– ปิดกิจการแล้วครับ –
ช่วงนี้ได้ออกไปลุยร้านเบียร์ติดๆกันมาครับ วันก่อนเพิ่งไป The Pintsman ที่สีลมมา วันนี้มาโซนนอกเมืองหน่อย ร้าน Niche Beer Ville แถวเลียบทางด่วนเอกมัย-รามอินทราครับ ร้านนี้จะมีสาขาอยู่ที่ The nine ตรงพระราม 9 ครับ ร้านนั้นจะชื่อ Niche Cafe ร้านจะเล็กกว่าที่นี่ครับ
สำหรับที่นี่จะใหญ่หน่อย มีลานจอดรถกว้างขวางอยู่ด้านหน้าร้าน ตัวร้านก็จะมีโซน indoor และ outdoor ครับ วันที่ไปเราเลือกนั่งข้างนอก ลมพักเย็นสบายดี ส่วนด้านในจะมีวงเล่นสดเบาๆ ด้วย บรรยากาศร้านก็จะตกแต่งสไตล์ชนบทของยุโรป เหมือนโรงนาอะไรประมาณนั้นครับ
รายการเบียร์ขวดมีเยอะมาก เป็นแผ่นเบ้อเริ่ม ส่วนเบียร์สดก็มีหลายชนิดเช่นกัน วันที่ไปบางตัวหมด แต่ก็มีบางตัวที่อยู่นอกเมนู น้องพนักงานอธิบาย แนะนำแต่ละตัวเป็นอย่างดีครับ ด้านอาหารก็มีหลากหลายเมนู ทั้งฝรั่ง ไทย และฟิวชัน ตอนแรกดูราคาก็รู้สึกว่าราคาเอาเรื่องนิดหน่อย แต่พอยกมาเสิร์ฟก็โอเค เพราะจัดวางมาอย่างสวยงาม ปริมาณพอสมควร และรสชาติก็อร่อยดีครับ
ป้ายทางเข้าหน้าร้านครับ มีโลโก้เบียร์แปะเยอะแยะเลย
บริเวณด้านนอกร้านครับ
วันที่ไปลมพัดเย็นสบาย ไม่มียุงครับ
ตัวอาคารดูยุโรปชนบทๆ
เข้ามาด้านในครับใต้จดนั่นจะเป็นวงดนตรีมาเล่นสด เพลงแนวสบายๆ
ลูกค้านั่งข้างในกันเยอะกว่า สงสัยกลัวฝนตก
บรรยากาศด้านในอีกมุมครับ
ลิสต์เมนูเบียร์สดครับ แต่บางตัวก็หมดนะครับ
อาหารจานแรกเป็นคอหมูคั่วพริกเกลือครับ ออกแนวเค็มมัน มีรสเผ็ดแทรกนิดๆ
จากนี้เป็นยำทูน่าดิบกับสาหร่ายวากาเมะ จัดวางมาสวยงาม รสก็จะเป็นแบบยำสาหร่ายปกติ หวานๆ เค็มเปรี้ยวเล็กน้อย มีเนื้อปลาทูน่าแอบแทรกอยู่ในแต่ละคำ
เนื้อสันในย่างซอสจิ่มแจ่วมะขามเปียก เนื้อนุ่มดีครับ รสออกเปรี้ยวแต่ไม่มาก ทานกับผักที่เสียบๆมาเข้ากันดี
มาที่เบียร์กันบ้างครับ แก้วแรกตัวดังของ Brew Dog เป็น Punk IPA กลิ่นลิ้นจี่ๆ ขมปลายกำลังดี
แก้วที่สองเป็น นกฮูก Hitachino อีกยี่ห้อมาแรงช่วงนี้ แก้วแรกเป็น dai dai ครับ กลิ่นกับรสออกส้มๆนิดๆ ขมปลายหน่อยๆ
ต่อมาเป็น Hitachino White Ale มีกลิ่นส้มบางๆเช่นกัน แต่ นุ่ม และขมน้อยกว่า
เบียร์สดแก้วสุดท้ายที่ลองคือ HopWired IPA ของ 8 Wired ยี่ห้อนี้มาจาก New Zealand เพิ่งเคยทานเป็นครั้งแรกเหมือนกัน รสออกหวานนิดหน่อย กลิ่นส้มๆ แล้วก็ขมติดลิ้นดี ชอบครับ
Birra del Borgo My Antonia จาก อิตาลีครับ
La Trappe Dubbel เบียร์สไตล์ trappist หรือ ‘เบียร์พระทำ’ นั่นเอง สีมาเข้มๆ หวานนิดๆ ครีมมี่หน่อยๆครับ
ปิดท้ายกับ St. Bernardus Abt 12 เบียร์จากเบลเยี่ยมอีกตัว ฟองเกาะแก้วกำลังดี ขมหวานติดลิ้นครับ
ร้านนี้แนะนำสำหรับใครที่อยากลองเบียร์ใหม่ๆแปลกๆนอกจากลาเกอร์ที่ทานอยู่เป็นปกติครับ บรรยากาศและบริการเราว่าโอเคเลย เบียร์ก็เยอะแยะหลากหลายดี รสชาติอาหารใช้ (แต่แอบราคาแรงเอาเรื่องเหมือนกัน)
Niche Beer Ville เลียบทางด่วน เอกมัย-รามอินทรา
เบอร์โทร : 02-515-1232
เปิด : 11.00-01.00
เพจ
foursquare
ที่จอดรถ : มีที่จอดรถหน้าร้าน
แผนที่ร้าน Niche Beer Ville
