ชิมไวน์ที่ Gibbston Valley – New Zealand 2014 ตอนที่ 11.3

บ่ายแก่ๆ เราเดินทางกลับจาก Northburn ที่เมือง Cromwell ไปยัง Queenstown ตามทางหลวงหมายเลข 6 ประมาณซัก 35 กิโลเมตรก็มาถึงอีกโรงไวน์นึงที่เราจะแวะกัน นั่นก็คือ Gibbston Valley

Gibbston Valley เป็นโรงไวน์ดัง ยี่ห้อยอดนิยมอีกแห่งของ Central Otago ตัวโรงไวน์อยู่ในเขตเมือง Queesntown แล้วครับ เป็นโรงที่ไม่ได้มีประวัติยาวนานมาก เพิ่งเริ่มกิจการในปี 1980 นี่เอง แต่ก็เพราะรสชาติ และคุณภาพ จึงทำให้มีชื่อเสียงขึ้นมา ผู้ก่อตั้งคือ Alan Brady เริ่มปลูกในปี 1983 แล้วเริ่มผลิตขายในปี 1987 โดยเค้าคนนี้ที่ทำให้คนรู้จัก Central Otago ไปทั่วโลกว่าเป็น 1 ใน 3 อันดับแหล่งปลูกองุ่น Pinot Noir ที่ยอดเยี่ยม (อีก 2 ที่คือ Burgandy ในฝรั่งเศส และ Oregon ในสหรัฐอเมริกา )

นอกจากการชิมไวน์แล้ว ที่นี่ก็ยังมีร้านชีสและร้านอาหาร รวมถึงทัวร์โรงไวน์ที่มีจุดเด่นคือ Wine Cave Tour ที่จะได้ชมการผลิตและการหมักบ่มไวน์ในถ้ำ (แน่นอนเราไม่ได้ดูอีกแล้ว หะหะ) และอีกอย่างที่มีชื่อของที่นี่ก็คอนเสิร์ต Summer Concert ซึ่งจะจัดขึ้นทุกปีในช่วงปลายเดือนมกราคมครับ

NZ14i_0465
บนทางหลวงหมายเลข 6 พอใกล้ๆ ถึง มีป้ายเขียนยินดีต้อนรับสู่ Valley Of Vines
NZ14_1111
บริเวณด้านหน้าของ Gibbston Valley ครับ
NZ14_1128
มีถึง Oak Barrel อยู่ด้านหน้า
NZ14_1112
เข้ามาด้านใน ส่วนแรกเป็นคาเฟต์เล็กๆ ขายพวกขนม กาแฟ
NZ14_1113
เดินมาทางฝั่งซ้ายจะเป็นบริเวณ Wine Tasting ครับ
NZ14_1115
เคาเตอร์ที่ขายไวน์ ถ้าจะลองชิมก็ให้มาสั่งพนักงานบริเวณนี้
NZ14_1116
มีลูกค้านั่งอยู่บริเวณคาเฟต์ 2-3 โต๊ะ
NZ14_1117
ลองสำรวจรอบๆ ดูชนิดไวน์
NZ14i_0466
มีรูปของ Jay-Z แรปเปอร์ชื่อดังตอนกำลังจิบไวน์ของ Gibbston Valley อยู่
NZ14_1118
Pinot Gris ปี 2013
NZ14_1119
ตัวดังของที่นี่ก็เป็น Pinot Noir เช่นกัน มีหลายปีเรียงๆกันครับ
NZ14_1124
ตัวปี 2012 ได้รางวัลด้วย
NZ14_1121
ที่นี่ถ้าจะชิม ต้องเสียเงินด้วยครับ
NZ14_1122
เราเลือกแบบถูกสุด 5 NZD ชิมได้ 3 ตัว
NZ14i_0467
รายการตัวที่ให้เลือกชิมได้
NZ14_1127
ชิมเสร็จออกมาข้างนอก ตรงบริเวณที่ปลูกองุ่นเค้าเอาผ้าคลุมๆ ไว้ครับ
NZ14_1136
ถัง barrel ที่ใช้ในการผลิตไวน์จริงๆ
NZ14_1135
ถังหมักบ่ม แบบ สแตนเลส และ พลาสติก
NZ14_1129
เดินมาทางฝั่งซ้าย จะมีโซนเอาท์ดอร์อยู่ ถ้าอากาศดีก็นั่งละเลียดไวน์เพลินๆ
NZ14_1130
เดินมาอีกนิดเป็นร้านขายของที่ระลึก
NZ14_1131
ภายในร้านครับ
NZ14_1132
ชุดน้ำชาสวยงาม ราคาแพงใช้ได้
NZ14_1133
มีของกระจุกกระจิกหลายอย่าง
NZ14_1134
ทำไปจิบไป
NZ14_1109
นอกจากที่นี้จะมีไวน์แล้วก็ยังผลิตชีสด้วยครับ เข้ากันมาก
NZ14_1110
ทางเข้าร้านขายชีส
ภายในร้านขายชีสครับ
NZ14_1139
มีหลายชนิดเลย
NZ14_1140
ทั้ง Hard ทั้ง Soft มีหมด
NZ14_1141
นอกจากชีสก็ยังมีของทานกับไวน์อย่างอื่นขายด้วย เช่น Chorizo Salami พวกนี้
NZ14_1143
ผลิตภัณฑ์จากน้ำผึ้ง
NZ14_1144
น้ำผึ้งเพียบๆ
NZ14_1145
แยม
ซื้อเสร็จก็จ่ายเงินตรงนี้ได้เลยครับ

โดยรวมตัวไวน์และชีสก็รสชาติอร่อยดีครับ แต่พนักงานในส่วนของ Wine Tasting ดูไม่ค่อยเป็นมิตรเท่าไหร่ ทำให้ที่นี่ดูค่อนข้าง commercial ไม่ค่อย Friendly เหมือนโรงอื่นๆ ส่วนพนกังานร้านชีสอัธยาศัยดีครับ แนะนำพูดคุยเป็นอย่างดี เป็นอีกโรงที่น่าแวะเยี่ยมชม แต่ก็อาจจะไม่ค่อยประทับใจพนักงานเท่าไหร่ครับ

Gibbston Valley Queenstown
เบอร์โทร : +64 3-442 6910
เปิด : 10.00-17.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare
ที่จอดรถ : มีที่จอดรถ

แผนที่ Gibbston Valley

Similar Posts

  • |

    กินสเต็กที่ Farm Chiyoda – Hokkaido ตอนที่ 5.2

    ผิดหวังจากการดูดอกไม้ที่ Shikisai no oka เราก็ขับออกมาหาร้านข้าวกิน เป็นร้านแบบ Farm Restaurant คือเป็นผลิตภัณฑ์จากฟาร์มอะไรประมาณนี้ ที่ฮอกไกโดร้านสไตล์อย่างงี้เยอะเหมือนกัน อาหารก็จะเป็นพวก เนื้อ ไส้กรอก แฮม ชีส เนย นม คล้ายฟาร์มโชคชัยบ้านเรา ตอนขับมางงเหมือนกันเพราะ google map พามาส่วนที่เป็นฟาร์ม Chiyoda เลย จริงๆมันต้องขับตอนมาอีกนิดถึงจะเป็นส่วนที่มีขายอาหารด้วย

  • โรงไวน์ Brookfields, Napier – New Zealand 2014 ตอนที่ 5.3

    มาถึงโรงสุดท้ายในโซน Hakwes Bay ที่เราไปแวะชิมหลังจากทานข้าวกลางวันที่ Mission Estate มาแล้ว เราก็มาแวะที่ Brookfields ก่อนจะออกเดินทางลงใต้ไป Wellington โดยคืนนี้เราจะพักที่ Masterton เมืองขนาดเล็กๆ ระหว่างทาง Brookfields ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 1937 ก่อนที่เจ้าของคนปัจจุบันคือ Peter Robertson จะมาซื้อกิจการในปี 1977 แล้วก็วางตัวเป็น Boutique Winery คือผลิตไวน์จำนวนไม่มากนัก ตั้งราคาค่อนข้างสูง แล้วก็ไม่ยอมขายกิจการให้กับนายทุนเจ้าใหญ่ๆ ทางเข้าไปถึงตัวโรงงานค่อนข้างลำบาก จากถนนใหญ่เป็นถนนลูกรัง พอถึงก็เงียบๆ ใจแป้วว่าปิดอีกแล้วรึเปล่า เดินไปเดินมาก็มีคุณป้าโผล่มาตอนรับ หน้าตาค่อนข้างดุ พูดเนิบๆ แล้วก็ชวนเข้าไปในห้องด้านหลังเพื่อลองชิมไวน์ ปกติที่อื่นจะยืนชิม ที่นี่มีเรากรุ๊ปเดียวเลย นั่งโต๊ะชิม ชิมไปคุณป้าก็เล่าเรื่องโน้นเรื่องนี้ไป อธิบายพันธุ์องุ่น เล่าว่าปีนี้แดดดี ปีนี้ฝนลงเยอะไปหน่อยอะไรอย่างนี้ ซักพักมีคุณลุงผู้ชายโผล่มาบอกว่ากำลังจะมาเมืองไทย เค้ามาหลายรบแล้ว รอบนี้จะมาที่หัวหิน บอกว่ามีปลูกองุ่นทำไวน์อยู่ด้วย ตอนที่เค้าเล่าเรายังไม่รู้ว่าคือที่ไหนจนกลับมาอ่านแล้วได้รู้ว่าคือ Hua Hin Hills Vineyard มีไวน์ยี่ห้อ Monsoon Valley เป็นตัวดัง คุยเสร็จชิมเสร็จก็ซื้อกลับบ้าน ขวด…

  • |

    คิงส์โอชา อาหารเช้าเจ้าดัง อุดรธานี

    ถ้าไปอุดรฯ ร้านอาหารเช้าที่ทุกคนจะแนะนำก็คือร้าน คิงส์โอชา แน่นอนครับผมก็เลยต้องขอไปลองด้วย ซึ่งผมมีภารกิจต้องไปงานแต่งตอน 7 โมงเช้า เลยรีบออกจากโรงแรมตั้งแต่เช้ามืด เพื่อจะจะได้แวะไปทานก่อนไปงานครับ ซึ่งก็ยังโชคดีที่ร้านเปิดกันตั้งแต่ตี 4 เลยทีเดียว เมนูขึ้นชื่อของร้านก็คือไข่กระทะ ไข่จะกรอบๆหน่อย แต่ตรงกลางและไข่แดงจะยังเหลวๆ โรยหน้ามาด้วยหมูสับ หมูยอ และกุนเชียงอีก 3-4 ชิ้น อีกเมนูที่ทานคู่กับไข่กระทะก็คือ ขนมปัง จะมีสองแบบคือทาเนยน้ำตาล และแบบยัดไส้หมูยอและกุนเชียงเหมือนแซนด์วิชสไตล์เวียดนาม อาหารไม่นานมากครับ แม้ว่าจะมีลูกค้าหลายโต๊ะ อ่านมาจากเน็ตเห้นว่าเจ้าของชอบมึน แต่ตอนที่ผมไปก็ไม่มึนนะครับ มีแบบเรียกแล้วไม่มาซักทีมากกว่า พอทานหมดเห็นสตูว์น่าลองเลยสั่งสตูว์ไก่มาลองอีก 1 จานครับ

  • ภูชี้ฟ้า เชียงราย

    การขึ้นภูชี้ฟ้านิยมขึ้นตอนเช้ามืดเพื่อไปดูพระอาทิตย์และทะเลหมอกครับ ผมตั้งนาฬิกาปลุกตอนตี 4 ได้ แต่งตัวแล้วก็ขึ้นรถกระบะของที่พัก ระหว่างทางนี่หนาวสั่นเลย เสื้อหนาวบางไปหน่อยแป๊บเดียวก็มาถึงทางขึ้นภูครับ มีลานจอดรถ มีร้านขายกาแฟ ขายไข่ต้มอยู่ จากตรงนี้ต้องเดินเท้าขึ้นไปประมาณ ทางชันพอสมควร เดินไปเรื่อยๆ มีหอบต้องหยุดพักเหมือนกัน ทางเดินเป็นหินๆ ผสมดิน ระหว่างทางก็มจะมีน้องๆ ชาวเขามายืนร้องเพลง ผมมีแครอทมาฝาก แล้วก็เพลงขอใจเธอแลกเบอร์โทร ซึ่งส่วนตัวรู้สึกแปลกๆ และไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ คณะของเราขึ้นมาถึงจุงชมวิวราวตี 5 ได้ น้องไกด์ที่มาด้วยเตรียมสื่อมาให้เรานั่งรอเพราะอาทิตย์ขึ้น แลัวก็อธิบายว่าฝั่งตรงข้ามนั่นคือประเทศลาว รอจนใกล้ๆ 6 โมงเริ่มมีแสง ทะเลหมอกวันนี้ไม่ค่อยเยอะเท่าไหร่ รอๆ อยู่ซักพัก ก็ไม่ได้เห็นวิวพระอาทิตย์ขึ้นสวยๆ เพราะเมฆหนาครับ อดเลย

  • เส้นทางไป Mount Cook – New Zealand 2014 ตอนที่ 8.2

    ทานกาแฟและขนมเบาๆ ที่ร้าน Run 77 เสร็จเราก็เริ่มออกเดินทาง ระยะทางรวมของเราวันนี้จะประมาณ 200 กิโลเมตรได้ โดยวิ่งไปบนทางหลวงหมายเลข 8 (หรือถนน Mount Cook Road )จนถึง Lake Pukaki ก็ขับต่อขึ้นเหนือไปในถนนเล็กๆ หมายเลข 80 เลียบทะเลสาบไป สภาพอาหารตอนสายๆของวันนี้ไม่ค่อยดี มีเมฆเยอะพอสมควร ทำให้ระหว่างที่เป็นจุดชมวิว เราเก็บภาพได้ไม่ค่อยดี ฟ้าไม่เปิด เมฆเยอะ แสงไม่มี ทำท่าเหมือนฝนจะตก มีบางช่วงถึงจะมีฟ้าใสๆให้เห็น สำหรับถนนหมายเลข 80 ที่แยกจากถนนใหญ่เข้าไปนั้น ราวๆ 50 กิโลเมตร ถ้าจำไม่ผิดแทบจะไม่มีปั๊มหรือห้องน้ำเลย ทางที่ดีควรเติมน้ำมันและเข้าห้องน้ำให้เรียบร้อยก่อนจะมุ่งหน้าสู่ Mount Cook

  • |

    Tokyo Maker Faire 2015

    ยังไม่ถึงหนึ่งปีดีก็ได้เดินทางมางาน Tokyo Maker Faire อีกครั้งแล้วครับ ปีที่แล้วงานจัดในช่วงสิ้นเดือนพฤศจิกายน แต่ปีนี้เค้าเลื่อนมาจัดต้นเดือนสิงหาแทนครับ โดยยังจัด 2 วันเช่นเคย เป็นวันเสาร์และอาทิตย์ที่ 1-2 สิงหาคม ซึ่งเป็นช่วงที่ร้อนสุดๆของโตเกียวเลยหละครับ เรียกว่าร้อนกว่ากรุงเทพ ทำให้บรรยากาศคราวนี้ไม่ชิลล์เท่าไหร่ครับ ส่วนสถานทีจัดงานยังเป็นที่ Tokyo Big Sight เช่นเคยครับ สำหรับตัวผมและพี่ชายได้มีการเตรียมตัวและเตรียมใจเพิ่มขึ้นจากคราวที่แล้ว เพราะคราวก่อนพี่ชายลงเครื่องจากไทยแล้วมางานเลย ส่วนผมก็สะลึมสะลือสะโหลสะเหลจากการเดินทางบน Night Bus จาก Osaka มา ทำให้ เดินงานแล้วก็รู้สึกเพลีย ไม่มีแรง ง่วง อยากกลับโรงแรมนอน คราวนี้เลยบินไปคืนวันพฤหัสบดี ถึงเช้าวันศุกร์ ซึ่งก็เปลี้ยๆ ตามคาดครับ เดินเล่นจนโรงแรมให้เช็คอินได้ก็นอนเอาแรง เพื่อจะมาลุยเต็มที่ในงานวันเสาร์ พอถึงเช้าวันงาน ก็ตื่นสายหน่อย ทานอูด้งแถวโรงแรม แล้วเดินทางไปสถานี Shiodome ด้วยรถสาย Oedo Line เพื่อจะเปลี่ยนไป สาย Yurikamome เดินทางสู่ Tokyo Big Sight…


แสดงความคิดเห็น