โรงไวน์ Esk Valley, Napier – New Zealand 2014 ตอนที่ 5.1

Byadmin

เริ่มวันที่ 5 ของทริป เรายังอยู่ใน Napier, Hawke’s Bay โปรแกรมของเราวันนี้ก็เลยยังเป็นทัวร์โรงไวน์ต่อจากเมื่อวานที่ไป Church Road Winery มา โดยเราจะเที่ยวทั้งหมด 3 โรง แล้วก็เดินทางลงใต้ไปยังเมือง masterton เมืองเล็กๆระหว่างทางที่จะไป Wellington เมืองหลวงของ New Zealand

โรงแรกที่เราจะไปคือ Esk Valley Winery เป็นหนึ่งในโรงที่อยากมาตั้งแต่ตอนจัดโปรแกรมที่บ้าน เพราะอ่านมาว่าเป็นโรงที่ยังทำไวน์แบบทำมือ (Premium hand-crafted) ยังไม่เป็นแบบอุตสาหกรรมมาก แล้วโลโก้ก็สวยดีมีดีไซน์ดี (มันเกี่ยวกับรสชาติไหม ?) ที่มีอายุกว่า 80 ปี โดยวินเทจที่ออกจำหน่ายคือ 1933 ซึ่งผลิตโดย Robert Bird เจ้าของดั้งเดิม สำหรับเจ้าของปัจจุบันเข้าซื้อกิจการตั้งแต่ปี 1989 เป็นต้นมา

Esk Valley จะมี 2 แหล่งปลูก คือที่นี่ Hawke’s Bay กับ Marlborough ที่อยู่เกาะใต้ สำหรับตัวที่ดังของ Esk Valley ก็จะเป็น Pinot Noir จาก Marlborough และตัวเบลนด์ Merlot / Cabernet Sauvingon / Malbec ซึ่งเป็นตัวที่ได้รางวัลเหรียญทองทั้งคู่

NZ14_0516
เปิดทุกวัน 10 โมง ถึง 5 โมงเย็น
NZ14_0515
ป้ายไม้ขนาดใหญ่
NZ14_0514
มี องุ่นปลูกอยู่ด้านหน้าเลยครับ
NZ14_0479
ปลูกโค้งๆ ดูจากด้านบนสวยดี
NZ14_0480
ปลูกเป็นขั้นๆบนเขาด้วย
NZ14_0481
เดี๋ยวค่อยกลับมาเดินดูต่อ เข้าไปด้านในก่อน
NZ14_0482
อาคารผลิต วันนี้ดูเงียบๆ
NZ14_0505
ถังบ่มข้างๆโรงงาน
NZ14_0483
เริ่มลังเลว่าเอ๊ะปิดรึเปล่า
NZ14_0502
ตรงประตูมีสติกเกอร์ classic wine trail แปะอยู่ด้วย
NZ14_0503
กล่องไม้แบบนี้เท่ดีครับ
NZ14_0501
เราชอบโลโก้ของ Esk Valley ที่เป็นลายมือ มันดูเป็นกันเอง พร้อมกับมีเอกลักษณ์ดี
NZ14_0488
ตัวนี้คือเบลนด์ สามพันธุ์ที่เป็นตัวยอดนิยม
NZ14_0485
Syrah แบบ Winemakers Reserve จะแพงกว่าตัวปกติ
NZ14_0487
รางวัลการันตีของ Syrah Winemakers Reserve
NZ14_0490
Pinot Noir จาก Marlborough เป็นตัวดังที่สุดอีกตัวของ Esk Valley ได้เหรียญทองเมื่อปี 2012 ด้วย
NZ14_0499
รางวัลอื่นๆ
NZ14_0496
Price List ของที่นี่ อย่างที่บอกไปว่าบางตัวที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตอาจจะถูกกว่า
NZ14_0504
ปิดการชิมไวน์ตอน สี่โมงครึ่งนะครับ
NZ14_0500
Gimblett Gravels คือพื้นที่ ปลูกองุ่นที่มีชื่อเสียงของเกาะเหนือ มีขนาดประมาณ 8 ตารางกิโลเมตร มีดรงไวน์ประมาณ 20 กว่าดรง โดยปลูก Merlot, Syrah และ Cabernet Sauvignon มากที่สุด
NZ14_0486
ขวดนี้เป็น Chardonnay ซึ่งเป็นพันธุ์ที่ปลุกบริเวณนี้
NZ14_0498
ขวดนี้เป็น Winemakers Reserve ของตัวเบลนด์ ราคาสูงกว่าตัวเบลนด์ปกติประมาณ 2 เท่ากว่าๆ (59 กับ 23 NZD)
NZ14_0494
Chenin Blanc ไวน์ขาวครับ
NZ14_0491
เดินดูเสร็จก็มาเริ่ม Wine Tasting กัน สำหรับที่นี่ไม่คิดเงินครับ
NZ14_0493
Verdelho เป็นพันธุ์ที่เราไม่เคยกิน ทานแล้วก็อร่อยดี สดชื่น ออกเปรี้ยวๆ พนักงานบอกว่าเข้ากันได้ดีกับอาหารเอเชีย อย่างอาหารไทย สุดท้ายเลยซื้อกลับมาด้วย 2 ขวด
NZ14_0492
ระหว่างชิม ตัวนี้สีสวยดี
NZ14_0495
คุณป้าพนักงาน อัธยาศัยดี เป็นกันเองมาก ก่อนกลับเราก็เลย ติดไม้ติดมือมาคนละขวดสองขวด
NZ14_0484
ออกมาเก็บภาพด้านนอกอีกทีก่อนกลับ
NZ14_0506
ลงมาเดินแถวไร่องุ่นเลย
NZ14_0507
แต่ไม่ค่อยมีลูกองุ่นให้เห็นแล้ว
NZ14_0508
เวลาปลูก ก็จะมีไม้ปักแล้วขึงลวด ให้องุ่นมาเกาะๆ ครับ
NZ14_0509
ลูกมันเหี่ยวหมด
NZ14_0510
หาแบบไม่เหี่ยวเจอไม่กี่เถา
NZ14_0512
ต้องรอให้ถึงฤดูมันก่อน
NZ14_0513
อีกมุมนึง ถ่ายเข้าไปในตัวโรงไวน์
eskpano01
เก็บภาพแบบพานอรามาบ้าง
eskpano02
พานอรามาอีกซักรูป

ปิดท้ายกันด้วยภาพ panorama จากที่นี่เราก็เดินทางไปยังโนที่ 2 ของวันนี้ เพื่อทานอาหารกลางวันและชิมไวน์เช่นกัน ซึ่งจะขอเล่าในตอนต่อๆไปครับ

Similar Posts

  • |

    Yung Kee ห่านย่างร้านดัง สถานี Central – Hong Kong

    Byadmin

    ร้านนี้เป็นหนึ่งร้านดังของฮ่องกง ขึ้นชื่อเรื่องห่านย่างครับ คนไทยรู้จักกันดีและเป็นที่นิยมพอสมควร สำหรับผมเองมาร้านนี้เป็นครั้งที่สองครับ ตัวร้านอยู่แถวสถานี Central เดินจากสถานีมาประมาณ 400 เมตรเท่านั้นครับ บรรยากาศในร้านค่อนข้างหรูหรานิดหน่อย มีหลายชั้น วันที่ไปพนักงานมาสอบถามจำนวนที่แล้วก็เชิญขึ้นไปชั้นสาม มีลิฟต์ครับ พอมาถึงก็รอด้านหน้าอีกแป๊บนึง แล้วก็พาไปนั่งที่โต๊ะกลม เมนูอาหารของร้านค่อนข้างเยอะครับ ทั้งอาหารทะเล เนื้อวัว ผักต่างๆ โจ๊กก็มี รวมทั้งเมนูดังของร้านก็คือห่านนั่นเอง สำหรับราคาก็สูงตามบรรยากาศและเกรดของร้าน จะเรียกว่าภัตตาคารก็คงไม่ผิด

  • |

    มื้อแรกใน Auckland ที่ร้าน Elliott Stables – New Zealand 2014 ตอนที่ 1

    Byadmin

    จากตอนที่แล้ว (เตรียมตัวก่อนมา New Zealand) หลังจากเช็คอินเข้าโรงแรม The Quadrant Hotel & Suites เสร็จ เราก็ออกมาทานข้าวเย็น โดยเป็นร้านที่หามาตั้งแต่เมืองไทย ร้านนี้ดูจาก 4sq ว่าคะแนนเยอะและไม่ไกลจากโรงแรมมาก เดินพอไหว พอเดินจริงก็เหนื่อยนิดๆ เพราะระยะทางไม่ไกล แต่เป็นทางลาดขึ้นลงเยอะ เล่นเอาหอบเหมือนกัน ตอนแรกที่ดูในรูปและอ่านมา ก็งงๆ ว่าร้านมันเป็นยัง ดูมันมีหลายๆ ร้าน หลายๆ ชนิด พอมาถึงร้านถึงได้เข้าใจว่าในนี้จะมีโต๊ะอยู่เยอะแยะ คล้ายๆ food court แล้วรอบๆก็จะเป็นร้านแต่ละร้าน ขายอาหารและเครื่องเดิมต่างๆกันไป มีหลายชนิดหลายประเภท วิธีการก็คือหาโต๊ะให้ได้ก่อน เสร็จแล้วก็เดินไปสั่งร้านว่าจะเอาอะไร โดยบอกเบอร์โต๊ะไปแล้วก็จ่ายเงิน ส่วนใหญ่จะไม่มีใบเสร็จให้ ตอนแรกๆก็เสียวเหมือนกันว่าจะโดนเบี้ยวรึเปล่า พอถึงเวลาเค้าก็จะทยอยยกของมาเสิร์ฟให้เราถึงโต๊ะเลย ร้านไหนคนเยอะก็รอนานหน่อย วันที่เราไป คนแน่น ตอนแรกเกือบจะไม่ได้โต๊ะแล้วด้วยซ้ำ แต่รอแป๊บๆ พนักงานก็พาไปนั่งในโซนซ้ายมือของร้าน หลังคาเตี้ยนิด คุยแล้วเสียงก้องๆ

  • |

    Sarabeth’s อาหารเช้าเจ้าดังจาก New York – LUMINE Shinjuku

    Byadmin

    Sarabeth’s เป็นร้านอาหารเช้าเจ้าดังจาก New York โดยได้รับการขนานนามว่าเป็น “The Breakfast Queen of New York” เมนูของที่นี่จะเน้นอาหารเช้าสไตล์อเมริกัน เสิร์ฟทั้งวันแบบ All Day Breakfast ครับ ชิ้อร้านก็มาจาก Sarabeth Levine เชฟเจ้าของร้านผู้ชำนาญในการปรุงอาหารและขนมต่างๆ ในญี่ปุ่นมีร้าน Sarabeth’s ทั้งหมด 4 สาขา 3 สาขาใน Tokyo และอีกสาขาอยู่ที่ Osaka สำหรับวันนี้ผมไปทานที่สาขา Shinjuku อยู่บนห้าง LUMINE ไปช่วงเช้าๆ มีคิว 2-3 คิวครับ ลูกค้าแน่นร้านเลย เต็มทุกโต๊ะ ตัวร้านดูสว่าง เน้นโทนสีขาวเป็นหลัก หน้าร้านมีขาย สโคนและแยม ภายในร้านมีโซนที่เป็นโต๊ะและก็เป็นเคาท์เตอร์บาร์ รอคิวแปบนึงพนักงานก็พาไปนั่งที่โต๊ะครับ ดูรวมๆ ในร้านลูกค้าผู้หญิงซะมากกว่า แบบมานั่งคุยเมาท์มอยกัน

  • พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติโตเกียว (Tokyo National Museum) – Japan 2014 ตอนที่ 7.1

    Byadmin

    โปรแกรมเที่ยวในโตเกียววันแรกของเราทริปนี้อยู่ในบริเวณสวน Ueno อย่างเดียว ก่อนหน้านี้ที่เคยมาก็คิดว่าเป็นสวนอย่างเดียว ไม่เคยเข้ามาเดิน จนทริปนี้ได้หาบข้อมูลจึงได้รู้ว่าจริงๆแล้วที่นี่มีพิพิธภัณฑ์อยู่หลายแห่งเลย เราเริ่มต้นกันที่ พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติโตเกียว เป็นที่ที่รวมวัตถุต่างๆมาตั้งแต่สมัยโบราณของญี่ปุ่น งานศิลปะ ข้าวของเครื่องใช้ เสื้อผ้า อาวุธยุทโธปกรณ์ เรียกว่าเดินดูกันจนเหนื่อยทีเดียว ตอนนี้รูปเยอะสุดๆอีกแล้วนะครับ

  • ศาลเจ้า Toshogu เมือง Nikko

    Byadmin

    เช้าวันนี้ชาวคณะรีบออกจากโรงแรม Kinugawa Grand Hotel เพื่อไปแวะศาลเจ้า Toshogu ก่อนกลับเข้า Tokyo ครับ โดยมีรถตู้ของโรงแรมมาส่งที่สถานี Kinugawa Onsen นั่งรถไปลงสถานี Tobu-Nikko จริงๆเราสามารถขึ้นรถบัสด้วย pass ที่ซื้อเมื่อวานได้ แต่ต้องทำเวลา เลยขึ้น Taxi ไปแทนครับ ถ้าเดินทางมาด้วย Taxi จะเลี้ยวเข้าอีกทางนึง ไม่ต้องเดินตั้งแต่ด้านหน้า มาถึงก็ซื้อตั๋วเข้าชม โดยเจ้าหน้าที่ก็แจ้งว่าประตู Yomeimon กำลังบูรณะอยู่ ถ้าไม่แจ้งไว้เดี๋ยวซื้อตั๋วเข้าไปชมแล้วจะบ่น สำหรับศาลเจ้า Toshogu เป็นสถานที่ฝังศพของ Tokugawa Ieyasu โชกุนผู้ยิ่งใหญ่ของตระกูล Tokugawa ที่ปกครองญี่ปุ่นยาวนานถึง 250 ปี (1603-1868) เดิมที่สร้างขึ้นเพื่อบูชาเทพเจ้าแห่งแสงสว่าง ภายหลังมีการต่อเติมเพิ่มขึ้นในยุคสมัยของ Tokugawa Iemitsu (หลานปู่ของ Ieyasu) จนมีอาคารและขนาดใหญ่ในปัจจุบัน หลักๆ ที่นักท่องเที่ยวมาดูที่นี่ก็คือประตู Yomeimon, อาคารหลัก Gohonsha, โกศเก็บศพของ Tokugawa Ieyasu, ไม้แกะสลัก 3 ชิ้น คือ Nemurineko…

  • |

    รีวิว Maker Space เชียงใหม่

    Byadmin

    อย่างที่เคยบอกไปว่ากระแส Maker นั้นกำลังกระจายไปทั่วโลก ในเมืองไทยก็ไม่ได้มีแต่แค่กรุงเทพเท่านั้นที่ มีวงการ Maker เติบโตขึ้น เชียงใหม่เมืองใหญ่ก็เป็นอีกเมืองที่วงการ Maker นั้น บูมด้วยเช่นกันครับ จากที่เราเสร็จงาน Chiang Mai Maker Party ก็เดินทางมายัง Maker Space ที่มีงานเปิดตัวในตอนเย็นวันเดียวกันพอดี แต่อยู่คนละที่กันนะครับ ไม่ไกลกันมา อยู่บริเวณถนนคนเดินประตูท่าแพ นั่งรถแดงแป๊บๆ ก็ถึงครับ ลงจากรถก็เดินตามถนนราชดำเนินเข้ามาประมาณ 100 เมตร เลี้ยวซ้ายเข้าราชดำเนินซอย 2 ตามทางไปเรื่อยๆ ลึกหน่อยประมาณ 250 เมตรก็จะถึงครับ ที่จริงเข้าจากถนนมูลเมืองจะใกล้กว่า แต่เราไม่ใช่คนในพื้นที่ก็เลยเริ่มจากจุดที่ง่ายๆหน่อยครับ ^^”


แสดงความคิดเห็น