ร้านอาหาร

Al Saray ร้านอาหารเลบานอนและอินเดีย

4,980 views |

ร้านนี้มาหลายครั้งแล้วแต่เพิ่งมีโอกาสเขียนถึงครับ ร้าน Al Saray นี่อยู่ที่อาคาร Bangkok Plaza ซึ่งติดอยู่กับโรงพยาบาลกรุงเทพ จะเรียกว่าเป็นส่วนหนึ่งของโรงพยาบาลก็ว่าได้ เพราะมีทางเดินเชื่อมกัน โดยอาคาร Bangkok Plaza นี่ก็จะมีร้านขายของ ร้านอาหาร ร้านขนมหลายร้าน รองรับผู้ป่วยที่มาโรงพยาบาล ญาติของผู้ป่วย รวมถึงเจ้าหน้าที่ต่างๆของโรงพยาบาล อย่างคุณหมอ พยาบาล ร้านข้าวก็มีพวก ฟูจิ มีร้านกาแฟสตาร์บัคส์ โอบองแปง ประมาณนี้

ร้าน Al Saray จะอยู่ที่ ชั้น 4 อาหารที่ขายก็จะเป็นอาหารเลบานอนและอินเดีย นึกเมนูง่ายๆก็จะเป็นพวก เนื้อสัตว์อย่างไก่ แกะ ปลา ไม่มีเนื้อวัวและหมู แกงเครื่องเทศต่างๆ เคบับ ไก่ทันโดริ แกะย่าง แป้งนาน ทำนองนี้ครับ สาเหตุที่มีร้านอาหารสไตล์นี้ก็เพราะว่า ลูกค้าของโรงพยาบาลกรุงเทพนั้นเป็นชาวตะวันออกกลางจำนวนมาก

AlSaray009

ด้านหน้าร้าน

AlSaray010

บรรยากาศภายในร้าน

AlSaray007

มีกลิ่นอาหรับๆ

AlSaray008

มีม่านด้วย ที่สังเกตชาวอาหรับบางกลุ่มจะปิดม่านเวลาทานข้าวด้วยครับ

AlSaray004

ในเมนูจะแยกเป็นหน้าอาหารเลบานอนและหน้าอาหารอินเดีย แล้วก็แยกหน้า มังสวิรัติด้วย

AlSaray003

เมนูแกง

AlSaray002

อันนี้เป็นเมนู มังสวิรัติ

AlSaray001

เมนูเนื้อสัตว์ปิ้งๆย่างๆ

AlSaray005

สั่งอาหารเสร็จพนักงานก็จะยกแป้ง ปาปาดัม มาให้ เป็นแป้งกรอบๆ

AlSaray006

โดยทานกับน้ำจิ้มออกรสเปรี้ยว เผ็ดนิดๆ แล้วก็มีพวกของดองให้ทานด้วย

AlSaray014

นานกระเทียม เป็นแป้งนานโรยหน้าด้วยกระเทียม แป้งนุ่มหนึบดี ด้านล่างจะกรอบนิดๆ แป้งนานนี่เวลาปิ้งจะแปะๆในโอ่งแล้วปิ้ง ทำให้มีกลิ่นควันๆ หอมๆด้วยครับ

AlSaray020

นานชีส อันนี้จะนุ่มๆเหมือนกัน แต่เหนียวหนึบ ด้วยตัวชีส รสเค็มมัน ชีสอร่อย เราชอบนานชีสนี่มากกว่านานกระเทียม

AlSaray012

ถ้วยนี้เป็นแกง Butter Chicken ทานคู่กับแป้งนานเข้ากันดี ออกหวานมีรสมะเขือเทศผสมเนยๆ มีรสหัวหอมนิดหน่อย

AlSaray011

ส่วนถ้วยนี้เป็นแกง Paneer Makhani จะมีชีสหั่นเป็นลูกเต๋าอยู่ รสก็จะออกครีมๆ เปรี้ยวๆผสมหวานครับ

AlSaray018

จานนี้เป็น Lamb Skewers เป็นเนื้อแกะหั่นเป็นชิ้นๆหมักเครื่องเทศแล้วเสีบไม้ย่าง เป็นเมนูที่เราชอบที่สุด สั่งทุกครั้ง แกะไม่เหม็น เนื้อนุ่ม ย่างมาเกรียมรสเครื่องเทศกำลังดี น้ำจิ้มที่มาด้วยเป็นถั่วๆรสเปรี้ยวนิดๆ

AlSaray015

Mix Grill รวมของย่าง 3 อย่าง คือ แกะชิ้น แกะบด ไก่ ส่วนที่แปะหน้ามาเป็นแป้งทามะเขือเทศ ตัวแป้งรสจืดๆส่วนหน้าที่ทามาออกหวานผสมเผ็ด

AlSaray017

เนื้อสัตว์มีสามอย่างคือ Shish taouk (ไก่) lamb swekers (แกะชิ้น) และ Kofta(แกะบด) ไก่นั้นจะเป็นไก่หมักโยเกิร์ตแล้วย่าง หอมอร่อยเหมือนกินไก่ย่างไทยๆ มีกลิ่นกระเทียมนิดๆ ส่วน Kofta นึกถึงสึคุเนะของญี่ปุ่น มีรสกระเทียมๆเช่นกัน

AlSaray013

ข้าว Biyani คล้ายๆข้าวหมกไก่ รสก็จะมีกลิ่นเครื่องเทศจางๆผสมกับหอมเจียว ตัวเม็ดข้าวจะผอมและเรียวยาว ทานกับพวกเนื้อย่างเข้ากันดีครับ

โดยรวมประทับใจครับ พนักงานบริการดี อาหารช้านิดหน่อย เพราะเป็นเมนูที่ใช้เวลา รสชาติก็อร่อย โดยเฉพาะ
Lamb Skewers ชอบมาก มีติดใจอีกเรื่องก็คือการเดินทางและการจอดรถ เพราะถ้าไม่ได้มาโรงพยาบาลกรุงเทพ
ตั้งใจมาทานอย่างเดียวก็ลำบากเหมือนกันครับ

Al Saray อาคาร Bangkok Plaza ชั้น 4 ซอย ศูนย์วิจัย
เบอร์โทรศัพท์ : 02-319-4388
เปิด : 8.00-23.00
website : alsarayrestaurant.com
เพจของร้าน : facebook.com/AlSarayBKK
ที่จอดรถ : จอดที่ รพ.กรุงเทพ และ ที่จอดชั้นใต้ดินของ อาคาร Bangkok Plaza

แผนที่ร้าน Al Saray

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com