Kamatake อุด้งน้ำขลุกขลิก แถวสถานี Namba – Japan 2014 ตอนที่ 3.1

4,373 views | Posted on February 12, 2014

วันนี้เราเริ่มวันด้วยการไปทางอูด้งเจ้าอร่อย ซึ่งก็เป็นร้านที่เคยมาแล้วเช่นกันตอนปี 2011 ร้านนี้ชื่อว่า Kamatake 釜たけうどん เป็นซานูกิอุด้งเจ้าดังของโอซาก้า มีทีเด็ดคือเส้นที่เหนียวนุ่ม เสิร์ฟมากับ ชิกุวะชุบแป้งทอด ซึ่งกรอบอร่อยมากๆ ร้านนี้คราวก่อนเรามาไม่มีคน แต่คราวนี้ต้องเข้าแถวอีก 1 ร้าน ช่วงปีใหม่นี่คนเยอะทุกร้านจริงๆครับ รอ 15-30 นาที เกือบทุกร้านเลย

หน้าร้าน (รูปจาก blog เก่า)

บรรยากาศภายในร้าน

มีแป้งกรอบๆให้โรย

ด้วยความที่ร้านนี้ของทอดกรอบอร่อย เลยสั่งมากินเล่นด้วย เป็นหอยนางรมกับปลาหมึก

จานหลักเราสั่งเป็นอุด้งน้ำใส่ ชิกุวะกับไข่ชุบแป้งทอด

ชิกุวะที่นี่อร่อยมากจริงๆครับ ปกติเราไม่ชอบทานเลย แต่นี้มันเยี่ยมจริงๆ

เส้นอุด้งที่นี่หนึบนุ่มดีจริงๆ น้ำซุปก็กลมกล่อม รวมถึงของทอด ทอดได้กรอบอร่อย ไม่อมน้ำมันเลย
ถ้ามาโอซาก้าแนะนำให้ไปลองชิมครับ อยู่กลางเมืองเดินทางไปไม่ลำบากหาไม่ยาก ไม่ผิดหวังแน่นอน

Kamatake (釜たけうどん) – namba, Osaka
เบอร์โทร : 06-6645-1330
เปิด : 11.00-16.00 ปิดวันจันทร์
website
foursquare
tabelog