จะออกแห้ง มัน หอมเครื่องปรุง ทานกับแคบหมูอร่อยครับ

ไก่นึ่งสมุนไพร เนื้อไก่เปื่อย นุ่ม ฉีกเป็นเส้นๆง่ายมาก รสจะเค็มนิดๆ ผสมกับกลิ่นสมุนไพร

ชุดผักต้ม นิ่มมาก แกล้มกับอาหารและน้ำพริกต่างๆอร่อยครับ

แคบหมูเสิร์ฟมาเป็นถ้วยเล็กๆ กรอบ เค็ม ไม่หืน ไม่แข็ง เป็นแบบไร้มันครับ

ที่ร้านมีข้าวเหนียว แบบข้าวกล้องด้วย มันจะหนึบๆกว่าข้าวเหนียวธรรมดา เคี้ยวเพลินดีนะครับ

ข้าวเหนียวธรรมดาก็มี

คั่วโฮะ หรือแกงโฮะ จะเป็นแบบแห้งๆ หลายร้านในกรุงเทพมักจะทำแบบน้ำเยอะๆ หอมเครื่องเทศต่างๆดีครับ ไม่ค่อยเผ็ด

น้ำพริกอ่อง เนื้อมะเขือเทศเยอะดี รสก็ออกเปรี้ยวๆ ไม่ค่อยเผ็ด

จอผักกาด ชามนี้เปรี้ยวผสมเผ็ดนิดๆ ผักเปื่อยดี น้ำซุปคล่องคอดีครับ

ไข่เจียว จานนี้เบสิคของหลานชาย แต่ทานกะน้ำพริกหนุ่มและข้าวเหนียวก็เพลินดี

น้ำพริกหนุ่ม เผ็ดนิดหน่อย มีกลิ่นพริกเผาหอมๆบางๆตอนทาน ทานกะแคบหมูและผัก เข้ากันดีครับ

ไส้อั่วของที่นี่เราว่าถึงเครื่องดี เผ็ดไม่มาก กำลังอร่อย เครื่องแกงหอมดี

หมูทอด ทานกับข้าวเหนียว

น้ำพริกจิ้นหมู จานนี้เราว่าเผ็ด น่าจะเป็นที่พริกสดๆหลายเม็ดเลย

เสี้ยงดาผัดไข่ เสี้ยงดาเป็นผักชนิดหนึ่ง รสชาติเราว่าคล้ายๆกับใบตำลึงเหมือนกัน

จานสุดท้ายเป็น จิ้นส้มผัดไข่ หรือแหนมผัดไข่นั่นเอง จานนี้ก็ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆเพลินดีครับ

สั่งทีเต็มจานแบบนี้

แผนที่ร้าน เฮือนใจ๋ยอง