ท่องเที่ยว ร้านนั่งดื่ม

HK BrewCraft ร้านขาย Craft Beer และอุปกรณ์ Homebrew สถานี Central Hong Kong

11,784 views |

ในบ้านเราตอนนี้นั้นมีคราฟท์เบียร์เข้ามาจำหน่ายหลายยี่ห้อจากหลายประเทศ เป็นโชคดีของผู้บริโภคอย่างเราที่มีตัวเลือกที่มากขึ้นครับ แต่ความโชคดีก็ยังมีความโชคร้าย
ด้วยความที่ผลิตอย่างพิถีพิถัน แล้วก็จำนวนไม่มาก พอมาเจอภาษีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อันโหดร้ายของบ้านเรา ทำให้คราฟท์เบียร์เหล่านี้มีราคาสูงมาก ตั้งแต่ 170 -400 บาท ต่อหนึ่งขวดเล็ก (330ml.) เมื่อมีโอกาสไปต่างประเทศ การได้แวะไปชิม ไปซื้อเบียร์เหล่านี้ในราคาที่พอรับไหว ก็เป็นความสุขอีกอย่างนึงของคนชอบดื่มอย่างเราครับ

พอดีมีโอกาสได้มาฮ่องกง ก็เลยสืบหาร้านคราฟท์เบียร์จนเจอแหล่ง ร้านนี้ชื่อ HK BrewCraft อยู่ไม่ไกลจากสถานี MTR Central ตัวร้านอยู่ใกล้ๆ ห่านย่างร้านดัง หยุงกี่ เดินนิดเดียวก็ถึงครับ ร้านจะอยู่บ้านถนน Cochrane Street ชื่อตึก Kwok Lun Commercial House บ้านเลขที่ 15 ครับ อยู่ชั้น 4 ของตึก ก็เป้นร้านสไตล์ฮ่องกงคือขึ้นลิฟต์ไปแล้วโผล่ร้านเลย

ในร้านวันที่ไปมีพนักงานสาวฮ่องกงอยู่คนเดียว ดูวุ่นๆกับงานอยู่ เลยไม่ค่อยได้คุยมาก แต่ตอนเราซื้อเสร็จก็ให้เธอช่วยแพคของให้ครับ ที่นี่มีทั้งเบียร์ กระป๋องและเบียร์ขวด หลายๆยี่ห้อที่มีจำหน่ายในบ้านเราที่นี่ก็มีเยอะเลย เช่น Evil Twin, Hitachino, Tuatara ของ New Zealand, Kagua, Anderson Valley, De Molen, Proper Job และอีกเพียบ รวมถึงยังมีตัวพิเศษๆที่บ้านเราไม่ค่อยนำเข้ามาด้วย (เพราะแพงเกิน) เรียกว่ามาร้านเดียว มีแรงแบกแค่ไหนก็จัดเลยครับ

และอีกอย่างนึงที่ร้านนี้มีขายเยอะเหมือนกันก็คืออุปกรณ์ทำเบียร์ทานเองหรือ Homebrew นั่นเอง มีครบทุกอย่าง ทั้งหม้อต้ม ถังหมัก อุปกรณ์บรรจุขวด ทำความสะอาด พวกวัตถุดิบหลักอย่าง มอลต์ ฮอปส์ ยีสต์ ที่นี่มีหมดครับ โดยไม่ได้ขายของอย่างเดียว ทางร้านมีเปิดเป็นคลาสต้มเบียร์เองด้วยครับ จริงๆเรื่องคลาสเรียนทำเบียร์ทานเองนี่ ในไทยก็พอมีอยู่บ้าง แต่ถ้าใครสนใจให้สืบค้นเอาเอง เราจะไม่ขอชี้โพรงให้กระรอกแล้วกันครับ หะหะหะ

เอาเป็นว่าคอเบียร์ห้ามพลาดครับร้านนี้

HKBrewCraft_34

บริเวณหน้าตึกครับ ร้านอยู่ชั้น 4

 

HKBrewCraft_33

จุดสังเกตคือขวามือจะมี 7-eleven กับ ร้านชื่อ Travel Expert

 

HKBrewCraft_01

สังเกตโลโก้นี้ไว้ครับ

 

HKBrewCraft_32

กดลิฟต์ขึ้นชั้น 4 อย่าไปแวะ Spa ชั้นอื่นหละครับ หะหะ

 

HKBrewCraft_31

เดินขึ้นมาอีกนิดจะเจอป้ายนี้ครับ

 

HKBrewCraft_30

ประตูร้านครับ

HKBrewCraft_28

บรรยากาศข้างในดูของเยอะๆ เบียร์ล้วนๆครับ

 

HKBrewCraft_22

บนเชลฟ์จะเป็นตัวที่แนะนำในช่วงนี้

 

HKBrewCraft_05

Pale Ale และ IPA

 

HKBrewCraft_04

เบียร์ดำของโปรดหลายๆท่าน Stout และ Porter ครับ

 

HKBrewCraft_03

แบบใส่ตู้พร้อมดื่มก็มีครับ

 

HKBrewCraft_02

อีกฝั่งเป็นเบียร์ชนิดอื่นๆครับ

 

HKBrewCraft_26

ตัวเลขคือราคาหน่วยเป็น HKD

 

HKBrewCraft_07

มีสไตล์ของเบียร์เป็นตารางธาตุเลย

 

HKBrewCraft_06

ที่ขวดจะมีฝุ่นขาวๆติดเต็มไปหมด จริงๆแล้วมันคือผงของ malt ที่บดแล้วครับ ป้ายเค้าเขียนตลกดีนะครับ

 

HKBrewCraft_08

นอกจากเบียร์แล้วที่นี่ก็ยังมีอุปกรณ์ในการทำเบียร์ทานเองด้วย

 

HKBrewCraft_09

ที่คว่ำขวด

 

HKBrewCraft_12

มีเปิดคลาสสอนต้มเบียร์ที่นี่ด้วยเลยครับ

 

HKBrewCraft_10

อุปกรณ์การต้ม

 

HKBrewCraft_19

ถังหมักเบียร์

 

HKBrewCraft_20

อุปกรณ์ทำความเย็น

 

HKBrewCraft_16

ขวดหมักแบบเป็นแก้วก็มีครับ

 

HKBrewCraft_15

อุปกรณ์และน้ำยาทำความสะอาด

 

 

HKBrewCraft_21

ที่ปิดฝาจีบ

 

HKBrewCraft_23

วัตถุดิบสดๆก็มีครับ

 

HKBrewCraft_17

แก้วเบียร์แบบต่างๆ

HKBrewCraft_18

สวยๆทั้งนั้น


HK BrewCraft
MTR สถานี Central
เบอร์โทร : (852) 5925-2739
เปิด : จันทร์ -ศุกร์ 11.00-20.00 เสาร์-อาทิตย์ 11.00-17.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

แผนที่ร้าน HW Brew Craft

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com